घर पर पाई कैसे बनाएंसेब? ओवन में लागू किया गया नुस्खा, थोड़ा आगे प्रस्तुत किया जाएगा। हम शॉर्टब्रेड और पफ पेस्ट्री से इस तरह की मिठाई बनायेंगे, साथ ही बिस्किट बेस से और पनीर के साथ।
ओवन में, ऐसी विनम्रता को आसान और सरल बनाया जाता है। लेकिन इससे पहले कि आप एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करना शुरू करें, आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करना चाहिए:
ओवन ("शार्लेट") में सेब के साथ पाई के लिए नुस्खा कई गृहिणियों के लिए जाना जाता है। लेकिन अगर आप नहीं जानते कि इस तरह की विनम्रता को कैसे निविदा और संभव के रूप में स्वादिष्ट बनाया जाए, तो हम आपको इसके बारे में अभी बताएंगे।
तो, केक के लिए आटा गूंध करना शुरू करना चाहिएअंडे का प्रसंस्करण। उन्हें अलग-अलग जहाजों (सफेद और यॉल्क्स को अलग-अलग) में विभाजित किया जाता है, और फिर चीनी की उपलब्ध मात्रा में से आधा जोड़ा जाता है। उसके बाद, एक चम्मच का उपयोग करके योलक को सफेद रंग में रखा जाता है, और गोरों को एक ब्लेंडर का उपयोग करके एक मजबूत द्रव्यमान में मार दिया जाता है। अंत में, दोनों तैयार द्रव्यमानों को मिलाएं और चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ हलचल जारी रखें।
वर्णित क्रियाओं के बाद, कई बार स्लाद सोडा और झारना आटा बेस में जोड़ा जाता है। उत्पादों को मिलाकर, एक निविदा और हवादार आटा प्राप्त किया जाता है।
ओवन में सेब पाई के लिए एक सरल नुस्खापारंपरिक उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता है। हमने मिठाई और खट्टे फलों का उपयोग इस तरह की मिठाई के लिए भरने का फैसला किया। वे अच्छी तरह से धोया जाता है और बीज और छिलके से छील जाता है। अगला, सेब छोटे स्लाइस में कटा हुआ है।
ओवन में सेब पाई बनाने की विधि लागू करने के लिए बहुत सरल है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल वर्णित सभी सिफारिशों का पालन करना होगा।
ऐसी मिठाई बनाने के लिए, हमने फैसला कियाएक सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करें। यह तेल के साथ greased है, और फिर फलों के स्लाइस को सावधानीपूर्वक बिछाया जाता है। उसके बाद, उन्हें पहले से तैयार आटा के साथ डाला जाता है। इस रूप में, अर्द्ध तैयार उत्पाद 50 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है।
अब आप जानते हैं कि सेब स्पंज केक कैसे बनाया जाता है। ओवन में लागू किया गया नुस्खा ऊपर प्रस्तुत किया गया था।
जैसे ही मिठाई उठती है और रसीली हो जाती है, इसे सांचे से निकालकर केक डिश पर रखा जाता है। चाय के लिए केक की सेवा करने से पहले, इसे पाउडर के साथ छिड़के।
शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री से, घर का बना पाई विशेष रूप से निविदा और स्वादिष्ट हो जाता है। इसे तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:
अंडे के लिए शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री तैयार करने के लिएनरम खाना पकाने का तेल, बेकिंग पाउडर और हल्के आटे को योलक्स में जोड़ा जाता है। उसके बाद, सभी सामग्रियों को हाथ से गूंध किया जाता है जब तक कि एक सजातीय आटा नहीं बनता। इसे 2 भागों में बांटा गया है। बड़े को रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है, और छोटे को फ्रीज़र में (लगभग 25 मिनट के लिए) भेजा जाता है।
अब आप के लिए शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री के लिए नुस्खा जानते हैंसेब के साथ पाई। लेकिन एक पूर्ण मिठाई बनाने के लिए, आपको भरने के लिए उत्पादों को भी तैयार करना चाहिए। फल को छील लिया जाता है और बीज हटा दिए जाते हैं और फिर उसे काट दिया जाता है। अगला, अलग से अंडे की सफेदी को एक साथ चीनी (एक शराबी और स्थिर द्रव्यमान तक) से हराया।
हर गृहिणी को ओवन में सेब के साथ स्वादिष्ट पाई के लिए नुस्खा जानना चाहिए। आखिरकार, ऐसे पेस्ट्री किसी भी परिवार की मेज के मुख्य मिठाई बन सकते हैं।
आटा और भरावन तैयार हो जाने के बाद,अधिकांश आधार रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाया जाता है और एक सूखी डिश में हाथ से फैलाया जाता है, जिससे छोटे पक्ष (3-4 सेंटीमीटर) बनते हैं। उसके बाद, सेब के स्लाइस को आधार पर फैलाया जाता है, जिसे थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ छिड़का जाता है। इसके अलावा, फल समान रूप से व्हीप्ड प्रोटीन के द्रव्यमान के साथ कवर किया जाता है।
अंत में, आटे के छोटे हिस्से को फ्रीजर से निकालें और इसे सीधे अर्द्ध तैयार उत्पाद के ऊपर डालें। इस रूप में, केक को लगभग 55 मिनट तक बेक किया जाता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सेब पाई आटा नुस्खा नहीं हैबहुत समय और उत्पादों की आवश्यकता होती है। मिठाई बेक होने के बाद, इसे ओवन से निकाल दिया जाता है और ठंडा किया जाता है। भविष्य में, पाई को मजबूत चाय के कप के साथ काटा और परोसा जाता है।
पनीर और सेब के साथ पाई के लिए नुस्खा लागू करने के लिए बहुत सरल है। इसके लिए हमें चाहिए:
सेब पाई आटा नुस्खा की आवश्यकता हैसभी सिफारिशों का चरणबद्ध कार्यान्वयन। पहले आपको एक ढीला आधार तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हल्के आटे को निचोड़ें, और फिर इसमें नरम मार्जरीन मिलाएं और छोटे टुकड़ों में पीस लें। इसके अलावा, आधार को दो समान भागों में विभाजित किया गया है।
ऐसे केक के लिए भरने के रूप में, हमने फैसला कियागीले पनीर का उपयोग करें। यह अंडे के साथ एक कांटा के साथ बुना हुआ है, और फिर सफेद चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है। जबकि मीठा उत्पाद पिघल रहा है, वे सेब प्रसंस्करण शुरू करते हैं। उन्हें साफ किया जाता है और स्लाइस में काट दिया जाता है। तैयार फल दही द्रव्यमान में भी फैल जाते हैं और इसे अच्छी तरह मिलाते हैं।
पनीर के साथ एक पाई के लिए एक नुस्खा लागू करने के लिए औरसेब, आपको एक गहरे साँचे का उपयोग करना चाहिए। सबसे पहले, सूखे मिश्रण का आधा हिस्सा इसमें वितरित किया जाता है, और फिर सेब के साथ दही भरने के साथ डाला जाता है। उसके बाद, बेस के दूसरे भाग के साथ पूरे केक को छिड़कें। अगला, अर्ध-तैयार उत्पाद ओवन में भेजा जाता है, जहां इसे लगभग 65 मिनट तक बेक किया जाता है।
परिवार की मेज पर सेब पाई कैसे सेवा करें?नुस्खा (ओवन में यह नाजुकता थोड़ी भूरी होनी चाहिए), ऊपर प्रस्तुत किया गया है, मिठाई को पूरी तरह से ठंडा करने की आवश्यकता है। जैसे ही दही द्रव्यमान कठोर होता है, पाई को एक कप चाय के साथ काटकर घर में प्रस्तुत किया जाता है।
हर कोई सेब के साथ पफ पेस्ट्री के लिए नुस्खा जानता है। आखिरकार, ऐसी विनम्रता आसानी से और जल्दी से तैयार की जाती है। उसके लिए हमें चाहिए:
घर पर ऐसा केक बनाने से पहलेशर्तों, सभी अवयवों को संसाधित किया जाना चाहिए। फ्रीजर और पिघलना से पफ पेस्ट्री निकालें। लाल सेब को छीलकर स्लाइस में काट लिया जाता है। किशमिश उबले हुए और धोया जाता है। अखरोट को छांट दिया जाता है, धोया जाता है, एक पैन में सूखा जाता है और कटा हुआ होता है।
सेब पाई के लिए, दोनों पत्तेपफ पेस्ट्री को समान आकार की पतली परतों में लुढ़काया जाता है। फिर उनमें से एक बेकिंग शीट पर फैला हुआ है, और फिर सेब के स्लाइस, अखरोट और किशमिश के साथ कवर किया गया है। उसके बाद, पूरी भरने को पहले दालचीनी के साथ छिड़का जाता है, और फिर दानेदार चीनी। अंत में, यह पफ पेस्ट्री की दूसरी परत के साथ कवर किया गया है और किनारों को खूबसूरती से लटकाया गया है। इस रूप में, अर्द्ध तैयार उत्पाद 35-45 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।
सेब और दालचीनी पफ पेस्ट्री के बादरसीली और रसीली हो जाएगी, इसे बाहर निकाल दिया गया है। मिठाई को ध्यान से खिसकाने के बाद, इसे एक कप ताजी चाय के साथ परोसा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो होममेड व्यवहार के टुकड़ों को पहले से पाउडर के साथ छिड़का जा सकता है।
Apple pies हमेशा स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं।परिवार की तालिका में विविधता लाने के लिए, हम विभिन्न प्रकार के आटे से हर बार इस तरह की मिठाई तैयार करने का सुझाव देते हैं। आधार स्वतंत्र रूप से या स्टोर में खरीदा जा सकता है।
सेब के अलावा, सूखे फल सहित अन्य उत्पादों को ऐसी नाजुकता में जोड़ने की अनुमति है।
