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खस्ता दूध: लाभ, पाक कला व्यंजनों

अधिक से ज्यादा लोग आ रहे हैंउचित पोषण के बारे में विचार, और उनमें से कुछ शाकाहारियों बनने के इच्छुक हैं। स्वस्थ और जीवनशैली से परिपूर्ण रहने के लिए, उन्हें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध एक पूर्ण आहार की आवश्यकता होती है। बस यह सब्जी, और विशेष रूप से, खसखस ​​दूध प्रदान करता है। इस अद्भुत पेय के बारे में हम अपने लेख में बताएंगे।

पोस्की दूध का पौष्टिक मूल्य

लंबे समय तक, अफीम का सुखद प्रभावमानव शरीर और यह कोई दुर्घटना नहीं है कि प्राचीन चिकित्सकों ने अफीम के रूप में अफीम के दूध का इस्तेमाल किया था। यह आराम करता है और सूखता है, जीवन शक्ति देता है, त्वरित वसूली को बढ़ावा देता है और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है।

खस्ता दूध

पोल्पी कैल्शियम के लिए रिकॉर्ड धारक है।100 ग्राम बीज में इस मैक्रोलेमेंट के 1460 मिलीग्राम होते हैं, जबकि गाय के दूध के 100 ग्राम - 150 मिलीग्राम। अफीम की एक छोटी मात्रा मानव शरीर को पोटेशियम, मैग्नीशियम, जिंक, लौह और मैंगनीज की दैनिक खुराक प्रदान कर सकती है। इसमें विटामिन ए, ई, सी, डी भी शामिल है और अफीम के दूध में बहुत अधिक उच्च ग्रेड प्रोटीन (दैनिक सेवन का 20%) और 42% वसा होता है।

पोस्की दूध के लाभ

शरीर के लिए अफीम के उपयोगी गुण इस प्रकार हैं:

  • ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ सुरक्षा करता है।
  • शरीर को प्रोटीन से संतृप्त करता है कि यह मांस से नहीं मिलता है।
  • यह असंतृप्त फैटी एसिड (ओलेइक और लिनोलेइक) का स्रोत है।
  • आराम, सूजन, अनिद्रा से निपटने में मदद करता है। त्वरित सुधार सुनिश्चित करने के लिए बीमारी के दौरान इसे पीना विशेष रूप से उपयोगी होता है।
  • पॉपी दूध कमजोर पैनक्रिया और पाचन अंगों के लिए उपयोगी है।
  • शरीर पर एक एंथेलमिंटिक प्रभाव है।

खसरा नुस्खा

Poppies से दूध सभी लोगों को पीने के लिए उपयोगी होगा जो स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने और अपने भोजन को देखने की इच्छा रखते हैं।

घर पर अफीम दूध कैसे बनाओ

घर पर अफीम दूध की तैयारी के लिए, आपको लगभग 70 ग्राम अफीम और 600 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। स्वाद के लिए, आप शहद, स्टेविया, एग्वेव या मेपल सिरप जैसे किसी भी प्राकृतिक स्वीटनर को जोड़ सकते हैं।

तैयारी के दौरान कार्यों का अनुक्रम:

  1. पॉपी को 3 घंटे के लिए सही पानी की सही मात्रा में भिगो दिया जाता है।
  2. निर्दिष्ट समय के बाद, पानी के साथ खसरे के बीज ब्लेंडर कटोरे में डाले जाते हैं और 10 मिनट के लिए उच्च गति पर घुमाए जाते हैं।
  3. आखिरी मोड़ में, अन्य अवयवों को स्वाद में जोड़ा जाता है।

कैसे अफीम दूध बनाने के लिए

आप ब्लेंडर के बिना अफीम दूध बना सकते हैं।ऐसा करने के लिए, पानी की चपेट में थोड़ी मात्रा में भिगोने के लिए मोर्टार में कुचल दिया जाना चाहिए, और इसके बाद ही आप शेष पानी जोड़ सकते हैं और 10 मिनट तक दूध को अच्छी तरह से घुमा सकते हैं। मैक, बहुत सारे पानी के साथ चाबुक, दूध पीने की तरह स्वाद के लिए, लेकिन अगर पर्याप्त पानी नहीं है, तो दूध एक मलाईदार स्वाद, अधिक फैटी और पूर्ण हो जाता है।

दालचीनी के साथ खसरा बीज दूध के लिए पकाने की विधि

Poppies से पकाया दूध, शरीर देता हैबेकिंग में एक ही बीज की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ। खसखस दूध को शुद्ध रूप में खपत किया जा सकता है या विभिन्न कॉकटेल और चिकनी में जोड़ा जा सकता है।

इस तरह के एक उपयोगी उत्पाद तैयार नहीं हैमुश्किल। एक अफीम शुरू करने के लिए, और इसे 75 ग्राम की आवश्यकता होगी, साफ पानी में कई घंटों (2-4 घंटे) के लिए भिगो दें। फिर सूजन के बीज गौज के माध्यम से फ़िल्टर किए जाते हैं, कम से कम 8 परतों में तब्दील होते हैं। सीधे poppy एक कटोरा-हेलिकॉप्टर ब्लेंडर में रखा जाता है और धीरे-धीरे पानी जोड़ने शुरू होता है। कुल मिलाकर, लगभग 250 मिलीलीटर तरल की आवश्यकता होती है। लंबे समय तक बीट, 3 से 10 मिनट तक, जब तक पानी दूधिया हो जाता है। अब ब्लेंडर में आपको दालचीनी का एक चम्मच और शहद के दो चम्मच जोड़ने की जरूरत है। जब तक कटोरे में खसखस ​​न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें और गज के माध्यम से इसे फिर से निकालें। उपचारात्मक पेय तैयार है।

चूंकि इस तरह के दूध की खपत की सिफारिश की जाती हैतैयारी के तुरंत बाद, इसे छोटी मात्रा में करने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, एक गिलास एक दिन (प्रस्तावित नुस्खा में) शरीर की वसूली के लिए काफी पर्याप्त है।

कच्चे दूध पकाने की विधि

Poppies से दूध सबसे अधिक में से एक हैकच्चे खाद्य उद्योग से व्यापक पेय, जो इसे केवल जादुई मानते हैं। इसके उच्च पौष्टिक मूल्य के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है और शरीर को बड़ी मात्रा में महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करता है।

खसखस दूध के लाभ

यह नुस्खा एक असली कॉकटेल तैयार करता हैकेले और शहद के अलावा अफीम दूध का आधार। इसे बनाने के लिए, कुछ हद तक अफीम के बीज ब्लेंडर कटोरे में डाला जाता है और 100 मिलीलीटर पानी से भरा होता है। सामग्री एक मिनट के लिए पीटा जाता है, जिसके बाद थोड़ा और पानी (150 मिलीलीटर) जोड़ा जाता है। एक और 5 मिनट के बाद, केले के छोटे टुकड़ों में छीलकर कटौती और शहद का एक चम्मच जोड़ा जाता है। दूध स्थिरता बनने तक एक और 2-3 मिनट के लिए whisked।

खसखस दूध, जिसकी नुस्खा ऊपर प्रस्तुत की जाती है,आप सीधे बीज के साथ पी सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जा सकता है, और अफीम को सीधे अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पेस्ट्री में जोड़ें।

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