कई लोग गलती से मानते हैं कि पकौड़ी हो सकती हैउबालकर विशेष रूप से पकाना। हालांकि, एक मल्टीकोकर में पकाया जाने वाला ऐसा व्यंजन कम स्वादिष्ट नहीं है। दरअसल, इस मामले में, न केवल पानी और नमक को भरवां अर्द्ध-तैयार उत्पादों में जोड़ा जा सकता है, बल्कि कई अन्य विभिन्न सामग्रियों को भी शामिल किया जा सकता है।
मल्टीकेकर बेक्ड पकौड़ी: आधार के लिए आवश्यक उत्पाद
आटा तैयारी की प्रक्रिया
चिकन अंडे, पीने के पानी और टेबल नमक को एक बड़े कटोरे में रखें, एक कांटा के साथ हराया, और फिर उन्हें गेहूं का आटा जोड़ें। इस तरह के पकवान के लिए आटा जितना संभव हो उतना खड़ी होना चाहिए।
बेक्ड पकौड़ी: कीमा बनाया हुआ मांस के लिए आवश्यक सामग्री
कीमा बनाया हुआ मांस खाना पकाने की प्रक्रिया
तीन बड़े प्याज की आवश्यकता होती हैअच्छी तरह से धोया और कटा पोर्क और वील के साथ कीमा। कटा हुआ सामग्री में जमीन काली मिर्च और टेबल नमक जोड़ें, और फिर चिकनी होने तक हाथ से हिलाएं।
बेक्ड पकौड़ी: अर्द्ध तैयार उत्पादों का निर्माण
तैयार आटा को बारीकी से बेलना चाहिए,एक ग्लास गोबल या क्रिस्टल शॉट ग्लास का उपयोग करके हलकों में कटौती करें। इसके अलावा, आधार के एक टुकड़े के बीच में, आपको एक अपूर्ण मिठाई चम्मच कीमा बनाया हुआ मांस और उपयुक्त रूप में आटा "सील" करने की आवश्यकता है।
बेक्ड पकौड़ी: एक डिश के लिए आवश्यक सामग्री
पनीर के साथ बेक्ड पकौड़ी: एक धीमी कुकर में गर्मी उपचार
रसोई में पकौड़ी रखने से पहलेउपकरण, आपको वनस्पति तेल में सब्जियों को हल्का भूनना चाहिए। इसके लिए दो गाजर और हरे प्याज को धोना आवश्यक है और फिर उन्हें चाकू से बारीक काट लें। इसके बाद, संसाधित सब्जियों को धीमी कुकर में डाला जाना चाहिए, तेल, नमक के साथ अनुभवी और पंद्रह मिनट के लिए बेकिंग मोड में छोड़ दिया जाना चाहिए।
मल्टीक्यूज़र को कसकर बंद करना चाहिए और तीस मिनट के लिए बेकिंग मोड में डालना चाहिए।
बेक्ड पकौड़ी: मेज पर सही सेवा
पकवान के पकने के बाद, इसे प्लेटों में रखना चाहिए, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश किया जाना चाहिए और ताजा सलाद और मसालेदार चटनी के साथ परोसा जाना चाहिए।
