यह लेख सभी के पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ को विभिन्न तरीकों से पकाने पर केंद्रित होगा। लेकिन इससे पहले कि आप इसे भूनना शुरू करें, आपको कुछ बिंदुओं को जानना चाहिए, जो नीचे वर्णित हैं।
यदि आप उपरोक्त सिफारिशों का पालन करते हैं, तो इस मामले में, आपको रेस्तरां में परोसा जाने वाला कोई भी बुरा भून नहीं मिलेगा।
एयरफ्रायर फ्रेंच फ्राइज़
खाना पकाने के लिए उत्पादों की संरचना:
वनस्पति तेल;
नमक, मसाले;
आलू - 0.5 कि.ग्रा
सबसे पहले आलू को पतले काट लेंछोटे टुकड़े, फिर मसाले के साथ अच्छी तरह से छिड़कें, वनस्पति तेल के साथ नमक और मौसम। अब मध्यम स्तर पर एयरफ्रायर पर फ्राइज़ डालें, फिर उच्च गति का चयन करें और 260 डिग्री पर पकाएं। फ्राइ को एयरफ्रायर में लगभग 17 मिनट के लिए पकाया जाता है। यह एयरफ्रायर में बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन है। ताजा सब्जियों के साथ परोसें! बॉन एपेतीत!
केचप के साथ एयरफ्राइड फ्रेंच फ्राइज़
उत्पादों:
आलू - अर्द्ध-तैयार उत्पाद (3.5% वसा) - 0.5 किलो;
ग्रीन्स, केचप;
काली मिर्च, नमक
प्रारंभ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधिखाना बनाना काफी सरल है, क्योंकि अर्ध-तैयार उत्पाद का उपयोग किया जाता है। आपको बस एक नॉन-स्टिक बेकिंग शीट पर फ्राइज़ रखना होगा और संवहन मोड में 210 डिग्री पर पकाना होगा। इसे पकने में लगभग 12 मिनट का समय लगता है। अब एयरफ्रायर में नमक और काली मिर्च के साथ फ्राई करें। किया हुआ! सब्जियों और कोल्ड कट्स के साथ परोसें।
फ्रेंच फ्राइज़ माइक्रोवेव में
खाना पकाने के लिए उत्पाद:
आलू;
नमक, मसाले;
वनस्पति या जैतून का तेल
सबसे पहले आलू को पतले काट लेंस्लाइस, फिर नमक के साथ अच्छी तरह से छिड़क, फ्राइज़ के लिए विशेष मसाले और वनस्पति तेल के साथ सीजन। सब कुछ मिलाएं और एक पतली परत में माइक्रोवेव ओवन डिश पर डालें। आपको 6-7 मिनट के लिए भूनने की आवश्यकता है, फिर उसी समय के लिए पलट दें और भूनें। फ्रूट्स को तीखा होने से बचाने के लिए भागों में पकाएं।
फ्रेंच फ्राइज़ में डीप फ्राई करें
सामग्री:
तलने का तेल;
आलू;
नमक
जैसा कि लेख की शुरुआत में बताया गया है,आलू को पहले से संसाधित किया जाना चाहिए। पानी के साथ एक बड़ा सॉस पैन भरें और इसे एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। फिर पानी में नमक डालें और घुलने के लिए चलाएं। फिर आलू डालें, पतली स्ट्रिप्स में काटें, एक कोलंडर में और एक मिनट के लिए उबलते पानी में डुबकी। फिर इसे एक पेपर टॉवल पर रखें। जब आलू के टुकड़े पूरी तरह से सूख जाते हैं, तो उन्हें एक गहरी वसा वाले फ्राइर में डुबोया जाना चाहिए और सुनहरा भूरा होने तक 190 डिग्री पर पकाया जाना चाहिए। किया हुआ!
फ्राइंग पैन में फ्रेंच फ्राइज़
उत्पाद संरचना:
नमक, खाना पकाने का तेल (या वसा);
आलू
इस नुस्खा में, घी का उपयोग करने की सलाह दी जाती हैखाना पकाने वसा। सबसे पहले आपको एक पैन में वसा को गर्म करने की आवश्यकता है, फिर आलू को पतले स्लाइस में काट लें और छोटे भागों में भूनें। फ्राइज़ सुनहरा होना चाहिए, लेकिन भूरा नहीं।
ओवन में फ्रेंच फ्राइज़
खाना पकाने के लिए सामग्री:
आलू;
नमक, तलने के लिए तेल
सबसे पहले आपको छिलके वाले आलू को काटने की जरूरत हैपुआल, फिर ओवन को 210 डिग्री तक गर्म करते हैं। फिर मक्खन के एक कटोरे में डुबकी ताकि सब्जी का प्रत्येक टुकड़ा पूरी तरह से डूबा हो। 23 मिनट के लिए फ्राई करें, फिर दूसरी तरफ पलट दें और समान मात्रा में पकाएं।
बॉन भूख!
