घर पर सेब कैसे सूखें: कुछ अच्छे तरीके

शरद ऋतु सेब का मौसम है।गर्मियों में बगीचे में उगाए जाने वाले हर चीज को खाने के लिए अक्सर असंभव होता है, और पूरे सर्दियों के लिए ताजा फल रखना बहुत मुश्किल होता है, इसके अलावा, अभी भी बहुत दूर फेंकना होगा। घर का बना सूखे फल तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका है। ऐसा लगता है जितना मुश्किल नहीं है। आप यह भी पता लगा सकते हैं कि सेब को कैसे सूखा जाए

सेब को धूप में कैसे सुखाएं

ऐसा माना जाता है कि खाना पकाने की यह विधि हैउपयोगी खनिजों की सबसे बड़ी मात्रा बचाता है और तत्वों का पता लगाता है। सूखे फल के औद्योगिक उत्पादन में, सेब को अक्सर रासायनिक यौगिकों की मदद से तैयार किया जाता है, इसलिए घर पर सर्दी के लिए ऐसी कटाई करना बेहतर होता है। फल से क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को अच्छी तरह से धोएं और ट्रिम करें। उन्हें सर्किल में काटें। चिप्स की तरह लगभग जितना संभव हो उतना पतला बनाने की कोशिश करें। कागज पर तैयार स्लाइस फैलाएं और सूर्य की किरणों के नीचे एक सपाट सतह पर सूखाएं। सूखे फल तीन से चार दिनों में तैयार हो जाएंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ तैयार है, टुकड़ा आधे में फाड़ें। अगर रस खड़ा होता है, तो आपको थोड़ा सूखने की ज़रूरत होती है। यदि अंदर का टुकड़ा सूखा है, तो आप कर चुके हैं।

ओवन में घर पर सेब कैसे सूखें

यदि आप इसे धूप में नहीं सुखा सकते हैं,ओवन का उपयोग करें। थोड़ा कम उपयोगी गुण होंगे, लेकिन ऐसे सूखे फल अभी भी किसी भी स्टोर-खरीदी गई विनम्रता से बहुत बेहतर हैं। फलों को धोकर और काटकर तैयार करें। चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, सेब को एक परत में डालें और कम तापमान पर सूखें, अस्सी-पांच डिग्री से अधिक नहीं। ओवन के दरवाजे को कसकर बंद न करें ताकि नमी फल से स्वतंत्र रूप से बच सके। एक पंक्ति में कुछ दिनों के लिए सूखने में कई घंटे लगेंगे। तैयार फलों को उसी तरह से स्टोर करें जिस तरह से धूप में तैयार किया गया है। ओवन में घर पर सेब सूखने का तरीका जानने के बाद, आप सर्दियों के लिए उपयोगी आपूर्ति कर सकते हैं, यहां तक ​​कि बिना

सेब को माइक्रोवेव में कैसे सुखाएं

यह विधि अविश्वसनीय रूप से तेज़ है, लेकिन महत्वपूर्ण हैअत्यधिक सावधानी के साथ आगे बढ़ें - सेब आसानी से सूखना आसान है। फलों को धोएं और स्लाइस करें और नैचुरल कपड़े से प्लेट पर रखें। 200W माइक्रोवेव चालू करें और सूखे फल को ढाई मिनट तक पकाएं। परिणाम की जांच करें, आपको इसे थोड़ा और सूखने की आवश्यकता हो सकती है। किसी भी मामले में, यह तीस सेकंड से अधिक नहीं लेगा, अन्यथा सेब अत्यधिक कठोर हो सकते हैं। शायद यह विधि अधिकतम विटामिन को स्टोर करने में मदद नहीं करती है, लेकिन यदि आप जल्दी से एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट स्नैक तैयार करना चाहते हैं, तो ये सेब काफी उपयुक्त हैं। उन्हें अन्य सूखे फलों की तरह ही संग्रहित करने की आवश्यकता होती है।