धीमी कुकर में चिकन दिल को कितना पकाने के लिए? यह सवाल कई गृहिणियों द्वारा पूछा गया है जिन्होंने हाल ही में इस उपयोगी रसोई उपकरण को खरीदा है। एक नियम के रूप में, ऑफल को ऐसे उपकरण में पकाया जाता है जितना गैस में। हालांकि, यह पकवान को अधिक स्वादिष्ट और कोमल बनाता है। आखिरकार, मल्टीकोकर उच्च दबाव में सभी उत्पादों को संसाधित करता है, लेकिन कम शक्ति पर।
चिकन दिल कैसे पकाने के लिए: एक डिश के लिए आवश्यक सामग्री
चिकन दिल कैसे पकाने के लिए: प्रसंस्करण offal
ताजा जमे हुए चिकन दिलों का एक किलोग्राम इस प्रकार हैफ्रीजर से निकालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक वे पूरी तरह से पिघल न जाएं। इसके बाद, ऑफल को गर्म पानी में फिर से धोया जाना चाहिए, और फिर विभिन्न पुष्पांजलि, नसों और अन्य अनावश्यक तत्वों से साफ किया जाना चाहिए। फिर दिलों को फिर से rinsed किया जाना चाहिए और, यदि आवश्यक हो, तो आधे में काट लें।
ऐसे स्वादिष्ट और नाजुक पकवान के लिए, यह अनुशंसित हैएक वसायुक्त और गाढ़ा दूध सॉस बनाएं। इस प्रकार, एक बड़े कटोरे में, सभी 500 मिलीलीटर 30% क्रीम डालें, उन्हें खट्टा क्रीम का आधा जार डालें, और गेहूं का आटा जोड़ें। उसके बाद, मिश्रण को ब्लेंडर या हैंड व्हिस्क के साथ व्हीप्ड करना होगा। इसके अलावा, इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, गर्म पानी में लीक तीर और सभी ताजा जड़ी बूटियों को कुल्ला, और फिर उन्हें एक तेज चाकू से काट लें।
धीमी कुकर में कुकिंग चिकन दिल
ऐसा भोजन बनाने से पहले, यह सिफारिश की जाती हैइस रसोई उपकरण में दिल अलग से भूनें। ऐसा करने के लिए, मांस को एक कटोरे में डालें, इसे जमीन काली मिर्च, 40 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल और आयोडीन युक्त नमक के साथ सीज करें। सभी अवयवों को मिश्रित किया जाना चाहिए और फिर बेकिंग मोड में ठीक 15 मिनट के लिए कवर और पकाया जाना चाहिए।
चिकन दिल कैसे पकाने के लिए: अंतिम चरण
उचित सेवा
एक मलाईदार सॉस में चिकन दिलों को रात के खाने के लिए और एक अलग स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है, और मैश किए हुए आलू, आलू, एक प्रकार का अनाज दलिया या उबले हुए चावल के लिए गौलाश के रूप में। अपने भोजन का आनंद लें!
