विटामिन और आहार vinaigrette प्यार करता है औरबच्चों और वयस्कों। इसे हर दिन सलाद के रूप में और उत्सव की मेज के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में तैयार किया जा सकता है। विनिगेट में केवल सबसे उपयोगी सब्जियां होती हैं: आलू, मटर, बीट, प्याज। लेकिन क्या सलाद इतना मसालेदार और स्वादिष्ट बनाता है? Sauerkraut, बिल्कुल। और जो भी सब्जियां इस व्यंजन में मौजूद हैं, सबसे स्वादिष्ट विनैग्रेट सॉइकराट के साथ है। इस विटामिन सब्जी सलाद के प्रेमियों के लिए, हमने विनैग्रेट व्यंजनों का चयन तैयार किया है। उनमें एक अनिवार्य घटक सॉरक्रैट है। अपनी पाककला में इस पाक कृति के लिए अपनी रेसिपीज को नीचे रखें।
विनैग्रेट सलाद बनाना सीखना मैं सामग्री कैसे तैयार करूं?
कैसे एक vinaigrette बनाने पर विचार करने से पहले(sauerkraut recipe) आइए इस स्नैक के लिए पारंपरिक खाद्य पदार्थ तैयार करने के बारे में बात करते हैं। उबले हुए आलू, बीट्स, गाजर सलाद में पेश किए जाते हैं। प्याज और हरे प्याज, लहसुन, जड़ी बूटियों को कच्चा जोड़ा जाता है। नुस्खा और स्वाद के आधार पर खीरे और गोभी को नमकीन, अचार या ताजा बनाया जा सकता है। सलाद सूरजमुखी या जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, मेयोनेज़ के साथ विनिगेट को बढ़ाया जा सकता है, लेकिन यह हर किसी के लिए नहीं है।
लेख में प्रस्तुत व्यंजनों से संकेत मिलता हैकेवल अवयवों के नाम। प्रत्येक गृहिणी अपने विवेक के आधार पर अपने परिवार के सदस्यों की गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं के आधार पर उनकी संख्या और आनुपातिक अनुपात का चयन कर सकती है। किसी को यह पसंद है जब सलाद में बहुत अधिक गोभी और थोड़ा आलू होता है, या इसके विपरीत। यह सभी के लिए स्वाद का मामला है।
कैसे एक vinaigrette बनाने के लिए? सौकरौट और लहसुन की रेसिपी
सामग्री: sauerkraut, सेब, गाजर, चुकंदर, प्याज, लहसुन की 2 लौंग, मसालेदार ककड़ी, वनस्पति तेल। सब्जियों को क्यूब्स में काटें, एक grater पर सेब और लहसुन काट लें। तेल के साथ सभी उत्पादों, नमक और मौसम को मिलाएं।
सैनीक्राट और मूली के साथ vinaigrette के लिए नुस्खा
"स्प्रिंग सलाद विनैग्रेट" - ताकि आप कॉल कर सकेंएक क्षुधावर्धक निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार है। मूली को स्लाइस, डाईट बीट, बारीक हरे प्याज और अजमोद में काटें। सभी चीज़ों को सलाद कटोरे में मिलाएँ, इसमें सॉकरौट मिलाया जाता है। यदि सलाद पर्याप्त खट्टा नहीं है, तो इसमें आधा चम्मच साइट्रिक एसिड या ताजा नींबू का रस मिलाएं। मक्खन या मेयोनेज़ के साथ पकवान का मौसम।
"एक्सट्रा विनिनाग्रेट"। Sauerkraut और खट्टे पकाने की विधि
नारंगी और अंगूर को स्लाइस, बीट्स में काटेंक्यूब्स, नट को टुकड़ों में काट लें। एक सलाद कटोरे में, इन खाद्य पदार्थों को मिलाएं, सॉरक्रॉट और किशमिश जोड़ें। जैतून के तेल के साथ सलाद का मौसम, कटा हुआ अजमोद और तुलसी के साथ छिड़के। पकवान का तीखा स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। यह बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित है!
"सनी विनिगेट"। सौकरौट और मौसमी ग्रीष्मकालीन सब्जियाँ पकाने की विधि
इस डिश को उस तरह से कहा जाता है, क्योंकि इसमेंकई नारंगी और लाल सब्जियों से बना। उबले हुए बीट्स, ताज़े टमाटर और काली मिर्च को टुकड़ों में काटें। इन सामग्रियों में कटा हुआ प्याज और सॉरक्रॉट जोड़ें। ऑलस्पाइस के साथ सीजन। वनस्पति तेल और आधा चम्मच चीनी की ड्रेसिंग डालो। सलाद के संक्रमित होने के बाद स्वाद के लिए नमक और गोभी अपने एसिड और नमक को छोड़ देगी।
ये मूल vinaigrette व्यंजनों आप हैंहमारे लेख से सीखा। यह पता चला है कि यह पकवान काफी असामान्य और दिलचस्प हो सकता है। और इन विवरणों के अनुसार तैयार किए गए सलाद में बस दिव्य स्वाद होता है। यह कोशिश करो, तुम इसे पछतावा नहीं होगा! अपने भोजन का आनंद लें!
