Comment faire frire des calmars dans une poêle, ils saventquelques femmes au foyer. Après tout, la plupart d'entre eux achètent des fruits de mer prêts à l'emploi dans de l'huile ou une autre marinade. Cependant, il y a aussi de tels cuisiniers qui préfèrent cuisiner ou faire frire des calmars seuls, puis faire des plats savoureux et nutritifs avec eux.
Pensé à cuisiner un plat original pourdes membres de votre famille? Nous vous recommandons d'utiliser la recette fournie. Vous pouvez faire non seulement un dîner très savoureux, mais aussi nutritif, qui plaira à tous les ménages.
Aujourd'hui, pour la plupart des femmes au foyer, les plats de fruits de mer sont toujours des délices. C'est pourquoi ils sont fabriqués exclusivement en vacances.
Habituellement, les calmars sont bouillis, puis utilisés pour la farce ou les additifs dans les salades. Cependant, c'est loin d'être le seul moyen de traiter à la chaleur cette délicatesse.
Dans cet article, nous avons décidé de vous expliquer comment cuisiner des calmars dans une poêle. Il convient de noter que les fruits de mer correctement frits se révèlent toujours très tendres et juteux.
Donc, pour préparer un tel plat, nous avons besoin de:
Avant de faire frire les calmars dans une poêle,décongeler complètement, puis bien laver et nettoyer tous les films. Ensuite, le filet de fruits de mer est coupé en anneaux d'une largeur ne dépassant pas cinq millimètres. Les oignons, préalablement débarrassés de leur enveloppe, sont également hachés exactement de la même manière.
En fait, le calmar dans la poêle est très fritrapide et facile. Pour ce faire, chauffez l'huile de tournesol dans une casserole profonde, puis mettez des rondelles d'oignon dedans. Faire frire les légumes jusqu'à rougir (environ dix minutes), y ajouter des gousses d'ail coupées en fines tranches. Après l'apparition d'un arôme caractéristique dans la cuisine (après environ trois à cinq minutes), des anneaux de calmar sont placés dans la casserole. Après avoir salé les fruits de mer, ils sont soigneusement mélangés et frits à feu vif pendant environ trois minutes.
Après traitement thermique, la casserole est retirée du feu, bien recouverte d'un couvercle et laissée dans cet état pendant ¼ d'heure.
Maintenant tu sais comment faire frire les calmarspoêle à frire. Une fois que les fruits de mer sont tendres et légèrement dorés, ils sont disposés sur des assiettes et servis avec un plat d'accompagnement et une tranche de pain.
Au fait, si vous voulez une bonne collation,Ensuite, vous pouvez ajouter des champignons frits aux fruits de mer finis et bien mélanger. Ce mélange doit être servi froid avec du pain grillé ou un morceau de pain à sandwich.
Savoir bien cuire les fruits de mer pourpoêle dans l'huile, vous pouvez préparer vous-même des plats complètement différents. Il est permis d'ajouter non seulement des champignons aux calmars, mais également divers légumes, produits laitiers et même de la viande de volaille.
Si vous ne souhaitez pas cuisiner un plat chaud, nous vous recommandons de préparer une collation légère et très savoureuse. Pour cela, nous avons besoin de:
Avant de faire frire les calmars dans une poêle,décongeler complètement et laver soigneusement, en nettoyant les carcasses de divers films. Ensuite, les fruits de mer sont plongés dans de l'eau bouillante salée et y sont conservés pendant 1,5 minute. Après cela, les calmars sont refroidis et coupés en anneaux plutôt épais (environ 7 à 8 millimètres d'épaisseur).
La pâte pour un tel plat est très facile.Les œufs de poule sont battus vigoureusement à la fourchette, puis un peu de sel de table et de farine de blé leur sont ajoutés. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés, obtenant une pâte visqueuse et visqueuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de verdure hachée ou d'oignon râpé. Cela donnera à l'apéritif non seulement une belle apparence, mais aussi un arôme et un goût spéciaux.
Combien faire frire des calmars dans une poêle?La réponse à cette question est sans ambiguïté plutôt difficile. Après tout, cela dépend de la rapidité avec laquelle la pâte aux œufs est préparée et dorée. Cependant, il est à noter que pour obtenir des fruits de mer plus tendres et plus tendres, il est conseillé de les faire frire dans la pâte pendant une courte période. Sinon, les calmars deviendront "caoutchouteux", il sera assez problématique de les mâcher.
Alors, une fois que la pâte est prête,trempez alternativement les rondelles de fruits de mer et mettez-les immédiatement dans la graisse profonde. En faisant frire l'apéritif de tous les côtés, vous devriez obtenir des produits mous, moelleux et rouges. Après la cuisson, ils sont soigneusement retirés de l'huile bouillante et placés dans une passoire ou des serviettes en papier. Ensuite, mettez un nouveau lot de rondelles dans la pâte dans une poêle et faites-les frire de la même manière.
L'apéritif prêt à l'emploi est disposé dans une assiette commune et immédiatement servi pour le dîner.
Après avoir cuit des calamars frits dans une pâte, ils sont immédiatement servis aux ménages ou aux invités. En plus de cet apéritif, une sauce piquante ou épicée est servie.
Le plus souvent, ces produits sont consommés avec de la bière ou d'autres boissons alcoolisées. Bien qu'ils soient souvent servis aux invités avec une sorte d'accompagnement.
