आप Ducan व्यंजनों के लिए देख रहे हैं? अल्टरनेशन, रेसिपीज जिनके लिए खोज करना काफी मुश्किल है (शेफ अक्सर इस डाइट में शामिल सामग्री को व्यंजन में शामिल करते हैं), एक मुश्किल, लेकिन एक सपने के आंकड़े के लिए रोमांचक रास्ता है। यदि आप भीषण हमले के दौर का सामना करने में कामयाब रहे हैं, तो अपने आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करके खुद को पुरस्कृत करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
नियम
- इस चरण का मुख्य सिद्धांत प्रत्यावर्तन हैप्रोटीन दिन उन लोगों के साथ जिसमें आप प्रोटीन और सब्जियां दोनों खा सकते हैं। कोई विशिष्ट एल्गोरिथ्म नहीं है, साथ ही साथ सब्जियों की खपत पर प्रतिबंध भी है।
- हमले के चरण के साथ, हर दिन व्यायाम करने का प्रयास करें। डॉ। ड्यूकन तीस मिनट की पैदल दूरी को न्यूनतम भार मानते हैं।
- यदि आप पहले से ही के लिए बुनियादी व्यंजनों एकत्र किया हैDukanu, प्रत्यावर्तन, जिनमें से व्यंजनों की अपनी विशेषताएं हैं, को हमले के साथ जोड़ा जा सकता है, क्योंकि इस स्तर पर सभी प्रोटीन उत्पाद, मसाले और पेय पिछले चरण में उपयोग किए गए समान हैं।
- आलू को छोड़कर सभी सब्जियों की अनुमति है, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं। सब्जियों को कच्चा, उबला हुआ, दम किया हुआ, स्टीम्ड, बेक्ड खाया जा सकता है।
- हर दिन दो बड़े चम्मच जई का चोकर खाएं - आप उन्हें कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के साथ मिला सकते हैं।
Ducan व्यंजनों: प्रत्यावर्तन
इस चरण के लिए व्यंजन काफी विविध हैं। आप किसी भी डिश में उबले हुए सब्जियों का एक साइड डिश जोड़ सकते हैं। एक स्नैक के लिए, कम वसा वाले दही, केकड़े की छड़ें लेने की अनुमति है, अजवाइन या गाजर की लंबी स्ट्रिप्स में कटौती (इस तरह की सब्जी "लाठी" को कम वसा वाले क्रीम पनीर में डूबा जाने की सलाह दी जाती है)।
इतालवी में टमाटर के साथ फ्राइड अंडे
इतालवी शेफ अक्सर बचे हुए का उपयोग करते हैंफ्राइंग अंडे के लिए पास्ता खाना बनाना। बहुत से लोग अपने पसंदीदा Ducan व्यंजनों में इस सरल पकवान को शामिल करते हैं। विकल्प, जिसके लिए नीचे दिए गए व्यंजनों का सुझाव दिया गया है, एक स्वस्थ आहार का अर्थ है, इसलिए यदि आपके पास ताज़े टमाटर नहीं हैं, तो स्टोर-खरीदी गई सॉस का उपयोग करने की तुलना में उन्हें घर के बने टमाटर के पेस्ट से बदलना बेहतर होगा। इस तले हुए अंडे को स्टीम्ड ब्रोकोली और पालक के साथ परोसा जाता है।
दो सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- 4 अंडे;
- आधा बड़ा प्याज (कटा हुआ);
- वनस्पति तेल;
- 400 ग्राम कटा हुआ टमाटर;
- गर्म पानी के 3 बड़े चम्मच;
- तुलसी के कुछ नए पत्ते (बड़े टुकड़ों में काटे गए);
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी:
- वनस्पति तेल के साथ एक कड़ाही के निचले भाग को छिड़कें, इसे गर्म करें और पारदर्शी होने तक प्याज भूनें।
- टमाटर और पानी डालें, अच्छी तरह से हिलाएँ,10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर करें और पकाएं। अगर सॉस बहुत गाढ़ा लगता है या पैन के नीचे चिपक जाता है, तो थोड़ा और पानी डालें।
- ढक्कन को हटा दें, टमाटर को तुलसी जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि सब्जियां जड़ी बूटियों की सुगंध को अवशोषित कर सकें।
- अंडे को टोमैटो सॉस, काली मिर्च में उदारतापूर्वक डालें और फिर नमक डालें।
- डिश तैयार है जब अंडे का सफेद पहले से ही गाढ़ा हो गया है और यॉल्क्स अर्ध-तरल बने हुए हैं।
चिकन, मशरूम और घंटी मिर्च पुलाव
यदि आपकी पसंद Ducan आहार, के लिए व्यंजनों हैएक बहुरंगी में प्रत्यावर्तन को खोजना मुश्किल हो सकता है। निराशा न करें: ओवन में बेकिंग के लिए बनाई गई किसी भी डिश को एक ही मोड में एक मल्टीकोकर में पकाया जा सकता है। आरंभ करने के लिए इस सरल पुलाव का प्रयास करें।
दो सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- कोल्ड-प्रेस्ड ऑलिव ऑइल की कुछ बूँदें;
- आधा बड़ा प्याज (बारीक काट लें);
- 2 बड़े चिकन स्तन (क्यूब्स में कटौती)
- 6 शैम्पेन (टुकड़ों में काट);
- 1 पीली बेल मिर्च, कटी हुई
- 1 लाल बेल मिर्च (कटी हुई)
- 2 चम्मच कॉर्नमील
- अजवायन के फूल;
- चिकन या सब्जी शोरबा के 300 मिलीलीटर;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी:
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- एक कटोरे में चिकन रखें और कॉर्नमील के साथ छिड़के।
- एक कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
- चिकन जोड़ें और रंग में भूरा होने तक कम गर्मी पर पकाना।
- मिर्च, मशरूम और अजवायन डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
- शोरबा जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और एक पुलाव पकवान में डालना।
- चिकन को निविदा तक 45 मिनट के लिए ओवन में कवर करें और पकाना।
ये उदाहरण स्पष्ट रूप से दिखाते हैं: Dukan के अनुसार व्यंजनों के लिए व्यंजन, वैकल्पिक पर आधारित, विविध और स्वादिष्ट होते हैं। आप स्वाद के साथ अपना वजन कम कर सकते हैं!
