कॉड लिवर न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। आखिरकार, इसमें कई पोषक तत्व शामिल हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। हम आपको उसके साथ स्वादिष्ट सैंडविच बनाने का सुझाव देते हैं।
अब आइए स्वस्थ उत्पादों का उपयोग करके इस तरह के सैंडविच बनाने के विभिन्न तरीकों को देखें।
कॉड लिवर और अंडे के साथ सैंडविच बनाने के लिए, हमें चाहिए:
• आधा प्याज;
• दो अंडे;
• कॉड लिवर का एक कैन;
• 10 बैगूलेट स्लाइस।
ये सामग्री दस सर्विंग्स के लिए पर्याप्त हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया
1. प्याज को मध्यम-गहरे कटोरे में डालें। सब कुछ उबलते पानी से भरा है।
2. अंडे उबले हुए, छीलकर छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं।
3. कॉड का एक कैन खोला जाता है, मछली को कांटा से गूंधा जाता है। यह तरल के दो बड़े चम्मच जोड़ने के लायक भी है जिसमें यकृत स्थित था। फिर सब कुछ मिला हुआ है।
4।परिणामी द्रव्यमान को बगुलेट या काली ब्रेड के साधारण स्लाइस के टुकड़ों पर रखा जाता है। वे पूर्व-सूखे या तला हुआ हो सकते हैं। यह सब, कॉड लिवर और अंडे के साथ सैंडविच तैयार हैं। उन्हें मेज पर परोसा जा सकता है।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
• कॉड लिवर (डिब्बाबंद भोजन) - 2 डिब्बे;
• 4 अंडे (उबला हुआ);
• हार्ड पनीर - दो सौ ग्राम;
• मेयोनेज़;
• एक फ्रांसीसी रोटी;
• लहसुन की दो लौंग;
• डिल और हरी प्याज (हमारे पकवान को सजाने के लिए आवश्यक)।
एक स्वादिष्ट स्नैक खाना बनाना
1. रोटी को टुकड़ों में काट दिया जाता है। एक सूखी कड़ाही में तला हुआ।
2. उबले हुए अंडों को छीलकर बारीक कद्दूकस किया जाता है।
3. जिगर को जार से हटा दिया जाता है और गूंधा जाता है।
4. तले हुए प्याज़ के टुकड़ों को लहसुन के साथ घिसा जाता है। उन पर पूर्व मिश्रित भराव किया जाता है।
5. अंडे के साथ कॉड लिवर सैंडविच को कटा हुआ साग के साथ सजाया जाता है और परोसा जाता है।
सैंडविच बनाने के लिए आपको महान प्रतिभाओं की आवश्यकता नहीं है। एक त्वरित स्नैक बनाना आसान है, लेकिन आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:
• कॉड लिवर का एक जार;
• दो उबले अंडे;
• सफेद ब्रेड के चार स्लाइस, चौकोर;
• कुछ मेयोनेज़;
• एक ताजा ककड़ी;
• विभिन्न साग।
स्वादिष्ट सैंडविच बनाने की प्रक्रिया
1. ब्रेड को एक सेंटीमीटर से अधिक लंबे स्लाइस में नहीं काटा जाता है फिर त्रिकोण बनाने के लिए प्रत्येक टुकड़े को तिरछे काट दिया जाता है।
2. अंडों को कद्दूकस किया जाता है, यकृत को एक कांटा के साथ उखड़ जाता है, साग बारीक कटा हुआ होता है और थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ा जाता है।
3. परिणामी मिश्रण भाग की ब्रेड स्लाइस पर फैला हुआ है। ऊपर से खीरे के छल्ले डालें। जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।
इस तरह से कॉड लिवर सैंडविच बनाया जाता है।हमने पहले ही कुछ व्यंजनों पर विचार किया है, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है। आखिरकार, सैंडविच बनाने के लिए और अधिक अलग-अलग तरीके, पसंद के लिए संभावनाएं व्यापक। अब हम आपको ऐसे कैनपेस बनाने के लिए कुछ और दिलचस्प विकल्प बताएंगे।
कॉड लिवर सैंडविच बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
• 3 अंडे;
• 1 फ्रेंच लोफ;
• एक सौ ग्राम हार्ड पनीर;
• जैतून का 1 कर सकते हैं;
• लहसुन के 2 लौंग;
• दो सौ ग्राम कॉड लिवर;
• साग।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. पाव कटा हुआ है। बिना तेल डाले एक कड़ाही में तला हुआ।
2. अंडे और पनीर एक अच्छा grater पर रगड़ें।
3. लीवर घुटना टेक रहा है।
4. सभी सामग्री मिश्रित हैं।
5. साग बहुत बारीक कटा हुआ और भरने के लिए जोड़ा जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है।
6. फिर रोटी के तले हुए टुकड़ों को लहसुन के साथ पीस लेना चाहिए।
7।जड़ी बूटियों के साथ भरने और छिड़क की एक पतली परत के साथ शीर्ष। कॉड लिवर और अंडे के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच खाने के लिए तैयार हैं। उन्हें नाश्ते के लिए परोसा जा सकता है, फिर यह बहुत पौष्टिक हो जाएगा। इसके अलावा, इस तरह के कैनपिस बुफे मेज के लिए भी उपयुक्त हैं।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
• 1 एवोकैडो;
• 1 बैगुइट;
• दो सौ ग्राम कॉड लिवर;
• 3 बीट;
• 1 नींबू।
एवोकैडो सैंडविच बनाना
1. सबसे पहले आपको बीट्स को उबालना होगा।
2. फिर यह एवोकैडो को छीलने और इससे गड्ढे को हटाने के लायक है। फलों को क्यूब्स में काटें। नींबू के रस के साथ छिड़के। यह एवोकैडो के रंग और बनावट को संरक्षित करने के लिए है।
3. अगला, जिगर को क्यूब्स में काट लें (बहुत बड़ी नहीं)। फिर इसे एवोकैडो के साथ मिलाया जाना चाहिए।
4. इसके बाद, बैगेट को टुकड़ों में काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें तेल में तला जाता है।
5. बीट्स को पतले प्लास्टिक में काटा जाता है और तले हुए बैगू पर फैलाया जाता है। एवोकैडो और निश्चित रूप से, मछली के जिगर को शीर्ष पर रखा गया है।
6. तैयार सैंडविच को प्लेटेड प्लेट्स पर बिछाया जाता है और नींबू के वेज से सजाया जाता है।
टिप: एवोकैडो नरम, मक्खन, और पका होना चाहिए। फिर पकवान रसदार निकलेगा। यदि फल पका हुआ नहीं है, तो उत्पादों में कड़वा स्वाद होगा।
अब आप जानते हैं कि स्नैक्स बनाने के लिएआपको कॉड लिवर तेल की आवश्यकता हो सकती है। सैंडविच, जिसकी तस्वीरें आप हमारे लेख में देखते हैं, न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं। अगर आपको कुछ पसंद है, तो घर पर ऐसी डिश तैयार करें। सौभाग्य! यदि वे आपसे पूछते हैं कि कॉड लिवर सैंडविच कैसे बनाएं, तो जो रेसिपी हमने आपको उपलब्ध कराई हैं, उन्हें बताएं।
