किसने कहा कि आहार और पकाना चीजें हैंअसंगत? ऐसा नहीं है। वजन कम करने वाली लड़कियां भी स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुद को खुश कर सकती हैं। एक बढ़िया विकल्प सेब के साथ एक आहार चार्लोट होगा। हम आपको कई व्यंजनों का विकल्प प्रदान करते हैं।
सामग्री:
सेब के साथ डाइट चार्लोट रेसिपी:
चरण संख्या 1 - तेल के साथ बेकिंग डिश के निचले हिस्से को चिकना करें, और फिर चीनी के साथ छिड़के।
चरण संख्या 2 - सेब को पानी से धोएं, कोर और बीज हटा दें। लुगदी को स्लाइस में काटें और एक सांचे में डालें। शीर्ष पर नींबू का रस छिड़कें।
स्टेप 3 - अंडे की सफेदी को एक गहरे कप में रखें। एक व्हिस्क के साथ मारो, धीरे-धीरे चीनी, आटा और अनाज जोड़कर। परिणाम एक घने और समान द्रव्यमान होना चाहिए।
चरण संख्या 4 - एक चम्मच के साथ खुद की मदद करते हुए, सेब पर आटा डालें। ध्यान से सब कुछ संरेखित करें।
चरण संख्या 5 - 40 मिनट के लिए सामग्री को ओवन में भेजें, औसत तापमान सेट करें। यदि आप ध्यान देते हैं कि सेब के साथ आहार चार्लोट जलने लगे, तो आग को कम करना बेहतर है।
चरण संख्या 6 - केक ठंडा होना चाहिए।आप इसे आकार से बाहर भी नहीं निकाल सकते हैं, लेकिन बस इसे ऊपर से कुछ भी कवर किए बिना टेबल पर रख दें। जब चार्लोट ठंडा हो गया है, तो इसे सावधानी से एक डिश पर बारी करना आवश्यक है। दालचीनी से गार्निश करें और सर्व करें। अपने भोजन का आनंद लें!
किराना सेट:
धीमी कुकर में सेब के साथ डाइट चार्लोट इस प्रकार तैयार की जाती है:
1।सबसे पहले आपको मुख्य घटक को कुल्ला और काटना होगा। यह सेब के बारे में है। फिर एक मोटी फोम रूपों तक चीनी के साथ अंडे मारो। इस प्रक्रिया को 4-5 बार दोहराएं। इसमें 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है। जब हमें एक उपयुक्त स्थिरता मिलती है, तो आप आटा जोड़ सकते हैं। कम गति पर सामग्री को मिलाएं। परिणामस्वरूप, हमें आटा मिलता है।
2. मल्टीक्यूज़र चालू करें।मेनू में, "बेकिंग" मोड का चयन करें और 60 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। इससे पहले, तेल के साथ कटोरे के निचले हिस्से को चिकना करना उचित है। सबसे पहले, कटा हुआ सेब डालें। उन्हें आटे से भरें। ढक्कन बंद करें और एक बीप की आवाज़ के लिए प्रतीक्षा करें।
3।चयनित प्रोग्राम के अंत में, आपको ध्यान से दूसरी तरफ चार्लोट को मोड़ने की आवश्यकता है। हम एक और 15-20 मिनट के लिए टाइमर सेट करते हैं। हम पाई को कटोरे से बाहर निकालते हैं, इसे एक गहरी प्लेट में डालते हैं। एक बार जब यह ठंडा हो जाता है, तो टुकड़ों में काट लें और घर का इलाज करें। जो लोग डाइट पर हैं, वे मिष्ठान रहित चाय या बेरी का जूस पी सकते हैं।
सेब और पनीर के साथ डाइट चार्लोट न केवल वजन कम करने वाली लड़कियों के लिए, बल्कि शिशुओं के लिए (2 वर्ष की उम्र से) के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। कोई भी सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से निविदा केक का विरोध नहीं कर सकता है।
उत्पाद सूची:
सेब, किशमिश और पनीर (खाना पकाने की प्रक्रिया) के साथ आहार चार्लोट:
1. मेज पर आवश्यक उत्पाद रखो। चलो कॉटेज पनीर के साथ शुरू करते हैं। हम इसे एक छलनी के माध्यम से पोंछते हैं।
2. एक गहरे कप (कटोरे) में, अंडे तोड़ें, चीनी जोड़ें और हरा दें। यह एक रसीला फोम बनाना चाहिए।
3. एक डिश में हम कॉटेज पनीर के साथ पीटा अंडे मिलाते हैं। इन सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
4. हमें बेकिंग पाउडर के साथ आटा को संयोजित करने की आवश्यकता है। उन्हें एक छलनी के माध्यम से एक साथ झारना और दही द्रव्यमान में डालना। पाई के लिए आटा नरम होना चाहिए।
5. हम किशमिश को सुलझाते हैं, बहते पानी में कुल्ला करते हैं और एक कागज तौलिया के साथ पोंछते हैं। अब हम सेब का प्रसंस्करण शुरू करते हैं। हम उन्हें धोते हैं, बीज और कोर को हटाते हैं, लुगदी को स्लाइस में काटते हैं।
6. किशमिश और सेब के स्लाइस को आटा में भेजा जाता है। अच्छी तरह मिलाएं।
7. तेल के साथ बेकिंग डिश के नीचे चिकनाई करें। हमने सेब के साथ आटा फैलाया।
8. ओवन को 180-200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। हम वहां परीक्षा फॉर्म भेजते हैं। हम 20-25 मिनट नोटिस करते हैं। तैयार पाई को एक प्लेट पर रखो, पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ और टकसाल के स्प्रिंग्स के साथ गार्निश किया गया।
हम में से कई लोग इस अद्भुत केक से प्यार करते हैं। लेकिन क्या सभी को इसकी कैलोरी सामग्री और शरीर के लिए लाभ के बारे में पता है? इस पर नीचे चर्चा की जाएगी।
यह अनुमान लगाना आसान है कि चार्लोट की मातृभूमिएक स्वागत योग्य फरसा है। इस संबंध में बहुत सारे संस्करण हैं। उनमें से एक के अनुसार, रानी चार्लोट के सम्मान में मिठाई को यह नाम मिला। कथित तौर पर, वह सेब से प्यार करती थी और लगभग हर दिन उन्हें खाती थी।
चार्लोट को आहार संबंधी व्यंजन क्यों माना जाता है?यह कम कैलोरी मिठाई के बारे में है। इस केक को बनाने की कई रेसिपी हैं। अतिरिक्त सामग्री का उपयोग पकवान के ऊर्जा मूल्य को प्रभावित करता है। यदि आप आहार पर हैं, तो चिंता न करें। हमने आपके लिए सही व्यंजनों का चयन किया है। इस लेख में प्रस्तुत चार्लोट की औसत कैलोरी सामग्री, 180 kcal प्रति 100 ग्राम है।
अब शरीर को होने वाले लाभों के बारे में कुछ शब्दइस तरह के पाई खाने से। मुख्य घटक सेब है। वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, जिसका अर्थ है कि वे शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। पके हुए सेब बेहतर अवशोषित होते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम कर रहे हैं।
आटा के लिए सामग्री:
भरने के लिए:
व्यावहारिक हिस्सा:
1. एक कटोरे में आटा डालो और इसे कई बार निचोड़ें। मक्खन का पासा। आटे में जोड़ें। अपने हाथों से इसे सभी टुकड़ों में रगड़ें।
2. एक अलग कटोरे में हम यॉल्क्स, चीनी, नमक और खट्टा क्रीम को मिलाते हैं। दोनों मिश्रण को एक गहरे कप में डालें। आटा गूंध और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए हटा दें।
3. सेब से, कोर और बीज हटा दें। लुगदी को क्यूब्स में काटें। हम सेब को पैन में भेजते हैं और चीनी के साथ भूनते हैं। एक बार जब टुकड़े नरम हो जाते हैं, तो आप उन्हें आटा जोड़ सकते हैं।
4. तेल के साथ बेकिंग डिश के नीचे चिकनाई करें।हम रेफ्रिजरेटर से आटा निकालते हैं, इसे 2 भागों (2/3 और 1/3) में विभाजित करते हैं। जो बड़ा होता है उसे एक सर्कल में घुमाया जाता है और एक आकार में रखा जाता है। पक्षों को 3-4 सेमी ऊंचा बनाने की सलाह दी जाती है। अपने हाथों में एक कांटा लें और आटा को छेदना शुरू करें। हम 12 मिनट (180 डिग्री पर) के लिए पहले से गरम ओवन में फॉर्म को निकालते हैं। हम एक "टोकरी" प्राप्त करेंगे। यह भरने और इसे समतल करने के लिए बनी हुई है। आटा के दूसरे हिस्से को रोल करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम उन्हें भरने के साथ कवर करते हैं। मोल्ड को फिर से ओवन में रखें। हम 30-35 मिनट नोट करते हैं।
हमने आपको ठीक से पकाने का तरीका बताया।सेब के साथ आहार चार्लोट। लेख में वर्णित सभी व्यंजनों को निष्पादित करने के लिए सरल है और बहुत समय की आवश्यकता नहीं है। सेहत के लिए जायकेदार केक खाएं। इस मिठाई से, आप स्पष्ट रूप से बेहतर नहीं होंगे।
