इस समय एक बड़ी राशि हैबढ़ती स्थितियों, उनके स्वाद, आवेदन इत्यादि के मामले में अलग-अलग अंगूर की किस्में अलग-अलग हैं। यह पृथ्वी पर सबसे पुरानी और सबसे लोकप्रिय संस्कृति है। दुनिया के कई देशों में वियतनाम मौजूद है - फ्रांस, इटली, मोल्दोवा, रूस, आर्मेनिया, यूक्रेन और कई अन्य।
विविधता नई नहीं है, लेकिन समय के साथ अपनी स्थिति खो नहीं है। लगभग सभी क्षेत्रों में और सर्वोत्तम किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ शराब उत्पादकों के संग्रह में पाया गया यह बहुत सभ्य दिखता है।
स्ट्रैन्सेस्की अंगूर धूप मोल्दोवा में पैदा हुआ है।यह अंतर-जटिल जटिल हाइब्रिड माता-पिता के रूपों को पार करने का परिणाम है - मैत्री + डोड्रेलेबी + कट्टा-कुर्गन और मस्कैट डी सेंट-वैले। इस टेबल किस्म में प्रारंभिक या प्रारंभिक मध्यम पकने की अवधि होती है (130-145 दिन)।
बुश मजबूत करने के लिए मध्यम हैउपज। बेल की पकाई अच्छी है। भुना हुआ या मध्यम घनत्व के क्लस्टर, बल्कि बड़े, लंबे, बहुत बड़े, शंकु के आकार के जामुन। औसत ब्रश वजन लगभग 600 ग्राम है, लंबाई 40 सेमी तक है। सबसे अच्छा अंगूर 2.5 किलो के द्रव्यमान तक पहुंच सकता है। स्ट्रैसेंस्की अंगूर में एक गोल या थोड़ा लंबा आकार, मध्यम कट, तीन- या पांच-लॉबड का बड़ा या बहुत बड़ा पत्ता होता है। ब्रिस्टली प्यूब्सेंस के साथ इसकी निचली सतह।
इस किस्म में बेरीज गहरे नीले होते हैं, लगभग काले रंग में, बल्कि बड़े, वजन 6-12 ग्राम। परिपक्व जामुन के लिए, चीनी सामग्री आमतौर पर 18-21% होती है, और अम्लता 8.4 ग्राम / ली होती है।
केंद्रीय कलियों से विकसित होने वाली प्रत्येक शूटिंग फल-असर है, यह 1.2 किलोग्राम जामुन का उत्पादन करने में सक्षम है।
Виноград Страшенский имеет высокую товарность बेरीज, स्वाद स्कोर 8.0 अंक है। फूल ओबोपोल किस्म का है। पौधे फफूलेरा, फाइलोक्सरा और मकड़ी के काटने के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन भूरे रंग के सड़ांध और ओडिअम से प्रभावित होता है। झाड़ी की देखभाल करते समय इस प्रकार की फ्राइटिंग (2,0) और क्रुपनोप्रोज़्नोस्ट के उच्च गुणांक को ध्यान में रखना चाहिए। अंगूर Strasensky औसत सूखा सहिष्णुता और सर्दी कठोरता।
क्लस्टर के बड़े आकार के कारण, यह खिलता है औरसमय के साथ अंगूर का पकाना थोड़ा बढ़ाया जाता है। जब गुच्छा के शीर्ष पर फूल की अवधि पहले ही समाप्त हो रही है, तो गुच्छा के तल पर फूल अभी शुरू हो रहा है। एक ही पैटर्न मनाया जाता है जब बेरीज पके हुए होते हैं। जब क्लस्टर का मुख्य भाग परिपक्व हो जाता है, तो निचला भाग केवल चित्रित होता है। यही कारण है कि, फसल को राशन करते समय, कुछ उत्पादक फूल से पहले गुच्छा के नीचे 1/3 को हटाने के लिए बाहर निकलते हैं। ऐसी तकनीक व्यावहारिक रूप से झाड़ी की उपज को प्रभावित नहीं करती है, क्योंकि इसे जामुन के आकार से मुआवजा दिया जाता है, लेकिन अंगूर की प्रस्तुति बहुत लाभान्वित होती है।
जामुन का रंग जुलाई के अंत से शुरू होता है और 2 सप्ताह तक चलता है। फसल की पूर्ण परिपक्वता की अवधि मौसम की स्थिति और विशिष्ट क्षेत्र (लगभग अगस्त के दूसरे छमाही में) पर निर्भर करती है।
इस तथ्य के बावजूद कि अंगूर का स्वादस्ट्रैसेन्स्की कम चीनी संचय के कारण टेबल की किस्मों में सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन इस किस्म के बेरीज को चुनना और संरक्षित करना इसके सभी फायदों को प्रकट करने की अनुमति देता है। मसालेदार स्ट्रैसेंस्की अंगूर एक उत्कृष्ट स्नैक हैं और यह ये जामुन है कि कई लोग जैतून या जैतून पर अपनी प्राथमिकता देते हैं।
