फ्रेपे एक कॉफी पेय है, जिसका आधार हैबर्फ टुकड़ा है बेशक, इसे गर्मियों में सबसे अच्छा खाना है, क्योंकि यह दो में से अधिक नहीं है - एक गर्म दिन पर उत्साही और सुगंधित कॉफी और सुखद शीतलन का संयोजन। क्लासिक फ्रेप रेसिपी तैयार करने के लिए आसान है, विशेष उपकरणों से आपको केवल मिक्सर की आवश्यकता होगी। उसकी मदद से, और पेय के लिए कई प्रकार के विकल्प बनाते हैं - बेरीज या मीठे सिरप, आइसक्रीम और क्रीम के साथ। मुख्य बात - अधिक बर्फ भंडार। वैसे, फ्रैपी के लिए नुस्खा का हाल ही में आविष्कार किया गया था, लेकिन यह 1 9 57 में थिस्सलोनिकी में ग्रीस में था।
एक अंतरराष्ट्रीय मेले कर्मचारी में, किंवदंती के अनुसारनेस्ले कंपनी खुद को एक कप सुगंधित कॉफी के साथ छेड़छाड़ करना चाहती थी, लेकिन पास में कोई गर्म पानी नहीं था। मुझे ठीक बर्फ क्रिस्टल के साथ बहुत ठंडा, लगभग बर्फीले पानी में कॉफी को भंग करने के लिए, जो वह प्राप्त कर सकता था, उसका उपयोग करना था। इस प्रकार, पीने के साथ लंबे समय से हस्तक्षेप करते हुए, वह एक स्थिर कॉफी फोम प्राप्त करने में सक्षम था, जो कॉकटेल के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। अब चलो एक उत्साही ग्रीष्मकालीन पेय तैयार करने की कोशिश करें।
फ्रेप का नुस्खा: कॉफी कॉकटेल का क्लासिक संस्करण
उसके लिए आपको कॉफी की आवश्यकता होगी (घुलनशील,granules), चीनी और दूध। सबसे पहले, चीनी, दो चम्मच कॉफी मिलाएं और पानी जोड़ें। अनुपात का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है - एक घुलनशील पेय के 1 चम्मच के लिए आपको केवल 5 चम्मच पानी की आवश्यकता होगी। यदि आप मशीन का उपयोग करते हैं, तो आपको अत्यधिक केंद्रित एस्प्रेसो वेल्ड करने की आवश्यकता है। चिकनी, मोटी फोम पाने के लिए इस मिश्रण को एक मिक्सर के साथ लंबे समय तक पीटा जाना चाहिए। कई पेय प्रशंसकों का कहना है कि यह ठीक से तैयार फ्रेप्पी का मुख्य घटक है। जब सबकुछ तैयार होता है, तो एक लंबे गिलास में एक बहुत बारीक कटा हुआ बर्फ डाल दें, फिर स्वाद के लिए दूध जोड़ें। पेंसिल सबसे ऊपर की परत रखती है, यह पेय को एक उत्साही और ताज़ा कॉफी स्वाद देने के साथ अंदर की ओर घूमती है। एक गिलास में सेवारत करने से पहले आपको कॉकटेल के लिए एक ट्यूब लगाने की जरूरत है।
इतालवी frappe: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
क्लासिक संस्करण के अलावा, पेय में हैकई अन्य। उदाहरण के लिए, इटली में यह अक्सर दूध के अतिरिक्त के बिना तैयार किया जाता है, बस मजबूत कॉफी और मुख्य सामग्री के रूप में कुचल बर्फ, साथ ही साथ अंधेरे या सफेद चॉकलेट, कारमेल को जोड़ने के लिए। इसे इस तरह से तैयार करने के लिए, ऊपर दिए गए फ्रैपे नुस्खा को आधार के रूप में लें। वैसे, आप न केवल इंस्टेंट कॉफी ले सकते हैं, बल्कि मशीन में ताजा पीसा एस्प्रेसो भी ले सकते हैं। इसे ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है, कई बरिस्ता 1-2 मिनट पहले तैयार किए गए एक ताजा, "लाइव" पेय का उपयोग करने की सलाह देते हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इतालवी संस्करण में फ्रैपी दूध का उपयोग नहीं करता है, इसके बजाय, कारमेल या चॉकलेट सिरप या पिघल चॉकलेट के एक जोड़े को लें। स्वाभाविक रूप से, आप प्रयोग कर सकते हैं और थोड़ी सी शराब जोड़ सकते हैं - वोदका, व्हिस्की या, सबसे अच्छा, शराब, और चॉकलेट चिप्स, दालचीनी के साथ कॉकटेल को भी सजाने के लिए, वेनिला शर्करा और इतने पर छिड़कें। यही है, फ्रैपी के उस संस्करण को चुनें, जिसके लिए नुस्खा और सामग्री आपके लिए सही होगी।
