No todos los pescadores están familiarizados con este tipo de submarino.Un habitante como una carpa. El pescado con este nombre es una rareza en la mayoría de las masas de agua del país. Sin embargo, nadie rechazaría tal captura. Pero, ¿qué tipo de pez es, dónde vive y cómo se ve?
Dado que este habitante es raro paramuchos mares y ríos, me gustaría saber cómo se ve el pez carpa. Los familiares de estos representantes son roach. Las carpas crecen hasta 70 cm. Su cuerpo tiene una forma grumosa, una cola oblonga y una gran aleta caudal. Su cabeza es pequeña y parece un poco inclinada, tiene ojos pequeños y limpios y dientes faríngeos fuertes. Este pez tiene escamas relativamente grandes. El color de la cabeza es gris mate, el abdomen es blanco, la parte posterior es de color oscuro con un desbordamiento verde y los lados son de color plateado claro. Sus aletas son oscuras. Puedes ver cómo se ve el pez carpa. Foto sugerida a continuación.
Se cree que originalmente se encontró carpa enMar Caspio, y poco a poco se trasladó a Azov y Negro. También se puede encontrar en los ríos persa y caucásico, pero aquí se le conoce como Kutum. También se encuentra en algunas secciones de los ríos Don, Dnieper, Dniester y Bug. Se observa que donde hay una corriente fría rápida, un fondo rocoso, la carpa es más común allí. El pez vive principalmente en el mar y se alimenta en sus zonas desalinizadas, pero durante el período de desove sale en los ríos. No le gusta quedarse cerca de la costa.
Durante este período, los hombres adquieren un atuendo que sussignificativamente diferente de las mujeres. Se vuelven más brillantes. Su espalda y costados están cubiertos con tubérculos cónicos sólidos de un tono perlado claro. Las aletas también cambian de color y se vuelven de color rosa azulado con un tinte interesante. La temporada de reproducción en los peces puede ser a principios de la primavera y en el otoño hasta la congelación. Después del desove, el pez toma su forma habitual. A los cinco años, alcanza la madurez. En este caso, la longitud puede ser de solo 40 cm. En abril-mayo, se genera la carpa. Para hacer esto, los peces seleccionan áreas con un fondo rocoso, agua clara y una corriente rápida.
Cuando el agua se calienta hasta 10 0C, los machos partieron para preparar lugares paradesove Los crecimientos que aparecen durante este período son utilizados por la carpa para frotar contra las piedras. Entonces los limpian de algas, placa y caviar, depositados por otros peces. El desove tiene lugar a una temperatura que no excede los 14 0C.Una hembra que comienza a desovar está acompañada por aproximadamente tres machos. Dependiendo de la temperatura del agua, este período puede durar hasta tres semanas y, con toda probabilidad, es doloroso y difícil para las mujeres. Se mueve hacia adelante y luego hacia atrás, limpiándose los costados contra las piedras, a veces dejando heridas en el vientre. Los machos los ayudan empujando a las hembras sobre sus estómagos con sus crecimientos. Durante el período de desove, es probable que los peces rechacen los alimentos y se concentren en el proceso, a veces sin darse cuenta del peligro. Las carpas son muy prolíficas. Pueden dar de 50 mil a 150 mil huevos.
Cabe señalar que la carpa es muycuidadoso, rápido y fuerte. Pero, junto con esto, pertenece a los habitantes submarinos más tímidos. En aquellos lugares donde sintió el peligro, posteriormente no aparecerá por mucho tiempo. Los sonidos o movimientos sospechosos pueden asustarlo. En este caso, se precipitará al fondo y se esconderá debajo de las piedras, sin moverse durante varias horas seguidas. Debido a su precaución, la carpa va a buscar comida por la noche o muy temprano en la mañana. Además, no se eleva a la superficie y retiene aguas profundas.
Esta raza de pescado es muy valiosa en gastronomía.plan, porque es famoso por su sabor especial. La carne de carpa blanca no tiene huesos pequeños y tiene un sabor muy delicado. Es por eso que esta raza comenzó a criarse artificialmente. Desde la carpa puedes cocinar muchos platos. La siguiente es una receta para cocinar.
Un kilo y medio de carpa (un adultosaca seis kilos) necesita verter una var, en la que ya hay especias y hierbas para el pescado, luego agregar una cucharada de aceite y luego continuar cocinando a fuego lento. Las papas cocidas (7-8 piezas) se preparan en un recipiente aparte. Todos los ingredientes se colocan y se vierten con huevos cocidos picados. Plato sabroso y fragante está listo.
