1 मई को डीके पार्क के क्षेत्र मेंसेंट्रल, एक रेस्तरां "इज़्बा" (क्रास्नोयार्स्क) है, जो बाहर से लकड़ी के फ्रेम से बने एक साधारण बड़े घर की तरह दिखता है, जिनमें से कई पुराने रूसी गांवों में हैं। यह रेस्तरां एक राष्ट्रीय का दर्जा रखता है, क्योंकि यह अपनी दीवारों के भीतर सर्वश्रेष्ठ रूसी परंपराओं को जोड़ता है, जिसे इंटीरियर, मेनू, स्टाफ वेशभूषा और मनोरंजन कार्यक्रम में स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है।
हालांकि जब इस प्रकार की स्थापना की बात आती है, तो"आंतरिक सजावट" कहना अधिक उचित होगा। अंदर "इज़्बा" (रेस्तरां, क्रास्नोयार्स्क) 19 वीं शताब्दी के उच्च पदस्थ अधिकारियों के लिए एक महंगी सराय की तरह दिखता है। पिछली सदी में होने की भावना उपयुक्त फर्नीचर द्वारा प्रदान की जाती है - हर जगह मोटी पैरों वाली लकड़ी की शक्तिशाली मेजें होती हैं, सामान्य कुर्सियों के बजाय पुरानी बेंच और मल होते हैं, प्रत्येक दीवार पर कालीन और शिकार ट्राफियां होती हैं - भरवां जानवर और पक्षी, हिरण और साइगा के विशाल सींग। हॉल में एक असली रूसी स्टोव भी है, जो हर रूसी झोपड़ी की एक प्राचीन विशेषता है। प्रत्येक खिड़की पर एक अनुभवी शिल्पकार द्वारा चित्रित पर्दे हैं।
Izba रेस्तरां (क्रास्नोयार्स्क) में अलग से VIP कमरे नहीं हैं। संस्था लगभग 120 लोगों को समायोजित करती है।
गर्मी के मौसम में रेस्टोरेंट का प्रशासनअपने आगंतुकों के लिए एक ग्रीष्मकालीन क्षेत्र तैयार करता है, जो मुख्य भवन के बगल में पार्क क्षेत्र में गेजबॉस-झोपड़ियों का एक परिसर है। ये गज़बॉस कम संख्या में लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं - एक शोर करने वाली कंपनी के लिए। वे मुख्य झोपड़ी के समान शैली में बने हैं - वे लकड़ी के फ्रेम से बने थे।
व्यंजन कम मौलिकता के लिए प्रसिद्ध नहीं है,जो रेस्तरां "इज़्बा", क्रास्नोयार्स्क की पेशकश करने के लिए तैयार है। मेनू उन व्यंजनों की एक सूची प्रस्तुत करता है जो नाम और इंटीरियर के अनुरूप हैं: कोई इटली या पूर्व नहीं - कोकेशियान व्यंजनों के तत्वों के साथ केवल पुराने रूसी व्यंजन। ऐसा मेनू वास्तव में रूसी संस्कृति के हर पारखी की आत्मा को प्रसन्न कर सकता है।
व्यंजनों के लिए, "इज़्बा" में(रेस्तरां, क्रास्नोयार्स्क) सब कुछ तैयार करता है: साधारण स्नैक्स से लेकर सबसे परिष्कृत मुख्य पाठ्यक्रम तक। सुविधा का मेनू सलाद ("ओबज़ोरका", "पिकेंट", "चैटरबॉक्स"), मुख्य व्यंजन (घर का बना खट्टा क्रीम, रेनडियर पदक के साथ आलू पेनकेक्स), गर्म और ठंडे सूप, साथ ही साथ बहुत सारे स्नैक्स (लार्ड के साथ) की एक बहुतायत है सहिजन, फल, मछली, मांस और पनीर के टुकड़े, सामन के साथ जादूगर, बैंगन रोल)।
रेस्तरां में ग्रील्ड भोजन भी उत्कृष्ट रूप से तैयार किया जाता है।प्रतिष्ठान की पहचान मांस की थाली है, जो वास्तव में मांस उत्पादों की प्रचुरता के साथ फट रही है। इस तरह की प्लेट में शामिल हैं: पोर्क नेक शशलिक, पोर्क एंट्रेकोट, चिकन लूला, पंख और निश्चित रूप से, गार्निश के लिए कई प्रकार के आलू, और यह सब बीबीक्यू सॉस के साथ परोसा जाता है।
बेशक, मेहमान एक स्वादिष्ट, रसदार भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस या चिकन शशलिक ऑर्डर कर सकते हैं, सॉस जिसके लिए आप अपने स्वाद के लिए चुन सकते हैं। इज़्बा स्वादिष्ट ग्रील्ड सब्जियां भी प्रदान करता है।
इज़्बा रेस्तरां (क्रास्नोयार्स्क) में एक बड़ी बार सूची है, जिसमें कई अलग-अलग पेय हैं: गैर-मादक (रस, फलों का पेय, पानी, पेय) और मादक (वोदका, शराब, कॉन्यैक) दोनों।
आराम और गर्मजोशी का माहौल पेशेवर सेवा कर्मियों द्वारा प्रदान किया जाता है जो हमेशा प्रत्येक अतिथि का मुस्कान और एक दयालु शब्द के साथ स्वागत करेंगे।
रसोई में रसोइया काफी तेजी से काम करता है और नहीं करताआगंतुकों को उनके आदेशों के लिए लंबा इंतजार करवाएं। तैयार व्यंजनों के स्वाद के लिए, इज़्बा के मामले में, आप 100% सुनिश्चित हो सकते हैं - सब कुछ अपने सबसे अच्छे रूप में होगा!
रेस्तरां आपकी किसी भी मेजबानी के लिए हमेशा तैयार हैएक कार्यक्रम - चाहे वह शादी हो, जन्मदिन हो या कोई अन्य उत्सव। प्रशासन हमेशा इस पर बहुत ध्यान देता है, मेनू निर्धारित करने में मदद करता है, कार्यक्रम दिखाता है और छोटे संगठनात्मक मुद्दों को हल करता है। इज़्बा में आयोजित अवकाश अविस्मरणीय रहेगा, और आने वाले लंबे समय के लिए आपको आमंत्रित अतिथियों से अच्छी समीक्षा प्राप्त होगी।
वेटर राष्ट्रीय रूसी कपड़े परोसने में लगे हुए हैं, जो संस्था की एक विशेषता है।
हर वीकेंड पर संस्था करती है व्यवस्थाअपने आगंतुकों के लिए कार्यक्रम दिखाएं। एक नियम के रूप में, यह रूसी लोक समूहों के प्रदर्शन का प्रतिनिधित्व करता है जो लोक वाद्ययंत्रों पर पुराने रूसी संगीत कार्य करते हैं। जिप्सी और रूसी लोक गीतों और नृत्यों के पहनावे अक्सर शो कार्यक्रम में भाग लेते हैं।
सामान्य दिनों में, संस्था लाइव संगीत बजाती है, जिसमें गायक राष्ट्रीय मंच के हिट प्रदर्शन करता है। लाइव परफॉर्मेंस के बीच में बैकग्राउंड म्यूजिक बजता है।
इज़्बा रेस्तरां (क्रास्नोयार्स्क) हर दिन उसी कार्यक्रम के अनुसार खुला रहता है: दोपहर 12 बजे से 2 बजे तक।
संस्था का प्रशासन हर बार आश्वस्त कर रहा हैमेहमानों को पहले से टेबल बुक करने के लिए कहता है, क्योंकि संस्था की उपस्थिति काफी अधिक है। आप इसे हमेशा फोन द्वारा कर सकते हैं। "इज़्बा" - एक रेस्तरां (क्रास्नोयार्स्क), जिसका फोन नंबर इसकी आधिकारिक वेबसाइट पर इंगित किया गया है, हमेशा मेहमानों से मिलकर खुश होता है।
