बागवानों को अंगूर उगाना बहुत पसंद है।इसके जामुन विटामिन और खनिजों का भंडार हैं। आज, कई अभी भी एक नई किस्म की खोज कर रहे हैं - स्फिंक्स अंगूर। यह आपके दाख की बारी के लिए एक सजावट बन जाएगा, हमेशा एक स्वादिष्ट और सुगंधित फसल के साथ आपको प्रसन्न करेगा।
यह एक टेबल किस्म है। इसे "तैमूर" और "स्ट्रैन्स्की" किस्में पार करके, चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था। यह ब्रीडर ज़गोरुलनो वी.वी. द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। यह एक प्रारंभिक पकने वाली किस्म (100 दिन) है।
झाड़ियां बड़ी हैं, पत्तियां बीच में मुड़ी हुई हैं।पूरी तरह से गोली मारता है। स्फिंक्स अंगूर में उभयलिंगी फूल होते हैं। गुच्छे बड़े, बेलनाकार-शंक्वाकार होते हैं, बड़े होते हैं, उनका वजन डेढ़ किलोग्राम तक पहुँच जाता है।
जामुन अंडाकार होते हैं, रंग में गहरे नीले, बड़े, आकार - 30 x 28 मिमी, वजन - 10 ग्राम तक। लुगदी में एक अद्भुत सुगंध, एक सुखद स्वाद के साथ रसदार होता है।
किस्म की उपज अधिक है।अंगूर "स्फिंक्स" (मालिकों की समीक्षा इसकी पुष्टि करती है) -23 ° С तक ठंढ का सामना कर सकती है। बहुत से लोग मानते हैं कि गुच्छों में पर्याप्त आकर्षक प्रस्तुति नहीं होती है, यह किसी भी तरह से स्फिंक्स विविधता की लोकप्रियता को प्रभावित नहीं करता है।
वे निस्संदेह मौजूद हैं। हमारे देश के बागवानों को इस किस्म से प्यार हो गया:
इसके कुछ नुकसान भी हैं:
अच्छी फसल पाने के लिए यह जानना जरूरी है कि कैसेइस किस्म के पौधे लगाएं। यह वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है। वसंत में रोपण करते समय, आपको अप्रैल से मध्य मई तक का समय चुनने की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु में रोपण अक्टूबर में किया जाता है।
अंगूर को सही तरीके से कैसे लगाए?सबसे पहले, एक छेद 80x80x80 सेमी खोदें। नीचे की परत (15 सेमी) उपजाऊ मिट्टी है, जिसे अच्छी तरह से समतल किया जाना चाहिए। इसमें 7-8 बाल्टी ह्यूमस, तीन सौ ग्राम पोटाश उर्वरक और तीन सौ ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और कॉम्पैक्ट करें। आपके पास एक छेद होना चाहिए, जिसकी गहराई लगभग 50 सेमी होगी।
ऐसा करने के लिए, एक युवा पौधे को दो दिनों के लिए पानी में रखा जाना चाहिए। भिगोने के बाद, वार्षिक शूट हटा दिया जाता है, लेकिन 3 से अधिक आँखें नहीं बची हैं। जड़ों को थोड़ा छोटा करने की जरूरत है।
फोसा के केंद्र में, एक छोटा सा टीला और परउस पर एक अंकुर डालें। शंकु के ऊपर जड़ों को समान रूप से फैलाएं। फिर छेद को अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी से भरें ताकि अंकुर के पास एक छोटा छेद हो। इसकी गहराई 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। बैकफिल्ड पृथ्वी को संकुचित करें। छेद में प्रति अंकुर तीन बाल्टी पानी डालें।
स्फिंक्स अंगूर की विविधता नमी से प्यार करती है, इसलिए पर्याप्त पानी के साथ नियमित रूप से झाड़ियों को पानी देना महत्वपूर्ण है। अंगूर को जलभराव पसंद नहीं है।
झाड़ी को हर तीन बार एक से अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए।सप्ताह। आप जल निकासी प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं या झाड़ी की परिधि के साथ स्थित छिद्रों में डाल सकते हैं। उन्हें परिधि के आसपास कई बनाया जा सकता है (त्रिज्या - 0.5 मीटर, गहराई - 20 सेमी)। 4 बाल्टी पानी झाड़ी पर डालना चाहिए।
विशेष रूप से सर्दियों के बाद, मिट्टी को नमी से संतृप्त करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, शुरुआती वसंत में, सभी झाड़ियों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि सर्दियों में गीला था, तो पानी की मात्रा कम हो सकती है।
स्फिंक्स अंगूर को पानी और पहले की आवश्यकता होती हैफूल, लगभग 15-20 दिनों में। गर्मियों में, गुच्छों के बनने के बाद ही झाड़ियों को पहली बार पानी पिलाया जाता है। इस अवधि के दौरान, अंगूर को पहले से कहीं अधिक नमी की आवश्यकता होती है। इसलिए, पानी की खपत को 60 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर तक बढ़ाया जाना चाहिए।
देर से शरद ऋतु में, पानी का चार्ज किया जाना चाहिए। यह तब किया जाता है जब झाड़ी से पत्तियां पहले ही गिर चुकी होती हैं। 1 वर्ग मीटर प्रति 60 लीटर पानी डाला जाता है।
यह ऑपरेशन नियमित रूप से किया जाना चाहिए,ताकि मिट्टी में नमी लंबे समय तक रहे। पहली बार, इस प्रक्रिया को रोपण के बाद किया जाता है ताकि यह मज़बूती से संरक्षित हो। आगे आवश्यकतानुसार। आप पीट, ह्यूमस, पुआल, गिरी हुई पत्तियों, घास का उपयोग कर सकते हैं। अब कई आधुनिक सामग्रियां हैं जो इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। पॉलीथीन भी उपयुक्त है।
रूस के कई क्षेत्रों में, स्फ़िंक्स अंगूर (मास्को क्षेत्र में, उदाहरण के लिए) को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। यह ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले किया जाना चाहिए - अक्टूबर के अंत में।
माली के लिए एक आश्रय बनाने के लिए संकेत चाहिएपत्तियों को बहा देने के रूप में सेवा करें। झाड़ियों को बांध दिया जाता है, एक पूर्व रखी सामग्री पर रखी जाती है। वे लकड़ी के बोर्ड के रूप में सेवा कर सकते हैं। जमीन पर दाखलताओं को ध्यान से सुरक्षित करें। फिर, धातु के आर्क से बना एक आर्क बेल की एक पंक्ति के ऊपर स्थापित किया गया है। एक मजबूत प्लास्टिक फिल्म उन पर फैली हुई है। पृथ्वी को फिल्म के किनारे डाला जाता है या किसी अन्य तरीके से तय किया जाता है ताकि हवा से उड़ा न जाए। एक पिघलना के दौरान, आप फिल्म के छोर खोल सकते हैं ताकि शूट साँस ले सकें। कुछ बागवान धरती से झाड़ियों को ढक लेते हैं। उन्हें जमीन पर भी रखा गया है, जो पृथ्वी से ढंका है, और फिर गिरने वाली बर्फ उन्हें ढँक देगी।
स्फिंक्स अंगूर एक सीजन में एक बार काटा जाता है -गिरावट में, जब झाड़ियों सर्दियों के लिए तैयार करना शुरू कर देती हैं। 4 आस्तीन छोड़ दिया जाना चाहिए। वे फिर भी फल लेंगे। शूटिंग पर कम से कम 4 आँखें छोड़ी जानी चाहिए। जब युवा झाड़ियों को काटते हैं, तो पहले पका हुआ बेल काट लें। फिर शूट को छोटा किया जा सकता है।
अंगूर को वास्तव में अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता होती है। यह नियमित और प्रचुर मात्रा में फलने के लिए आवश्यक है। बढ़ते मौसम के दौरान, एक महीने के अंतराल के साथ 3 बार भोजन किया जाता है।
युवा पौधों को निषेचित नहीं किया जाना चाहिएनीचे की परत (गड्ढे में) उर्वरकों के साथ उपजाऊ मिट्टी पर लागू होती थी। ताक़त बढ़ाने के लिए अंगूर को नाइट्रोजन निषेचन की आवश्यकता होती है। कार्बनिक पदार्थों के साथ नाइट्रोजन को एक साथ जोड़ा जा सकता है। फूल खिलने से पहले, पोटेशियम और जस्ता लवण, साथ ही साथ सुपरफॉस्फेट जोड़ें। इससे फसल की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ेगी।
देर से शरद ऋतु में, पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट को जोड़ा जाना चाहिए ताकि ठंड के मौसम में जड़ों में अतिरिक्त पोषण हो।
उर्वरकों को छोटे अवसादों में लगाया जाता हैझाड़ी (30 सेमी गहरी)। खनिज उर्वरकों के अलावा, पौधे को जैविक खिला की भी आवश्यकता होती है। यह खाद या ह्यूमस (15 किग्रा) हो सकता है। इस प्रकार का भोजन हर दो साल में किया जाता है।
अंगूर "स्फिंक्स" को पाउडर फफूंदी और फफूंदी से नुकसान होने का खतरा होता है, इसलिए एक निवारक उपाय (और न केवल उपचार के रूप में) के साथ फॉस्फोरिक कवकनाशी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना आवश्यक है।
यदि अंगूर की पत्तियों पर ग्रे धूल या पीले धब्बे दिखाई देते हैं - पौधे संक्रमित है, तो आपातकालीन उपाय किए जाने चाहिए। दाखलताओं को फूल से पहले छिड़काव किया जाता है, और फिर फूल के बाद।
इस किस्म को हमारे देश के शराबियों ने सराहा। क्या विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - वह न केवल अनुभवी माली के साथ प्यार में गिर गया, बल्कि इस व्यवसाय में नए लोग भी हैं।
आज यह हमारे देश में काफी व्यापक हैस्फिंक्स अंगूर व्यापक हैं। मॉस्को क्षेत्र में, उदाहरण के लिए, माली ध्यान देते हैं कि उचित देखभाल के साथ, आप प्रति सीजन एक झाड़ी से 10 किलोग्राम सुगंधित अंगूर प्राप्त कर सकते हैं। वे पौधे की साधारण देखभाल से भी आकर्षित होते हैं।
यह किस्म हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में भी लोकप्रिय है। बागवान अंगूर के शुरुआती पकने और उनके ठंढ प्रतिरोध से संतुष्ट हैं।
केवल पौधे लगाने और देखभाल करने के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। नौसिखिया शराबियों के लिए विविधता काफी उपयुक्त है - न्यूनतम भौतिक लागत के साथ, वे एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।
