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Ducan का आहार: परिणाम और समीक्षा, नमूना मेनू, सार, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची

परिणामों और समीक्षाओं के अनुसार, Ducan आहार नहीं हैवजन कम करने का एक तरीका। यह एक पोषण प्रणाली है जो स्वस्थ जीवन शैली को सुचारू रूप से संक्रमण करने में मदद करती है। इसे लंबे समय के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसका अर्थ है कि किलोग्राम कुछ हफ्तों में वापस नहीं आएंगे। वजन घटाने के लिए Ducan आहार क्यों काम करता है? समझ।

आहार का रहस्य

Ducan पर हमले के लिए उत्पाद

जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि यह पियरे ड्यूकन द्वारा विकसित किया गया था। चालीस वर्षों से यह फ्रांसीसी डॉक्टर एक आहार विकसित कर रहा है जो शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और भविष्य में वजन बनाए रखने में मदद करेगा। आहार का रहस्य क्या है? यह इस तरह मौजूद नहीं है, लेकिन एक आहार है जो बहुत विविध है।

मूल रूप से Ducan आहार प्रोटीन है, लेकिन यह नहीं हैइसका मतलब है कि आहार में केवल प्रोटीन होता है। सब्जियों, जड़ी-बूटियों या मसालों जैसे कुल अट्ठाईस के पूरक, कुल प्रोटीन-युक्त खाद्य पदार्थ हैं। इस तथ्य के कारण कि पूरी तरह से प्रोटीन और सब्जी दिन एक दूसरे की जगह लेते हैं, शरीर बहुत नुकसान नहीं करता है। डुकन आहार का सार ठीक है ताकि शरीर स्वस्थ रहे और खोया हुआ वजन वापस न आए, इसके साथ कुछ अतिरिक्त किलोग्राम ले जाएं।

पावर सिस्टम सिद्धांत

किसी भी आहार की तरह, इसकी अपनी मूल बातें हैं:

  • आपको प्रति दिन कम से कम दो लीटर स्वच्छ पानी पीने की ज़रूरत है (चाय, कॉफी, रस, कॉकटेल और अन्य तरल पदार्थ इस राशि में शामिल नहीं हैं);
  • खाना पकाने के दौरान आपको तेल और वसा के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है;
  • नमक का उपयोग भी नियंत्रित किया जाना चाहिए, लेकिन अनुमति वाले मसाले और सीज़निंग के साथ व्यंजन विविध हो सकते हैं;
  • चोकर को अनदेखा नहीं किया जा सकता है और भोजन के लिए उपयोग नहीं किया जाता है;
  • यदि आप आहार को व्यायाम और सक्रिय जीवन शैली के साथ जोड़ते हैं तो सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होते हैं;
  • भोजन किसी भी तरह से तैयार किया जा सकता है, उत्पादों के प्रसंस्करण पर कोई प्रतिबंध नहीं है;
  • सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि आपको आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से मिलने की आवश्यकता है!

यह सही ढंग से वजन कम करने के लिए आवश्यक है ताकि वजन कम होने के बाद, आपको स्वास्थ्य को बहाल न करना पड़े।

इस तरह के पोषण के पेशेवरों और विपक्ष

Ducan प्रोटीन आहार के सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं, और निश्चित रूप से, आपको शुरू करने से पहले उनके साथ खुद को परिचित करना होगा। आइए बारी-बारी से दोनों पर विचार करें।

बिजली आपूर्ति प्रणाली के लिए

बहुत सारे सकारात्मक बिंदु हैं, वे लोगों को वजन कम करने और एक ही स्तर पर वजन रखने की अनुमति देते हैं:

  1. आहार का पालन करने से दृश्यमान परिणाम सात दिनों के बाद ध्यान देने योग्य हैं। यह उन लोगों को प्रोत्साहित करता है जो वजन कम कर रहे हैं और उन्हें वजन कम करने से रोकता है।
  2. प्रोटीन दिवस पर, आपको कैलोरी की गणना करने और खाने की मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है।
  3. जिन सौ उत्पादों की अनुमति है, आप विविध, स्वादिष्ट और संतोषजनक खा सकते हैं।
  4. इस विशेष खाद्य प्रणाली के लिए बहुत सारे व्यंजनों को वेब पर पाया जा सकता है।
  5. आहार के सभी चरणों को पारित करने के बाद, सही भोजन पकाने की आदत हो जाती है, जिसका अर्थ है कि वजन में अचानक टूटना और कूदना नहीं होगा।

बिजली व्यवस्था के खिलाफ

किसी भी आहार को उपयोग करने से पहले डॉक्टर से सावधानीपूर्वक अध्ययन और परामर्श की आवश्यकता होती है। Ducan आहार शुरू करने से पहले क्या देखें?

  1. यह बाहर फैला है। हां, यह स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता, जैसा कि क्षणभंगुर है, लेकिन हर कोई ऐसी अवधि को पसंद नहीं करेगा।
  2. नियमों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है, अन्यथा परिणाम बस नहीं होगा।
  3. किसी भी शराब की अनुमति नहीं है। जबकि अन्य आहार एक गिलास सूखी रेड वाइन की अनुमति देते हैं, Ducan प्रणाली स्पष्ट रूप से शराब पर प्रतिबंध लगाती है।
  4. यदि आप इसके सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो किसी को विटामिन परिसरों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यदि आप सभी उपयोगी पदार्थों के शरीर को वंचित करते हैं, तो बाल बाहर गिरना शुरू हो जाएंगे, दांत उखड़ जाएंगे और नाखून टूट जाएंगे।

डुकन आहार के चरण

Ducan आहार कंकाल

सिस्टम में चार चरण हैं जिन्हें आदेश को बदले बिना पारित किया जाना चाहिए। पहली बार की अवधि को "हमला" कहा जाता है। यह सबसे कठिन चरण है।

आक्रमण

आहार के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थ

यह चरण बहुत छोटा है, लेकिन यह सबसे अधिक देता हैपरिणाम। शरीर प्रतिबंधों के लिए अभ्यस्त हो जाता है, उन्हें अधिक आसानी से सहन करता है और ड्यूकन आहार के अगले चरणों के लिए तैयार होता है। चरण कितने समय तक रहता है यह अतिरिक्त वजन की मात्रा पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, जब आप पांच किलोग्राम से अधिक नहीं निकालना चाहते हैं, तो हमला केवल दो दिनों के लिए किया जा सकता है। दस बजे, चरण को पांच तक बढ़ाया जाना होगा। ठीक है, अगर बहुत अधिक वजन (तीस किलोग्राम तक) है, तो चरण एक सप्ताह या दस दिनों के लिए मनाया जाता है। इस अवधि के दौरान, यह केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है जो सूचीबद्ध हैं (बहत्तर आइटम)। इसमें खरगोश, वील, चिकन, विभिन्न प्रकार की मछली, बीफ, चिकन अंडे, डेयरी उत्पाद (कम वसा), विभिन्न समुद्री भोजन और ऑफल शामिल हैं।

वास्तव में प्रोटीन क्यों? इसके लिए यहां तीन कारण हैं:

  1. प्रोटीन खाने से संतृप्ति तेजी से आती है।
  2. किसी भी अन्य भोजन की तुलना में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को संसाधित करने के लिए अधिक कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
  3. आहार में प्रोटीन सहित, एक व्यक्ति वसा ऊतक के जलने के कारण वजन कम करता है, न कि मांसपेशी।

हमले की अवधि के दौरान, बिना पके हुए सरसों, प्याज, विभिन्न जड़ी-बूटियों, "कोका-कोला" को शून्य कैलोरी, मिठास, वसा रहित कोको और गुलदस्ता क्यूब्स के साथ खाने की अनुमति है।

ड्यूकन आहार पर एक हमले के दौरान, ओट चोकर के डेढ़ चम्मच खाने के लिए सुनिश्चित करें। इस चरण से, शारीरिक गतिविधि को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

अदल-बदल

Ducan आहार का दूसरा चरण

Ducan के आहार पर हमला पूरा होने के बाद,आपको अपना वजन कम करना जारी रखना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको अगले चरण पर जाने की आवश्यकता है। अल्टरनेशन का सार यह है कि प्रोटीन के दिनों की जगह सब्जी वाले लेते हैं। मंच कम से कम पंद्रह दिन, और अधिकतम एक सौ साठ तक चल सकता है। यह सब उस वजन पर निर्भर करता है जिसे फेंकने की आवश्यकता होती है। दिन पहले एक के बाद एक वैकल्पिक होते हैं, फिर तीन के बाद, पांच दिनों के बाद अंत में, और सब कुछ दोहराया जाता है।

प्रोटीन के लिए आवंटित डुकैन डाइट फूड्सदिन पूरी तरह से हमले की अवधि के साथ मेल खाते हैं। लेकिन जब सब्जियां डाली जाती हैं, तो मेनू का विस्तार होता है। इस समय, इसका उपयोग करने की अनुमति है: फलियां परिवार के अनाज, गाजर, बीट्स, पालक, कद्दू, गोभी, मशरूम। यह कड़ाई से मना किया जाता है: आलू, एवोकैडो, मक्का, जैतून और मटर किसी भी रूप में।

खाई गई मात्रा और समय वजन घटाने को प्रभावित नहीं करता है। आप एक खाली पेट नहीं चल सकते, अन्यथा शरीर इसे एक तनावपूर्ण स्थिति के रूप में अनुभव करेगा और, इसके विपरीत, वसा जमा करना शुरू कर देगा।

चोकर को दो बड़े चम्मच रोजाना पीना चाहिए, और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना चाहिए।

फिक्सिंग

संभव आहार भोजन

यह डुकैन आहार का पहला चरण नहीं है, लेकिन तीसरा है। वजन चले जाने के बाद, आपको धीरे-धीरे भोजन जोड़ने की जरूरत है। यह निम्नानुसार किया जाता है: प्रत्येक गिरा हुआ किलोग्राम समेकन के दस दिनों के बराबर है, लेकिन कुछ संशोधनों के साथ। चाहे प्रोटीन दिवस पर या सब्जी दिवस पर, मध्यम आकार के फल या एक कप जामुन को सामान्य आहार में जोड़ा जाता है। आपको रोजाना पचास ग्राम चीज़ खाने की ज़रूरत है, जिसमें चालीस प्रतिशत से कम वसा हो। समेकन का एक और चरण दो भागों में विभाजित है। सप्ताह के पहले छमाही में, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ आहार को पतला किया जाता है। इसके अलावा, एक बार जब आप एक भोजन में जो चाहें उसका स्वाद ले सकते हैं। सभी एक ही, सात-दिन में केवल दो बार, चरण के दूसरे छमाही में किया जा सकता है।

स्थिरीकरण

आहार के बाद परिणाम

इस चरण का कोई अंत नहीं है। अब सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, लेकिन पोषण संबंधी नियम अभी भी मौजूद हैं:

  • व्यायाम और सक्रिय चलना जारी रखा जाना चाहिए।
  • ओट चोकर का हिस्सा नहीं बदलता है, जैसा कि पिछले चरण में, हर दिन तीन बड़े चम्मच खाए जाते हैं।
  • हर गुरुवार आपको एक प्रोटीन फास्ट करने की आवश्यकता होती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बाकी समय आप वह सब कुछ खा सकते हैं जो किसी को न हो, गुरुवार की उम्मीद है।

पावर सिस्टम मेनू

Ducan आहार का सार प्रबलता हैअन्य सभी पर प्रोटीन खाद्य पदार्थ। पहले चरण में विशेष रूप से प्रोटीन होता है, लेकिन अगले चरण में सब्जियों को थोड़ा जोड़ा जाता है। Ducan आहार का तीसरा चरण केवल अनुमत खाद्य पदार्थों को बढ़ाता है, लेकिन चौथे में व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिबंध नहीं है। इस खाद्य प्रणाली का मुख्य लाभ आहार के प्रत्येक चरण में एक विविध मेनू है। इतने विकसित व्यंजन हैं कि प्रत्येक चरण के लिए मेनू को अलग से माना जाना चाहिए।

"हमले" के लिए मेनू

पहले चरण में Ducan आहार के लिए कई व्यंजनों हैं। और सभी क्योंकि अनुमत उत्पाद बहत्तर इकाइयाँ हैं। प्रोटीन का लाभ यह है कि शरीर उन्हें संसाधित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसलिए, इस अवधि के दौरान वसा और कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को बाहर करने के लिए हमला मेनू इस तरह से बनाया गया है।

पांच दिनों की हमले की अवधि उन लोगों के लिए स्वीकार्य है जो बीस किलोग्राम से कम वजन के हैं।

Ducan आहार पर खाद्य पदार्थों की सूची:

  • भेड़ और सूअर के मांस को छोड़कर, एक न्यूनतम वसा सामग्री वाला मांस;
  • किसी भी मछली और समुद्री भोजन, डिब्बाबंद भोजन को अपने रस में अनुमति दी जाती है;
  • चिकन और बटेर अंडे, लेकिन आपके पास बहुत सारे योलक्स नहीं हो सकते हैं;
  • विभिन्न अपमान;
  • दही, किण्वित बेक्ड दूध, दूध, केफिर, टोफू पनीर, पनीर;
  • चाय पीने, चाय, खनिज पानी, कॉफी।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ:

  • दानेदार चीनी;
  • केचप और टमाटर सॉस;
  • सब्जी और मक्खन;
  • किसी भी खाद्य पदार्थ जिसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा होते हैं।

आप विभिन्न मसालों और मसाला के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं।

जई चोकर के डेढ़ चम्मच खाने के लिए आवश्यक है। उन्हें भोजन में जोड़ा जा सकता है या साफ सुथरा खाया जा सकता है। आपको एक दिन में दो लीटर पानी पीने की भी आवश्यकता है।

उत्पादों को एक मल्टीकेकर का उपयोग करके पकाने, सेंकना, स्टू करने, पकाने की अनुमति है। लेकिन प्रसंस्करण के किसी भी तरीके के साथ, तेल नहीं जोड़ा जा सकता है।

एक दिन के लिए नमूना मेनू:

  1. दो अंडे (दो गोरे और एक जर्दी) और स्किम दूध का एक आमलेट नाश्ते के लिए उपयुक्त है।
  2. दोपहर के भोजन के लिए, आप उबले हुए बीफ़ पैटीज़ खा सकते हैं।
  3. दोपहर के नाश्ते में, यह दो सौ ग्राम कम वसा वाले दही या पनीर और चोकर को पूरी तरह से संतृप्त करेगा।
  4. रात का खाना स्वादिष्ट होता है यदि आप चिकन स्तन को सेंकते हैं और इसे आधा खाते हैं।

आहार में सब्जियों और फलों की अनुपस्थिति के बावजूद, पहले चरण में ड्यूकन आहार पर परिणाम और समीक्षाएं सकारात्मक हैं, क्योंकि भूख की कोई भावना नहीं है।

"प्रत्यावर्तन" के लिए मेनू

अब आप कुछ सब्जियां जोड़ सकते हैं। मंच के अंत तक, सभी अतिरिक्त वजन चले जाना चाहिए।

दूसरे चरण में खाने की क्या मनाही है:

  • दानेदार चीनी;
  • कोई भी फल;
  • केचप और टमाटर सॉस;
  • मक्खन और वनस्पति तेल;
  • शराब, यहां तक ​​कि शराब;
  • कुछ भी जिसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा होते हैं।

अनुमति:

  • नमक खाना;
  • सरसों जोड़ें;
  • मसाले;
  • साग;
  • सूरजमुखी तेल प्रति दिन एक चम्मच से अधिक नहीं।

चोकर को अब कम से कम दो बड़े चम्मच खाने की जरूरत है। पानी की मात्रा समान स्तर पर रहती है।

फ्राइंग को छोड़कर सभी प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण की अनुमति है।

इस चरण में Ducan आहार का एक अनुमानित मेनू:

  1. नाश्ते के लिए आप पनीर और चाय या कॉफी खा सकते हैं।
  2. एक धमाकेदार मछली और दही दोपहर का भोजन आपकी भूख को आश्चर्यजनक रूप से संतुष्ट करेगा।
  3. चोकर युक्त केफिर एक बेहतरीन स्नैक होगा।
  4. शाम के भोजन में दो अंडों और चाय का एक आमलेट मिलाया जाता है।

सब्जियों की एक न्यूनतम मात्रा के साथ भी, Ducan आहार पर व्यंजनों बहुत विविध और पूरी तरह से भरने हैं।

"पिनिंग" के लिए मेनू

इस स्तर पर, आप साबुत अनाज की रोटी खा सकते हैं,हार्ड पनीर चालीस प्रतिशत से अधिक वसा, मध्यम आकार के फल (केले, अंजीर और अंगूर निषिद्ध हैं), सूरजमुखी तेल (प्रति दिन चम्मच), बिल्कुल किसी भी प्रकार का मांस। सप्ताह में एक बार, आलू या किसी भी निषिद्ध उत्पाद को खाने की अनुमति है।

मेनू का विस्तार हो रहा है, लेकिन मनोवैज्ञानिक तनाव भी बढ़ता है। तथ्य यह है कि अतिरिक्त वजन चला गया है, और आप अभी भी किसी भी उत्पाद को खाने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं।

ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, आपको मेनू में विविधता लाने की आवश्यकता है। प्रत्येक सप्ताह प्रोटीन उत्पादों पर उतारना अनिवार्य है, उदाहरण के लिए गुरुवार को।

Ducan आहार पर, इस स्तर पर समीक्षा और परिणाम परस्पर विरोधी हैं। बेशक, परिणाम हैं, लेकिन समीक्षा इस अवधि की जटिलता की बात करते हैं।

फिर भी प्रतिबंधित:

  • दानेदार चीनी;
  • किसी भी रूप में फ्रुक्टोज।

फिक्सिंग चरण में, आपको एक गिलास सूखी रेड वाइन पीने की अनुमति है।

चोकर समान मात्रा में रहता है और हर दिन खाया जाता है। वे कम से कम दो लीटर पानी भी पीते हैं।

क्या अनुमति है:

  • फल (न केवल केले, चेरी, अंगूर, अंजीर, सूखे फल, चेरी);
  • पूरे अनाज की रोटी के दो से अधिक स्लाइस नहीं;
  • सप्ताह में एक बार आप पोर्क, मेमने, बेकन, हैम खा सकते हैं;
  • कम वसा वाले पनीर के पचास ग्राम;
  • आलू, ड्यूरम गेहूं पास्ता, चावल, फलियां, दाल;
  • कोई भी अनचाहा पेय और एक गिलास सूखी रेड वाइन।

आप सप्ताह में एक या दो बार अपने लिए उपवास भोजन की व्यवस्था कर सकते हैं।

इस स्तर पर नमूना मेनू:

  1. नाश्ता दही सॉस और बेरी सॉस के साथ दही पुलाव हो सकता है।
  2. दोपहर के समय, समुद्री मछली का एक कान और चोकर के साथ साबुत अनाज की एक रोटी आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेगी।
  3. आप एक सेब या नाशपाती के साथ दोपहर का नाश्ता कर सकते हैं।
  4. बिस्तर से पहले, उबली हुई मछली और हर्बल चाय के साथ एक सब्जी पुलाव एक बढ़िया विकल्प है।

आप प्रशिक्षण रोक नहीं सकते।

"स्थिरीकरण" के लिए मेनू

Ducan का आहार

Ducan आहार पर खाद्य पदार्थों की सूची लगभग हैअसीम है, लेकिन कुछ पोषण नियम हैं। केवल दानेदार चीनी और उच्च कैलोरी मिठाई निषिद्ध हैं। फलों को दिन में एक बार और थोड़े थोड़े समय में सेवन करने की अनुमति है। जिन खाद्य पदार्थों में स्टार्च होता है, वे सप्ताह में केवल दो बार ही ले सकते हैं।

चोकर की मात्रा तीन चम्मच तक बढ़ जाती है, पानी अपरिवर्तित रहता है। सप्ताह में एक बार, एक पूर्ण प्रोटीन दिवस बचाया जाता है।

यदि आप सभी नियमों और सिफारिशों का सख्ती से पालन करते हैं,तो परिणाम आने में लंबा नहीं होगा। अन्य लोगों के ड्यूकन आहार पर समीक्षा और परिणाम एक महान प्रेरक हैं। मुख्य बात आलसी होना और अपने लक्ष्यों को प्राप्त करना नहीं है।

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