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Actividad vital y estructura del hongo. Características de la estructura del hongo cap

Entre los cinco reinos existentes de vida silvestre enlos hongos están en una posición especial. Tienen características inusuales que los caracterizan como únicos, peculiares, pero muy importantes y útiles para la naturaleza y los organismos humanos. Intentaremos considerar las características de la estructura y la actividad vital de los hongos en el artículo para comprender qué los hace únicos.

Características

El reino de los hongos incluye más de 100 especies. Además, entre ellos puedes encontrar las formas más diversas de nutrición:

  • saprófitos;
  • parásitos
  • simbiontes

Unicelular inferior y multicelular superiorLas estructuras de estos organismos están muy extendidas en la naturaleza y ocupan un lugar importante en el sistema del mundo orgánico. Los hongos y las personas no ignoran, ya que son organismos que contactan con ellos no solo externamente, sino también a nivel celular, desde el interior (hongos parásitos, cándida).

Una clase especial juega un papel importante en la vida de las personas.basidiomicetos, o setas. De hecho, la gran mayoría de ellos son especies comestibles utilizadas por los humanos como un valioso producto nutritivo durante muchos milenios.

estructura de hongos

Desde un punto de vista biológico, atención especial.La estructura del hongo lo merece, que tiene una serie de características relacionadas con los organismos vegetales y animales. Aunque exteriormente está más cerca del reino de las plantas. En general, la estructura del hongo es bastante simple: si el cuerpo es unicelular, entonces consiste en micelio no celular e hifas con esporangios y esporas. Si hablamos del máximo representante, las partes estructurales son las siguientes:

  • micelio (micelio) - parte subterránea;
  • GIF entrelazados en la parte aérea en forma de cuerpo fructífero;
  • pierna
  • sombrero

También hay aquellos que son un cruce entre los hongos inferiores y superiores en estructura y estilo de vida.

Clasificación

La sistemática moderna tiene 7 clases principales, combinadas en tres departamentos. La estructura y las funciones vitales de los hongos de cada uno de ellos tienen sus propias características y propiedades. Consideremos con más detalle.

Ficomycetes

La gran mayoría de estos organismos son formas parasitarias y saprófitas que utilizan plantas, animales, humanos, alimentos, artículos para el hogar para la vida. Estos incluyen tres clases:

  • Chitridiomycetes son habitantes de aguas dulces y saladas.Parasitan a las algas y también pueden comer saprotróficamente, descomponiendo los restos de tejidos de plantas y animales. Son estructuras unicelulares. Las características estructurales de este tipo de hongo son que las células tienen múltiples crecimientos: la rizomicela, que sirve para la unión al sustrato, así como para el movimiento en la columna de agua. Representantes: organismos quítridos, monoblefáricos, espizelomicetos, rizofidios.
  • Оомицеты - очень опасные паразиты высших plantas, así como moldes de agua. La estructura del hongo está representada por micelio no celular multinuclear, la reproducción se produce debido a zoosporas móviles. La presencia de celulosa en la pared celular indica cercanía con las plantas en mayor medida que otros hongos. Representantes: phytophthora, peronosporas y otros. Causan no solo partes podridas de las plantas, sino también enfermedades de los habitantes marinos, a veces destruyen cultivos enteros.
  • Los zigomicetos son habitantes del suelo y del aire, formas complicadas unicelulares. Se considerará más en el ejemplo del representante más destacado: mukor.
  • Los hipochitridiomicetos son formas intermedias, en estructura y estilo de vida, se encuentran entre oomicetos y quitridiomicetos.

características estructurales del hongo cap

Eumitsets

Esta categoría incluye formas perfectas más desarrolladas de tres clases:

  • Los ascomicetos son hongos valiosos en la práctica médica.La estructura del cuerpo implica la presencia de micelio, multicelular, séptico y bastante desarrollado. Además, estos hongos recibieron su nombre (marsupiales) por sacos peculiares, hendiduras o preguntas en las que maduran las esporas sexuales: ascosporas. Las hifas están presentes en la estructura, en cuyos extremos se forman conidios que participan en la reproducción. Representantes: levadura, penicillus, aspergillus y otros. Son apreciados por el hecho de que muchas especies son capaces de producir antibióticos.
  • Deuteromicetos u hongos imperfectos.La mayoría de los representantes son del género Candida, que causa enfermedades del mismo nombre en humanos y animales. Afecta tejidos y órganos. No tienen un micelio real, solo una seudoestructura. Propagar, formando clamidosporas.
  • Basidiomicetos, o formas de tapa. La estructura del hongo de esta clase se discutirá con más detalle a continuación.

Similitud con otros organismos.

La estructura de las células de plantas, animales, hongos tieneUna serie de características comunes. Es por eso que aún no se ha decidido finalmente si vale la pena aislar a los organismos en cuestión en un reino separado o aún combinarlos con plantas o animales.

La cuestión es que hay una serie de signos por los cuales los hongos son similares a los representantes de la flora:

  1. Capacidad de crecimiento ilimitado a lo largo de la vida.
  2. Las células de hongos tienen paredes celulares densas, como las plantas.
  3. Los métodos de reproducción son similares: usar esporas y partes del micelio, es decir, vegetativamente.
  4. Incapacidad para moverse en el espacio.
  5. Absorción de nutrientes por absorción.

Sin embargo, en contraste con aquellos que, de acuerdo con estas características, clasifican los hongos como plantas inferiores, deben citarse varios hechos que indican que estos organismos no son menos similares a los animales:

  1. La pared celular contiene un polisacárido: quitina. Aunque la misma sustancia forma el esqueleto externo de los crustáceos y algunos insectos.
  2. Se encontraron rastros de ácido úrico en los productos de desecho de los hongos.
  3. El nutriente de reserva en estos organismos es el glucógeno, como en los humanos.
  4. Por el método de absorción de nutrientes, estos son organismos heterotróficos, ya que la clorofila no se encuentra en sus células.

Por lo tanto, es obvio que los mismos hongos son un reino separado, con sus propias características específicas.

estructura del cuerpo de hongos

La estructura de la célula del hongo.

Las similitudes y diferencias anteriores con otros organismos vivos también se reflejan en la estructura a un nivel celular más pequeño. Entonces, una célula fúngica tiene varias de las siguientes características:

  1. En el exterior, está separado por una pared celular, comoplantas Sin embargo, las sustancias que componen esta estructura muestran que hay más similitudes con los animales. Componentes: quitina (en algunos tipos de celulosa), glicano, polisacáridos, monosacáridos, heteropolímeros. Con el tiempo, esta estructura puede volverse rígida, acumulando sales de oxolato de calcio, luego, externamente, el micelio y el cuerpo serán sólidos, parecidos al tallo de una planta. En algunos casos, la pared celular está cubierta de moco desde el exterior.
  2. La siguiente es la estructura estándar.Una membrana plasmática es una formación de mosaico líquido que consiste en una capa bilipídica con perforación y proteínas incorporadas para diversos fines. Las funciones de la membrana son las mismas que las de los organismos superiores: proporcionan transporte activo y pasivo hacia y desde la célula.
  3. Debajo del plasmalema hay un protoplasto que incluye una vacuola, un núcleo con nucleolos, un citoplasma con hialoplasma y organoides.
  4. Las aspiradoras de jugo celular son incondicionalessimilitud con una célula vegetal. A lo largo de la vida, el número y el tamaño de estas estructuras cambian. En una célula adulta, hay una gran vacuola parietal llena de una solución que contiene polifosfatos, carbohidratos y moléculas orgánicas nutritivas.
  5. El núcleo y el nucleolo están presentes con mayor frecuencia en el únicocopias Están ubicados más cerca del centro de la célula y sirven para almacenar y transmitir información hereditaria en forma de moléculas de ácido nucleico (ADN, ARN). La estructura de la célula fúngica es interesante porque los núcleos se duplican durante la mitosis, pero no se dividen inmediatamente en dos células por constricción transversal. Por lo tanto, durante algún tiempo en la estructura del hongo, se pueden detectar formaciones binucleares y trinucleares.
  6. El citoplasma es un hialoplasma yOrganelos celulares. Los carbohidratos se disuelven en el medio líquido, se localizan las inclusiones de glucógeno, crecen los microfilamentos y se forma el citoesqueleto celular. Los orgánulos incluyen mitocondrias, ribosomas, dictiosomas. Hablando de las características estructurales del hongo, vale la pena mencionar los lomasomas. Estos son cuerpos translúcidos, cuyo papel aún no se ha aclarado.

Por lo tanto, la célula fúngica tiene características comunes con animales y plantas. Sin embargo, también incluye componentes altamente específicos.

estructura de hongo tapa

Hongos Unicelulares: Mucor

Representantes de este tipo probablemente fueron vistos por todos.Moho blanco y esponjoso que aparece en los alimentos, verduras y frutas, tejidos de plantas y animales rancios: estos son hongos del género Mucor de la clase Zygomycetes.

Externamente cuando se ve a simple vistaMira alfombra esponjosa. Con el tiempo, se oscurece y se vuelve gris, gris. Esto ocurre cuando las esporas maduran en esporangios, cuando el moho ha madurado y se está preparando para la reproducción.

La estructura del hongo del hongo del molde tiene suficientesimple Primero, todo es una estructura celular grande, y es unicelular. Solo el micelio es multinúcleo, pero sin particiones, se ramifica fuertemente. Parece que hay un organismo multicelular, pero esto no es así.

Los guiones de este hongo crecen verticalmentelos esporangios se forman al final, con mayor frecuencia esféricos en los que maduran las esporas. Otro nombre para los mucors es moldes capitados. Se les dio precisamente debido a tal estructura y ubicación de las estructuras con esporas.

Después de la maduración, las células más pequeñas duermen lo suficientede estallar esporangios y comenzar a brotar independientemente en una nueva forma. También está disponible el proceso sexual: también es producido por el hongo del moho mucor. La estructura de los órganos deseados es un filamento translúcido de uno o diferentes órdenes, que se combinan para formar un cigoto. Posteriormente, da una nueva hifa con esporangios, que es un organismo independiente.

Esta estructura del hongo no lo hace en absolutodañino para los humanos. Por supuesto, algunas formas pueden causar mucoromicosis de animales y humanos, sin embargo, el valor positivo de los representantes de esta clase también es excelente. Entonces, por ejemplo, son productores de un medicamento valioso: la ramicina. Además, la posesión de alta actividad enzimática hace posible usarlos como cultivos iniciadores de levadura en la producción de ciertos tipos de alcoholes, quesos, etc.

hongo moho estructura mucor

Hongos multicelulares: basidiomicetos

Esta clase tiene más de 31.5 millones.varios representantes Entre ellos hay parásitos y simbiontes. El grupo más interesante son los hongos comestibles, llamados hongos cap. Dichos representantes del reino entablan una cooperación mutuamente beneficiosa con las raíces de los árboles, formando la llamada micorriza, un denso tejido de hifas del hongo y las raíces de la planta. Por supuesto, no todos los representantes hacen esto, pero los que son comestibles entran en esta categoría.

Las características de la estructura del hongo cap sonen que es multicelular, perfecto, tiene ciertas partes del cuerpo, que son sus señas de identidad. Por lo tanto, cada representante tiene una parte aérea y subterránea.

Apariencia

La estructura externa del hongo se compone dela formación de sombreros de varias formas, patas de fruta de desigualdad y longitud y la parte subterránea, micorriza, que consiste en micelio e hifas en combinación con raíces de árboles.

Наверное, каждый, кто хоть раз гулял по лесу, мог para ver sombreros tiernos multicolores de hongos asomando entretejidos de follaje y basura del bosque. Blancos, rojos, naranjas, amarillos, marrones, pequeños y grandes, aromáticos y carnosos, sabrosos y muy nutritivos: estos organismos han entrado firmemente en la vida de las personas y constituyen una parte de la dieta de la mayoría de ellos.

En el exterior, solo se puede ver el cuerpo fructífero, pero las características estructurales del hongo no se pueden entender solo con un análisis más sutil, incisión y microscopía.

estructura celular fúngica

Estructura corporal

Un tocón, un sombrero, un micelio (micelio): estos son los principalespartes estructurales de tales representantes. La estructura del cuerpo frutal del hongo es diferente. Por el contrario, difieren en tamaño y color, así como algunas características de la gorra. En el interior, es como una pierna, que un sombrero es un denso tejido de hifas de hongos en diferentes combinaciones.

Entonces, la pierna contiene varios cientos de milesLas cuerdas más delgadas estrechamente tejidas en una estructura común. En la parte inferior, pasa suavemente al micelio, escondido bajo tierra. Si cortas el hongo con mucho cuidado, puedes ver estas delgadas excrecencias filiformes blancas que se extienden desde el suelo y se convierten en un tocón.

En la parte superior, inmediatamente debajo del sombrero, la pata de hongotiene una manta o sus residuos durante la reducción en algunas especies. Esta característica le permite distinguir entre especies venenosas y comestibles, así como sistematizarlas y clasificarlas.

La parte superior de la pierna está coronada con un sombrero. Es una característica. La estructura del hongo cap permite distinguir las formas comestibles de las venenosas. Entonces, un sombrero es de dos tipos:

  • Laminar: representa en el interior pequeñas placas en las que las esporas se encuentran y maduran. Ejemplos de organismos: trampas, russula, hongos.
  • Tubular: formado por túbulos visibles a simple vista. En estas estructuras, también se desarrollan esporas para la reproducción. Ejemplos: pez mantequilla, setas, boletus, rebozuelos.

Esta estructura del sombrero y esporangios recibidosNombre del himenóforo. En el exterior, el sombrero está cubierto con una capa delgada y delicada de cáscara, que también representa hifas desde el interior. Simplemente tiene un color diferente, según el cual puede juzgar el tipo de hongo.

La estructura del micelio.

El recolector de hongos es una parte muy importante que forman los hongos. La estructura del cuerpo es hifas, como ya hemos mencionado. Pero el micelio son células multinucleadas alargadas sin pigmentos.

características estructurales del hongo

Es el micelio que entra en simbiosis con las raíces.árboles y conduce sustancias minerales y agua a lo largo de las excrecencias miceliales hacia el árbol. En cambio, el hongo recibe materia orgánica de la planta, lo que lo convierte en un heterótrofo por el método de nutrición.

Строение шляпочного гриба подразумевает reproducción por esporas. Sin embargo, el micelio, cuando se expone a condiciones normales (buena humedad, temperatura), puede dar lugar a nuevos cuerpos fructíferos. Por lo tanto, el micelio se llama audazmente el órgano de propagación vegetativa.

Disputas

Estas son las estructuras más pequeñas que están a granelSon un polvo de diferentes colores, son la principal fuente de procreación del hongo. Habiendo dormido lo suficiente por un esporangio en un sombrero, son atrapados por el viento y son transportados a largas distancias. Muchos animales que comen hongos no pueden digerir sus esporas, por lo tanto, se excretan en el medio ambiente. Aquí, las futuras especies de sombreros tienen una oportunidad de vida en caso de enraizamiento y germinación de esporas. La forma, el tamaño y el color de estas células identifican la mayoría de las especies de hongos, correlacionándolos con una clase u otra.

En conclusión, quiero decir que los representantesLos reinos de hongos son organismos muy importantes que afectan ecosistemas enteros que forman parte de la cadena alimentaria, causan daños irreparables a los seres vivos, pero también nos dan un antídoto contra muchas enfermedades.

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