एक साधारण और बहुत स्वादिष्ट पकवान - फूलगोभी, अंडे से भरा। यह कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में जल्दी और पूरी तरह से तैयार किया जाता है। हम सुझाव देते हैं कि आप नुस्खा पढ़ें।
इस पकवान के लिए आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:
तब फूलों पर गोभी कांटे को अलग करेंउन्हें धो लो। पानी का एक सॉस पैन उबालें, कुछ नमक डालें और टुकड़ों को पकाएं। 10 मिनट पर्याप्त है। एक कटोरे में, 3-4 अंडे चाबुक, मिश्रण जोड़ें और थोड़ा काली मिर्च जोड़ें। आप अपने पसंदीदा मसाले भी डाल सकते हैं। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना। इसे गर्म करो। अंडे के मिश्रण में प्रत्येक inflorescence डुबकी और गर्म तेल में डाल दिया। 3-4 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ फ्राइये। समाप्त फूलगोभी रंग में सुनहरा होना चाहिए। अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए प्रतिदीप्ति एक पेपर नैपकिन पर रखती है। खट्टा क्रीम और / या मेयोनेज़ से सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, आपको इन दो उत्पादों, मिश्रण के बराबर मात्रा में लेने की आवश्यकता है। पिक्चेंसी के लिए, कुचल लहसुन और कटा हुआ हरी पत्तियों के साथ सॉस का मौसम।
फूलगोभी, अंडे के साथ stewed, उत्कृष्टएक नाश्ता के लिए करेंगे। इसे मुख्य पाठ्यक्रम के सामने एक स्नैक्स के रूप में भी परोसा जा सकता है। काम पर प्रकृति या रात्रिभोज की यात्रा करने के लिए, फूलगोभी उपयुक्त है। इसके अलावा, इसे ब्रेडक्रंब में तैयार किया जा सकता है।
फूलगोभी न केवल अंडे के साथ तला हुआ जा सकता है, लेकिन अन्य सब्जियों के साथ। हम निम्नलिखित विकल्प प्रदान करते हैं। सामग्री:
1 कदम
काली मिर्च कुल्ला, इसे स्टेम और बीज से मुक्त करें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को छीलकर काट लें। टमाटर को क्यूब्स में काटें।
चरण 2
मशरूम छोटे स्लाइस में काटते हैं और प्याज के साथ मक्खन में बचाते हैं। फिर पैन में कटे हुए मिर्च और टमाटर डालें। सब्जियों में लहसुन लौंग, काट और जगह पील।
चरण 3
गोभी का कांटा कुल्ला और पुष्पक में जुदा। एक सॉस पैन में, पानी उबालें, टुकड़ों को 10 मिनट के लिए उबाल लें। Podsolite।
चरण 4
उबली हुई गोभी को अन्य सब्जियों में पैन में डालें। हलचल। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। आप गर्म मसाला और पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं। सब्जियों को 10 मिनट तक उबालें।
चरण 5
एक कटोरे में अंडे मारो। नमक लगा दो।पनीर को कद्दूकस कर लें। तली हुई सब्जियों में अंडे का मिश्रण डालें, शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं। नतीजतन, आपको एक हार्दिक, पौष्टिक व्यंजन मिलता है जिसे दोपहर या रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है। ऊपर से गोभी को साग के साथ सजाएं। बोन एपेटिट!
