इस उत्पाद में असामान्य स्वाद है औरकम कैलोरी सामग्री। इसलिए, उन लोगों द्वारा खुशी के साथ आनंद लिया जाता है जो अपने आहार का पालन करते हैं। फूलगोभी न केवल उपयोगी है, बल्कि स्वादिष्ट है, अगर इसे असामान्य रूप से पकाया जाता है। व्यंजनों में आप क्रीम, खट्टा क्रीम, पनीर जोड़ सकते हैं। यह अधिक पौष्टिक होगा, लेकिन बहुत भूख लगी होगी। ओवन में फूलगोभी पकाने के लिए कैसे? एक नुस्खा पढ़ें और चुनें।
रोमानियाई भोजन
हम 250 ग्राम फूलगोभी, मक्खन के 10 ग्राम लेते हैंक्रीम, थोड़ा आटा, अच्छी खट्टा क्रीम के 10 ग्राम, 40 ग्राम दूध, पनीर के 10 ग्राम, थोड़ा पटाखे और नमक। ओवन में फूलगोभी तैयार करें। सबसे पहले, हम इसे बड़े हिस्सों (फूलों) में अलग करते हैं। फिर थोड़ा नमकीन पानी में उबाल लें। पानी निकालें और एक greased रूप में inflorescences फैल गया। हम फ्राइंग पैन डालते हैं और आटा को थोड़ा फ्राय करते हैं। उसे भूरे रंग के बाद, हम उसे दूध से पतला कर देते हैं। इसके बाद, खट्टा क्रीम और कसा हुआ पनीर जोड़ें (आधा ले लो)। गोभी के साथ इस मिश्रण को भरें। बाकी पनीर एक grater पर तीन है और ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रित है। ओवन में फूलगोभी पकाने से पहले, इसे बिस्कुट और पनीर के मिश्रण से छिड़कें और तेल के साथ छिड़क दें। जब तक एक खूबसूरत परत दिखाई नहीं देती तब तक हम मोल्ड को ओवन और सेंकना में डाल देते हैं। ओवन में फूलगोभी के लिए नुस्खा मुश्किल नहीं है और इसमें बहुत समय लगता है।
उत्सव की मेज के योग्य पकवान
आपको गोभी के एक सिर की आवश्यकता होगी, लगभग 20चेरी टमाटर, स्वाद के लिए मसाले (नमक, काली मिर्च), 300 ग्राम Adyghe पनीर, दो अंडे, तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल, 200 मिलीलीटर क्रीम, एक प्याज और लहसुन के दो लौंग। हम गोभी को पुष्पक्रम में इकट्ठा करते हैं और नमकीन पानी में उबालते हैं। यहां मुख्य चीज इसे पचाना नहीं है (7 मिनट, लेकिन समय आकार पर निर्भर करता है)। हम पानी को ठंडा करते हैं और ठंडा करते हैं। इस बीच, प्याज और लहसुन और पनीर को क्यूब्स में बारीक काट लें। एक सॉस पैन में तेल डालें और इसमें गोभी डालें। अगली परत प्याज, लहसुन और पनीर है। फिर मसालों में डालना (आप प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं)। एक अलग कटोरे में, क्रीम के साथ अंडे को हराया (यह फैटी लेने के लिए बेहतर है)। इस मिश्रण में मसाले और हर्ब्स मिलाएं। इस द्रव्यमान के साथ गोभी भरें। गोभी को ओवन में पकाने से पहले, चेरी टमाटर को शीर्ष पर रखें, जिसे भरने में थोड़ा डूब जाना चाहिए। पेपरिका के साथ पकवान छिड़कें। सॉस पैन को ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें और इसे 30 मिनट के लिए ओवन में डालें। खाना पकाने का तापमान 220 डिग्री है। अंत में, एक सुंदर पपड़ी पाने के लिए 10 मिनट के लिए ढक्कन खोलें।
अच्छा तालमेल
इस व्यंजन के लिए, आपको गोभी के दो प्रकार लेने होंगे:रंगीन और ब्रोकोली (प्रत्येक 400 ग्राम)। आपको 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 100 ग्राम हार्ड पनीर और 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर, दो लौंग, लहसुन और मसाले (अजवायन, अजवायन के फूल) की आवश्यकता होगी। हम गोभी को इकट्ठा करते हैं और इसे नमकीन पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालते हैं। तरल नाली (आधा गिलास छोड़ दें)। हम गोभी को मोल्ड में स्थानांतरित करते हैं। खट्टा क्रीम, कसा हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ लहसुन और सभी मसालों को मिलाएं। शोरबा डालो जिसमें गोभी इस मिश्रण में उबला हुआ था। इस चटनी के साथ सब्जियां डालें। हम एक सुंदर पपड़ी तक ओवन में सेंकना करते हैं। गोभी को ओवन में पकाने का तरीका जानने के बाद, आप सभी को स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन खिला सकते हैं।
