चलो चिकन जैसे उत्पाद के बारे में बात करते हैंस्तन। यह आहार मांस है। यह एक ही समय में बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। आपको बस यह जानना होगा कि इसे अच्छी तरह से कैसे पकाया जाए। आइए इस आहार उत्पाद से सर्वश्रेष्ठ सलाद व्यंजनों पर एक नज़र डालें।
चिकन स्तन दिखाने में बहुत अच्छा हैसलाद में स्वाद। यह तला हुआ और उबला हुआ और बेक्ड दोनों का उपयोग किया जा सकता है। सलाद का स्वाद विभिन्न मसालों को जोड़कर बदला जा सकता है। महान, उदाहरण के लिए, चिकन को मैरीनेट किया जाता है और सूखी तुलसी के साथ तला जाता है। मांस कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: पनीर, फेटा पनीर, टमाटर, जैतून, मकई, मशरूम, जड़ी बूटी। एक निश्चित पूर्वधारणा है कि इस प्रकार का मांस बहुत सूखा और नरम होता है, जिसका अर्थ है कि आपको इसमें बहुत सारे मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता है। ऐसा बिल्कुल नहीं है। आपके पास बस खाना पकाने के गुर हैं, जिसके ज्ञान से आप स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।
तो, स्तन को पर्याप्त रसदार बनाने के लिए,आपके द्वारा इसे उबालने के बाद, किसी भी स्थिति में इसे शोरबा से बाहर न निकालें। उसे एक और घंटे के लिए झूठ बोलने दें। मांस को तलते या पकाते समय, आपको इसे आग पर नहीं डालना चाहिए। पहले मामले में, अधिकतम खाना पकाने का समय केवल दस मिनट है, और दूसरे में, बीस से तीस तक। केवल ओवरड्राइड उत्पाद सूखा जा सकता है। स्तन के साथ सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। हम सबसे स्वादिष्ट, आहार और तैयार करने में आसान पर चर्चा करेंगे।
चलो चिकन स्तन के साथ एक आहार सलाद तैयार करें। इसे खूबसूरती और काव्यात्मक रूप से कहा जाता है - "स्प्रिंग"। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
लेटस के पत्तों को अच्छी तरह से कुल्ला करना चाहिए, फिर थोड़ा सूख गया और एक प्लेट में उठाया गया। टमाटर को काट लें और पनीर को मोटे पीस लें।
कच्चे पट्टिका को बारीक काट लें और थोड़ा सा भूनेंसमाप्त अवस्था। स्वादानुसार मसाले डालें। एक प्लेट में सभी सामग्री को मिलाएं। सॉस, मिक्स और सर्व के साथ तैयार ठंडी क्षुधावर्धक सीजन, शीर्ष पर crouting crustons (उदाहरण के लिए, राई)। तो चिकन स्तन के साथ आहार सलाद तैयार है। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह जल्दी और आसानी से किया जाता है।
पट्टिका सलाद ड्रेसिंग के साथ क्या है?यह सही है, मेयोनेज़। हालांकि, यह एकमात्र विकल्प नहीं है जो मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहां तक कि अगर नुस्खा में सिर्फ ऐसी ड्रेसिंग का उपयोग शामिल है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से दूसरे के साथ बदल सकते हैं। आहार विकल्प के लिए, जैतून या अन्य तेल उपयुक्त है। इसे परिष्कृत किया जाए तो बेहतर है। ऐसा सलाद कैलोरी में कम और विटामिन के कारण अधिक उपयोगी होता है। आप नींबू के रस, सरसों, मसालों, शहद के साथ जैतून का तेल भी बना सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है।
इस ठंडे क्षुधावर्धक को बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:
गोभी को बहुत बारीक काट लें।खीरे और अंडे को क्यूब्स में काटें। स्तन को मसालों के साथ उबालें, शोरबा के साथ ठंडा करें और काट लें। प्याज को काट लें, सिरका के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों और ग्रीस को मिलाएं। इस सलाद को थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मशरूम के साथ प्याज को भूनें और सभी अवयवों को जोड़ें। सलाद बहुत स्वादिष्ट निकला है, लेकिन कैलोरी में थोड़ा अधिक है। हालांकि यह इसके लायक है।
सीज़र सबसे प्रसिद्ध आहार चिकन स्तन सलाद है। यह नुस्खा इतना सरल है कि इसमें अधिक समय नहीं लगता है। आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:
पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए औरचर्मपत्र के साथ कवर पका रही चादर पर रखो। मांस मसाले और बेकन के साथ छिड़का हुआ है। ग्रिल का उपयोग करके सेंकना बेहतर है। जब फलेट तैयार हो जाता है, तो इसे ओवन से निकाल दिया जाता है, और बेकिंग शीट पर डिसाइड ब्रेड फैलाया जाता है। आपको इससे croutons बनाने की आवश्यकता है। शीर्ष रोटी को कटा हुआ लहसुन और मसालों के साथ छिड़का जा सकता है, मक्खन के साथ छिड़का जा सकता है। और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
लेट्यूस और एवोकैडो को टुकड़ों में काट दिया जाता है।सभी सामग्री मिश्रित और एक डिश पर रखी जाती हैं। अगला, आपको ड्रेसिंग तैयार करने की आवश्यकता है। आप सबसे सरल नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। एक सौ ग्राम जैतून के तेल में, कटा हुआ जर्दी, नींबू के दो बड़े चम्मच, लहसुन का एक लौंग, जमीन काली मिर्च, सरसों और नमक का एक चम्मच जोड़ें। चिकनी होने तक सभी अवयवों को मिलाया जाना चाहिए।
चिकन स्तन और अनानास के साथ आहार सलाद बहुत स्वादिष्ट है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
पट्टिका को उबाल लें, फिर शोरबा में ठंडा करें औरटुकड़ा। हम अपने हाथों से लेटस के पत्तों को फाड़ देते हैं। अनानास को कसकर काट लें। अगला, सभी सामग्री और सीज़न को नट्स, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सलाद के बहुत सारे व्यंजन हैं जहाँ फ़िलालेट्स को विभिन्न फलों के साथ मिलाया जाता है। उदाहरण के लिए, अनानास के अलावा, आप सेब, अंगूर, अंगूर, नारंगी का भी उपयोग कर सकते हैं। ये सलाद स्वादिष्ट होते हैं। वे हल्के और ताजा निकलते हैं।
चिकन स्तन के साथ आहार सलाद में एक मूल स्वाद है। लेख में फोटो के साथ, आपके लिए तैयारी का पता लगाना आसान होगा। आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:
कटा हुआ चिकन पट्टिका पर मसाले के साथ भूनेंतलने की कड़ाही। गोभी को बारीक काट लें। खीरे को स्लाइस में काटें। इसके बाद, संतरे को छीलें और इसे वेजेस में विभाजित करें। हम सभी फिल्मों को हटा देते हैं। कई स्लाइस से रस निचोड़ें। और बाकी को सलाद में काट लें। हम मैरिनेड के लिए निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करते हैं, इसे काली मिर्च, तेल और नमक के साथ मिलाते हैं। सलाद और सीजन की सभी सामग्री को मैरिनेड के साथ मिलाएं।
यहां एक और मूल फल नुस्खा है - उबला हुआ चिकन स्तन और अंगूर का आहार सलाद।
सामग्री:
चिकन पट्टिका को उबाल लें, फिर देंशोरबा में ठंडा और काट लें। पील और अंगूर को वेजेज में मिला दें। हम उनमें से प्रत्येक से फिल्में निकालते हैं। मिर्च मिर्च को बीज से छीलकर आधा काट लें। उसके बाद, आपको अदरक की जड़ को पीसने की जरूरत है। एक चूने के साथ चूने से ज़ेस्ट निकालें, और एक मग में रस निचोड़ें। पुदीने की पत्तियों को पीस लें। काली मिर्च, चिकन, तेल, अंगूर, सोया सॉस, अंगूर का रस, चूने के रस और रस, अदरक के साथ मिलाया जाता है। तैयार सलाद को मिंट के साथ छिड़के।
यह सलाद अच्छा है क्योंकि यह उपयोग करता हैसबसे साधारण उत्पाद और एक ही समय में यह बहुत पौष्टिक और संतोषजनक हो जाता है। यह चिकन ब्रेस्ट सलाद हर दिन के लिए एकदम सही है। आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:
आलू को बारीक काट लें, एक पैन में फ्राईलेट्स भूनें। फिर आलू को काली मिर्च, चिकन और अजवाइन के साथ मिलाएं।
फिर हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: डिल, सरसों को मिलाएं।हमने सलाद खाया। पकवान के तल पर खीरे के साथ कटा हुआ टमाटर डालें, फिर चिकन के साथ आलू। तो चिकन स्तन के साथ आहार सलाद तैयार है।
Capercaillie's Nest एक बहुत ही मूल और खूबसूरती से बनाया गया सलाद है। एक उत्सव की मेज के लिए बिल्कुल सही।
सामग्री:
अंडे के लिए:
सलाद बहुत सुंदर और थीम्ड है।यह ईस्टर, जन्मदिन और पारिवारिक समारोहों के लिए एक उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। खाना पकाने से पहले अंडे और fillets उबालें। आलू को उनके कच्चे रूप में पीस लें और तेल में तलें। ठंडा फ़िललेट को फाइबर में विघटित किया जाना चाहिए, हैम को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए। शैंपेन को स्लाइस में काट लें, उबले हुए अंडे को योलक्स और प्रोटीन में विभाजित करें। एक grater पर प्रोटीन रगड़ें।
एक कटोरे में हैम, मांस, मशरूम और प्रोटीन मिलाएं।हम मेयोनेज़, नमक से भरते हैं। लेट्यूस के पत्तों को एक बड़े फ्लैट डिश पर घोंसले में रखें। तले हुए आलू को ऊपर से डालें। इसके बाद प्रोसेस्ड चीज, यॉल्क्स और लहसुन को कद्दूकस पर पीस लें। मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ सब कुछ चिकनाई करें और डिल जोड़ें। अपने हाथों को गीला करने के बाद, हम परिणामी द्रव्यमान से तीन गेंदों को रोल करते हैं, जिससे उन्हें अंडे का आकार मिलता है। हम उन्हें घोंसले के बीच में फैलाते हैं। इस सलाद को पहले से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। सेवा करने से पहले इसे बनाना बेहतर है, फिर आलू को नम करने का समय नहीं होगा।
मेयोनेज़ के बिना चिकन स्तन के साथ आहार सलाद उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो उच्च कैलोरी ड्रेसिंग पसंद नहीं करते हैं। आवश्यक सामग्री:
चिकन स्तन के साथ आहार सलाद कैसे तैयार करें? खीरे और टमाटर को स्लाइस में काटें। अपने हाथों से सलाद को पीस लें (आंसू)। पनीर को क्यूब्स में काट लें और सभी अवयवों को मिलाएं।
एक अलग कटोरे में दही मिलाएं (शुद्ध बिनाadditives), नींबू का रस और प्रोवेनकल जड़ी बूटी। नमक स्वादअनुसार। दही के साथ मसाला, सलाद मिलाएं। पतले पट्टिका को काट लें, इसे भूनें। हमने एक प्लेट पर फ़ेटा पनीर और मांस के साथ सलाद फैलाया। आप इसे चेरी टमाटर, जड़ी-बूटियों, नींबू की पत्तियों के साथ भी सजा सकते हैं।
चिकन पट्टिका एक बहुमुखी उत्पाद है।यह उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो आहार पर हैं या बस उचित पोषण के समर्थक हैं। चिकन स्तन के साथ सलाद न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी हैं। आप उनके लिए कई उत्पादों को जोड़ सकते हैं जो निविदा मांस के साथ अच्छी तरह से जाते हैं: शैंपेन, टमाटर, अंडे, खीरे, मक्का, जैतून, हैम, फेटा पनीर।
उन लोगों के लिए जो कैलोरी की गिनती नहीं करते हैं, सलाद के लिए संभव हैतले हुए, स्मोक्ड, या बेक्ड स्तन का उपयोग करें। फल पट्टिकाओं के साथ अच्छी तरह से चलते हैं: अनानास, prunes, कीवी, नारंगी। ये सलाद अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक और सुंदर हैं। अपनी पसंद का कोई भी नुस्खा चुनें और प्रयोग करें। सब के बाद, चिकन स्तन के साथ आहार सलाद बनाने से आसान कुछ भी नहीं है।
