विशेष रूप से शिशुओं को पूरक खाद्य पदार्थ पेश करने का क्षणपहले बच्चे के माता-पिता के लिए रोमांचक। उनके सिर में बहुत सारे सवाल घूम रहे हैं: क्या खिलाना है? किस प्रकार के व्यंजन? क्या होगा अगर बच्चा दूध के अलावा कुछ भी नहीं खाना चाहता है? और इन सवालों में से एक मुख्य: पूरक खाद्य पदार्थों को सही ढंग से कैसे पेश किया जाए? एक बच्चे के जन्म से 4 महीने पहले, इन सवालों के जवाब की तलाश शुरू करना पहले से ही काफी संभव है।
अपने जीवन के पहले छह महीने, बच्चा काफी सक्षम हैपानी के घुलनशील मिश्रण के रूप में केवल स्तन के दूध या इसके विकल्प के साथ फैलाव। यह स्पष्ट करने योग्य है कि 6 महीने तक पानी, कॉम्पोट्स या अधिक रस के साथ पूरक भी आवश्यक नहीं है। स्तनपान के दौरान बच्चे को सभी आवश्यक तरल प्राप्त होंगे। यह जांचने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके बच्चे के पास पर्याप्त दूध है या नहीं, यह देखने के लिए कि उसे दिन में कितनी बार पीसे। कम से कम छह बार होना चाहिए।
लेकिन लगभग छह महीने की उम्र में, बाल रोग विशेषज्ञ और विश्व स्वास्थ्य संगठन सलाह देते हैं कि आहार में वयस्क खाद्य पदार्थों को जोड़ा जाए। बेशक, तुरंत नहीं, लेकिन धीरे-धीरे, एक सत्यापित योजना के अनुसार।
ठीक छह महीने क्यों?क्योंकि ज्यादातर मामलों में, जब तक बच्चा इस उम्र तक नहीं पहुंच जाता है, तब तक उसकी आंतें मां के दूध के अलावा किसी भी चीज को पचाने के लिए तैयार नहीं होती हैं, और केवल कृत्रिम खिला के लिए फार्मूला जितना संभव हो उतना करीब है।
एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए? यह तब पेश किया जाना चाहिए जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो और निम्नलिखित जोखिम कारकों के अधीन न हो:
यदि ऐसे कारक मौजूद हैं, तो उन्हें कम से कम एक सप्ताह तक समाप्त होने तक परिचय के साथ इंतजार करने की सिफारिश की जाती है।
कभी-कभी 5 महीनों में पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना सही होता है, जैसे ही संकेतक दिखाई देते हैं कि बच्चे का शरीर अन्य खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए तैयार है। ये संकेत इस प्रकार हैं:
ऐसा होता है कि बच्चे तेजी से विकसित होते हैं याधीमे, और 1-2 महीने के भीतर, यह आमतौर पर आदर्श है। इसलिए, परीक्षा के बाद, बाल रोग विशेषज्ञ 6 महीने से पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए आगे बढ़ सकते हैं, या, इसके विपरीत, "घोड़ों को पकड़ने के लिए सलाह देते हैं।"
कैसे सही ढंग से:5 महीने या 6 साल के बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ पेश करना? यह तय करना माँ पर निर्भर है। लेकिन पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए निश्चित रूप से 5 महीने (यदि बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं) को सात तक देरी से शुरू करना बेहतर है, क्योंकि पूरक खाद्य पदार्थों की देर से शुरुआत इस तथ्य से भरा है कि बच्चे को आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व प्राप्त नहीं होंगे। और इस कमी से रिकेट्स या एनीमिया जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
सही तरीके से प्रवेश करने का तरीका जानने के लिए4 महीने के बच्चे को दूध पिलाना, आपको निश्चित रूप से बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए और इसके लिए एक अच्छा कारण होना चाहिए। क्योंकि 4 महीने तक के पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना एक बच्चे के लिए भी खतरनाक हो सकता है, क्योंकि उसकी आंतों को शायद स्तन के दूध या इसके एनालॉग्स के अलावा कुछ भी पचाने के लिए अनुकूलित नहीं किया जाता है।
6 महीने में पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें:मैश्ड आलू या ढेलेदार भोजन के साथ? बच्चे को भोजन के साथ खिलाना शुरू करना आवश्यक है, एक प्यूरी जैसी स्थिति के लिए जमीन, अन्यथा बच्चा बस घुट सकता है। ऐसी स्थिरता का भोजन प्राप्त करने के लिए, आप तैयार रूप में भोजन खरीद सकते हैं, क्योंकि चुनाव अब बहुत समृद्ध है। लेकिन आप भ्रमित हो सकते हैं और स्वतंत्र रूप से अपने बच्चे के लिए भोजन तैयार कर सकते हैं। यह पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे को वास्तव में क्या पेश किया जाएगा की प्राकृतिक संरचना के बारे में सुनिश्चित करने के लिए सबसे अधिक भाग के लिए किया जाता है।
कैसे घर पर ठीक से खाना बनाना हैअतिरिक्त भोजन, याद रखने में आसान। ऐसा करने के लिए, फल, सब्जियां या मांस को पहले उबला हुआ या उबला हुआ होना चाहिए, और उसके बाद ही उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। पहली बार, आप एक समान छलनी के माध्यम से सबसे समान स्थिरता प्राप्त करने के लिए प्यूरी को भी रगड़ सकते हैं। सुविधा के लिए, मिक्सर को एक डबल बॉयलर के साथ जोड़ा जाता है। यही है, सब कुछ एक बार में एक बार में किया जाता है।
लेकिन शिशुओं के लिए दलिया अलग तरह से तैयार किया जाता है। अनाज के स्तर पर भी, आपको इसे कॉफी की चक्की या ब्लेंडर में पीसने की आवश्यकता है। और पहले से ही परिणामस्वरूप आटा से, बच्चे के लिए दलिया पकाना। खाना पकाने का समय कुछ मिनटों तक कम हो जाता है।
लेकिन 8 महीने के करीब, पीसने लायक है, छोड़करबड़े और बड़े टुकड़े, ताकि वर्ष तक बच्चा पहले से ही लगभग एक वयस्क की तरह खा सके। यह आवश्यक है ताकि जबड़े सही तरीके से विकसित हों, और भाषण तंत्र की मांसपेशियां अधिक विकसित हों।
सबसे अच्छा विकल्प हाइपोएलर्जेनिक होगासब्जियां जो स्टार्च में कम हैं। और ये फूलगोभी, ब्रोकोली और तोरी हैं। लेकिन बच्चे को उन्हें खाना शुरू करने के लिए, अक्सर समस्याएं होती हैं, क्योंकि वे बहुत सुखद स्वाद नहीं लेते हैं। यहां यह बचाएगा कि यदि बच्चा नहीं जानता है कि अन्य भोजन कितना स्वादिष्ट और मीठा हो सकता है। इसलिए, जो लोग फल, कुकीज़, या मीठे अनाज के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करते हैं, उनके बच्चे को वनस्पति घी खाने के लिए राजी करने में समस्याएं होने की अधिक संभावना है।
छोटे शिशुओं के लिए, तरल दलिया एक विकल्प है। लेकिन पहला दलिया डेयरी-मुक्त और हाइपोएलर्जेनिक होना चाहिए। ये एक प्रकार का अनाज, चावल और मकई दलिया हैं।
आपको मांस और विशेष रूप से मछली के साथ पूरक भोजन शुरू नहीं करना चाहिए, यह परिचित के लिए बहुत आक्रामक भोजन है।
एक वर्ष तक, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का मुख्य कार्य हैखिलाने के लिए नहीं, बल्कि सही खाने के व्यवहार को बढ़ावा देने के लिए, भोजन को चबाने का तरीका सिखाएं और, यदि संभव हो तो, एक चम्मच का उपयोग करें। यह याद रखने योग्य है अगर बच्चा लगभग कुछ भी नहीं खाता है। मुख्य बात यह है कि वह काफी पी गया और स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक था।
उन्हें सही तरीके से सबसे अधिक आहार व्यंजनों में से एक माना जाता है। लेकिन इसके बावजूद, दलिया को पूरक खाद्य पदार्थों में ठीक से कैसे पेश किया जाए, इस पर दो महत्वपूर्ण नियम हैं।
पहला नियम यह है कि हर तरह का दलिया नहींबच्चे के लिए उपयुक्त है। आपको सबसे अधिक हाइपोएलर्जेनिक और मोनोकोम्पोसाइट के साथ शुरू करने की आवश्यकता है, कोई मल्टीग्रेन नहीं। यहां आपको चावल, मकई, एक प्रकार का अनाज की जरूरत है, थोड़ी देर बाद आप मकई का परिचय दे सकते हैं। मोती जौ, सूजी जैसे दलिया को लगभग एक साल तक पेश किया जा सकता है, और तुरंत उस रूप में जिसमें वयस्क इसे खाते हैं। लेकिन यह सूजी के बिना ठीक है कि आप पूरी तरह से कर सकते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि कई ने इसे बचपन में खाया था। यह दलिया विटामिन और खनिजों की सामग्री के मामले में लगभग बेकार है। तुलना के लिए, एक प्रकार का अनाज सिर्फ पोषक तत्वों का एक भंडार है, और इसमें कोई स्टार्च नहीं है।
दूसरा नियम फॉर्म में कोई योजक नहीं हैचीनी और फल, साथ ही दूध। यदि बच्चा दलिया खाने से इनकार करता है, तो इसका मतलब है कि यह फिर से कोशिश करने या दलिया की जगह लेने के लायक है। अक्सर ऐसा होता है कि बच्चा बाल्टी से इनकार कर देता है, लेकिन चावल को गाल या इसके विपरीत दोनों से निकालता है। दूध दलिया पेश करने में कभी देर नहीं होती। इसलिए, आप डेयरी-मुक्त के साथ शुरू कर सकते हैं, क्योंकि उनका उपयोग करते समय, एलर्जी की प्रवृत्ति का जोखिम बहुत कम होता है।
यदि बच्चा बिल्कुल वजन नहीं बढ़ा रहा है, तो यह अनाज से है कि पूरक खाद्य पदार्थों को सही ढंग से 4 महीने, और 5 और 6 बजे दोनों में पेश किया जाएगा।
डेयरी उत्पादों को 8 महीने से पहले नहीं पेश किया जाना चाहिए, और यह बेहतर है कि इसे बच्चे को दही दिया जाए।
3 साल तक के लिए डेयरी उत्पाद खाएंवयस्कों की सिफारिश नहीं की जाती है। बच्चों के अनुभाग में, आप बिक्री पर अनुकूलित दूध, केफिर और अन्य डेयरी उत्पाद पा सकते हैं। और यह केवल एक विपणन चाल नहीं है, वे वास्तव में अधिक अनुकूलित हैं।
अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन दूध एलर्जी में से एक हैशिशुओं में सबसे आम है। और सभी डेयरी उत्पादों में, पूरे दूध को पचाने में सबसे कठिन है। किण्वित दूध उत्पादों को बिफीडोबैक्टीरिया से समृद्ध किया जाता है, जो अच्छे पाचन को बढ़ावा देते हैं, और इसलिए कई बार बेहतर अवशोषित होते हैं। अब यह स्पष्ट है कि आपको डेयरी उत्पादों के साथ अपने परिचित को क्यों शुरू करना चाहिए।
यह माना जाता है कि नमक और चीनी आवश्यक हैंशरीर, और यह सच है। लेकिन दूसरी सच्चाई यह है कि खाद्य पदार्थों में वे पहले से ही पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। और यह तथ्य कि भोजन को धुंधला लगता है, इस तथ्य का परिणाम है कि स्वाद की कलियां पहले से ही लंबे समय तक नमकीन और चीनी से सुस्त हो गई हैं। यदि आप भोजन में नमक और चीनी डालना बंद कर देते हैं, तो थोड़ी देर बाद रिसेप्टर्स सामान्य पर लौट आएंगे, और भोजन का असली स्वाद महसूस होने लगेगा। फिर यह पता चला कि वे बिल्कुल बेस्वाद नहीं हैं।
इस जानकारी के साथ, यह समझना आसान हैयदि जन्म से आप अपने बच्चे के भोजन में चीनी और नमक नहीं मिलाते हैं, तो वह इस तरह के भोजन को खाने से खुश हो जाएगा, इसके वास्तविक स्वाद को महसूस करेगा और यह संदेह नहीं करेगा कि यह किसी तरह "बेहतर" हो सकता है। लेकिन एक बार जब आप अपने बच्चे को कुछ मीठा देंगे, तो वह हमेशा इसकी मांग करेगा। यही कारण है कि पहले सभी सब्जियों को पेश करना बेहतर होता है, और उसके बाद ही मीठे फलों को पेश करना शुरू करते हैं। उन लोगों के लिए जिन्होंने कृत्रिम चीनी की कोशिश नहीं की है, फल बहुत मीठा लगेगा। इसलिए, दादी, चाची, नन्नियों और हर कोई जो बच्चे के साथ बैठेगा कि वह अनसाल्टेड खाना खाता है, के साथ यह बातचीत करना बेहतर है, और उसके पास मिठाई के लिए केवल फल है।
हाँ, समय के साथ शायद उसे करना पड़ेगाकृत्रिम चीनी और नमक को जानने के लिए, लेकिन बाद में बेहतर। यह न केवल बच्चों के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए भी उपयोगी है। ऐसे परिवार हैं जहां, सिद्धांत रूप में, वे नमक और चीनी नहीं खाते हैं और एक ही समय में बहुत अच्छा महसूस करते हैं।
एक और कारक जो रोक सकता हैपूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत एक एलर्जी है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि किसी निश्चित उत्पाद से कोई एलर्जी नहीं है, आपको धीरे-धीरे नए प्रकार के भोजन को पेश करने की आवश्यकता है। एक या दो चम्मच के साथ शुरू करें, हर दिन एक और चम्मच जोड़ें, और इसे अनुशंसित आयु सीमा तक लाएं। उसी समय, आपको सप्ताह में एक बार से अधिक बार एक नया उत्पाद पेश नहीं करना चाहिए। आपको बेरंग अनाज और सब्जियों से शुरू करना चाहिए, क्योंकि वे सबसे अधिक हाइपोएलर्जेनिक हैं। वाइब्रेंट सब्जियां जैसे कद्दू और गाजर एलर्जी का सबसे अधिक कारण हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों को सही ढंग से पेश करने के लिए, आपको आवश्यकता हैभोजन की मात्रा के लिए आयु मानदंड का पालन करें। सूक्ष्म पोषक तत्वों की अधिकता इसकी कमी के रूप में ही खतरनाक है। उदाहरण के लिए, कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन में वृद्धि या कमी से हड्डियों के निर्माण में समस्या आएगी। डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की एक तालिका नीचे दी गई है।
| उत्पाद का नाम | परिचय की उम्र | क्या दैनिक मात्रा लाने के लिए |
| फूलगोभी, स्क्वैश, ब्रोकोली और अन्य रंगीन और हरी सब्जियां | 4-6 महीने | 100 - 200 ग्राम |
| हाइपोएलर्जेनिक डेयरी-मुक्त अनाज | 5-7 महीने | 100 - 200 ग्राम |
| फल (सेब, नाशपाती) और उज्ज्वल सब्जियां (बीट्स, कद्दू, गाजर) | 7-8 महीने | 100 - 200 ग्राम |
| बटेर अंडे | 8 महीने | starting से शुरू और एक से अधिक नहीं |
| झुक प्यूरी (टर्की, खरगोश, चिकन) | 8-9 महीने | 100 - 200 ग्राम |
| दूध का दलिया | 9 महीने | 100 - 200 ग्राम |
| दही | 9 महीने | एक वर्ष से पहले 50 ग्राम से अधिक नहीं और बाद में 100 ग्राम से अधिक नहीं |
| बच्चों के केफिर | 9 महीने | 200 मिली से अधिक नहीं |
| फलों के रस | दस महीने | 100 मिली से अधिक नहीं |
| बेबी कुकीज़ | 10-12 महीने | 3-5 पीसी। |
| मछली | 10-12 महीने | 150-200 जी |
| उज्ज्वल फल और जामुन | एक साल बाद | 150 ग्राम से अधिक नहीं |
पूरक खाद्य पदार्थों के दो प्रकार के परिचय हैं: बाल चिकित्सा और शैक्षणिक। इससे पहले, बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा मान्यता प्राप्त प्रशासन के प्रकार का वर्णन किया गया था, अर्थात् बाल चिकित्सा।
लेकिन एक शैक्षणिक भी है, और ऐसा होता हैआवश्यक है जब भोजन की रुचि के साथ कोई समस्या है, और बच्चा नए भोजन की कोशिश करने से इनकार करता है, लेकिन यह उसके लिए पहले से ही ऐसा करने का समय है। इस प्रकार के शिशु के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए? शैक्षणिक भोजन की पूरी बात बच्चे के बगल में खाने के लिए है, जिससे उसके लिए एक उदाहरण निर्धारित किया गया है। माता-पिता की नकल करने की सहज इच्छा बच्चे को माता या पिता की थाली तक पहुंचने के लिए मजबूर करेगी, और फिर उसके साथ साझा करने के लायक है। स्वाभाविक रूप से, शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान, माता-पिता का आहार बच्चे की उम्र के अनुरूप होना चाहिए, न कि वयस्कों की इच्छा के अनुरूप। इस अवधि के दौरान, तले हुए, नमकीन, मसालेदार भोजन और अर्द्ध-तैयार उत्पादों को प्लेट से बाहर रखा गया है। मसालों और प्याज के बिना आहार मैश्ड सूप, अनाज, और भारी उबला हुआ भोजन सबसे उपयुक्त हैं।
ऐसा लगता है कि केवल कठिनाइयों के साथस्तनपान कराने के बाद, माँ के लिए एक नया सवाल उठता है: स्तनपान करते समय पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए? इस तथ्य के बावजूद कि छह महीने में, बच्चा वयस्क भोजन करना शुरू कर देगा, उसका मुख्य भोजन शुरू में स्तन दूध या शिशु फार्मूला रहता है।
बल्कि एक विवादास्पद मुद्दा हैबच्चे को छुड़ाना। आज तक, यह साबित हो गया है कि 2 साल तक के स्तन के दूध के साथ पोषण एक बच्चे में प्रतिरक्षा और आंतों के वनस्पतियों के गठन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। लेकिन विशेष रूप से तीक्ष्णता से, बच्चों को केवल एक वर्ष तक स्तनपान की आवश्यकता होती है।
लेकिन ये सिर्फ सूखे तथ्य हैं, और यह सवाल हैव्यक्तिगत रूप से निर्णय लिया जाना चाहिए। जब स्तनपान समाप्त करने के लिए माँ और बच्चे को फैसला करना है। मुख्य बात यह है कि खिलाना उनके लिए आरामदायक है। और अगर यह उन दोनों को खुशी देता है, तो आप इसे दो साल से अधिक समय तक खिला सकते हैं। आखिरकार, यह न केवल भोजन है, बल्कि बच्चे को संवाद और शांत करने का एक तरीका भी है।
ऐसा होता है कि बच्चे खुद को स्तन से मना करते हैंकाफी पहले, या महिला दूध खो रही है। यदि, इसके बावजूद, खिला जारी रखने की इच्छा है, तो आपको इस मुद्दे पर एक विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता है, और वह स्तनपान को बहाल करने में मदद करेगा। लेकिन ऐसा होता है कि स्तनपान कराने वाली मां खुद बहुत असुविधा और असुविधा लाती है। आपको खुद को बलिदान नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह बहुत कम है और बच्चे पर आपके असंतोष का अनुमान लगा रहा है। स्तनपान आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और अपने बच्चे को अपने प्यार को साबित करने का एकमात्र तरीका नहीं है।
ऐसे समय होते हैं जब मातृत्व खिलाते हैंदूध असंभव है, फिर जीवन के पहले महीनों में, बच्चे को अनुकूलित शिशु फार्मूला के साथ खिलाया जाना चाहिए। गाय या बकरी का दूध मां के दूध से काफी अलग होता है और इसके विकल्प उपयुक्त नहीं होते हैं। वही तरल सूजी के लिए जाता है। शिशु फार्मूला उन माताओं को भुनाने का एक तरीका नहीं है जो स्तनपान नहीं करा सकती हैं, लेकिन 6 महीने से कम उम्र के बच्चे के लिए एकमात्र अनुकूलित भोजन और थोड़ी सी उम्र होने पर स्तन के दूध के लिए सबसे अच्छा प्रतिस्थापन।
कृत्रिम रूप से पूरक खाद्य पदार्थों को सही ढंग से कैसे पेश किया जाए?परिचय के सिद्धांत समान हैं, लेकिन इस प्रोविज़ो के साथ कि आप पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 4-5 महीने में, इसकी तत्परता और वजन बढ़ने की दर के आधार पर शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर, यदि मिश्रण पूर्ण वजन हासिल करने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो 4 महीने से बच्चे के अनाज को पेश करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन पहले नहीं।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में एक और अंतरआर्टिफिशियल यह है कि एक वर्ष के बाद यह पहले से ही वयस्क भोजन के साथ मिश्रण को पूरी तरह से बदलने के लिए वांछनीय है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा के विकास में योगदान नहीं देता है, और जब एक बोतल से खिलाते हैं, तो एक अनियमित काटने बन सकता है। स्तनपान करते समय, जबड़े की विकृति के लिए लंबे समय तक डरने की कोई जरूरत नहीं है, क्योंकि निप्पल को पकड़ना निप्पल को पकड़ना अलग है। यहां प्रकृति ने सब कुछ सोचा है, और जब मां के निप्पल को जब्त करते हैं, तो बच्चा "सही" आंदोलनों को बनाता है।
