Monet tytöt alkavat kovaa ruokavaliotarajoittaa itseäsi ja lopulta hajottaa. Mutta on niin helppo valita ruokavalio, jossa voit hemmotella itseäsi jollain suosikkituotteella. Juusto on rakastettu monien ihmisten keskuudessa, mutta se on kielletty ruokavaliossa korkean rasva- ja kaloripitoisuuden vuoksi. Dukan-juusto, jonka resepti löydät tästä artikkelista, ei ole vain erittäin maukas ja hellä, vaan myös vähäkalorinen, hyväksytty tuote. Laihtua maukasta!
Ranskalaisen ravitsemusterapeutin Pierre Ducanen kehittämä ruokavalio on runsaasti proteiineja, ts. Hiilihydraattien kulutus vähenee voimakkaasti sen aikana. Ruokavalio on jaettu 4 vaiheeseen:
Koko ruokavalion aikana sinun on juoda runsaasti puhdasta vettä ja syödä kauraleseitä.
Herkullinen juusto, joka miellyttää paitsi ihmisiäruoan, mutta myös koko perheen, katselu on helppoa valmistaa. Tätä varten ota kolme litraa maitoa, litra kefiiriä (kaikki maitotuotteet ruokavalion sääntöjen mukaan käytettiin vähärasvaista), 6 munaa, 4 tl suolaa. Kaada maito kattilaan ja sekoita samalla kiehuvaksi. Vatkaa munat ja kefir tehosekoittimella tai sekoittimella. Kaada seos kiehuvaan maitoon ja kiehauta uudelleen. Aseta puhdas juustokangas siivilän pohjalle ja valuta maito. Tarvitsemasi juustohera jää astian alaosaan. Odota, että ylimääräinen vesi valuu. Dyukanin mukaan valmistettu kotitekoinen juusto, jonka reseptin luet, on asetettava paineeseen noin 7 tunniksi. Lopputuote on erittäin herkkä ja maukas. Jos olet jo valmistellut tällaista juustoa useammin kuin kerran ja olet kyllästynyt sen makuun, yritä muuttaa reseptiä lisäämällä erilaisia mausteita.
Jos olet kyllästynyt perinteiseen reseptiin, kokeiletee ravitseva ja pehmeä juustojuusto. Dukan-juusto, jonka reseptin nyt luet, on erittäin tuoksuva. Valmista tarvittaessa 0,5 litraa maitoa, 0,5 kg kuivaa rakeista raejuustoa, kaksi munaa, 0,5 tl suolaa ja ruokasoodaa, vihreitä ja mausteita. Maito ja raejuusto tulee lämmittää hyvin kattilassa ja laittaa marinaan. Kun syntynyt massa on jäähtynyt, purista ylimääräinen kosteus siitä. Sekoita munat ja loput aineosat ja lisää juustomassa. Pane massa pannuun ja kytke hidas tuli päälle. Poista aika ajoin syntyvät palamat. Peitä sitten pannu kiinnityskalvolla ja jäähdytä, kunnes se kiinteytyy. Dukan-juusto, jonka reseptin luit, on erittäin maukasta.
Sulatetun juuston valmistamiseksi ota 0,5 kgraejuusto (älä unohda, että kaikki maitotuotteet sisältävät vain rasvatonta), 2 munaa, 2 lusikkaa maitoa, 1 tl. sooda, suola maun mukaan, vihreät. Sekoita raejuusto soodalla ja anna tunnin. Lisää sitten munat, maito, suola juustomassaan. Vatkaa massa sekoittimella. Laita seos vesihauteeseen. Keitä juusto alhaisella lämmöllä. Älä unohda jatkuvaa sekoittamista! Kun massa muuttuu homogeeniseksi, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä. Dyukanin mukaan valmistettu juusto, jonka resepti näet, on täydellinen aamiaiseksi, etenkin yhdessä leseistä valmistetun leivän kanssa.
Jos et halua kokata itsekotitekoista juustoa, voit syödä soija tofua Dukan-ruokavaliossa. Tämä proteiinituote on vähäkalorinen, mutta pystyy palauttamaan energian nopeasti liikunnan jälkeen. Lisäksi se on erinomainen vaihtoehto aamiaiseksi. Mitkä ovat tofu-juuston reseptit Dyukanin mukaan?
Kuten voitte nähdä, laihduttaminen ei tarkoitasyö yksitoikkoinen ja mauton. Miljoonat ihmiset valitsevat ravitsemusterapeutti Pierre Ducanen ehdottaman ruokavalion ympäri maailmaa! Jos noudatat vakiintuneita sääntöjä tiukasti, tulos näkyy erittäin nopeasti.
