कोई भी साक्षर व्यक्ति जो कम से कम स्नातक होस्कूल, वैज्ञानिक निकोलस कोपरनिकस का एक विचार है। यह वह था जिसने ब्रह्मांड के केंद्र से पृथ्वी को "स्थानांतरित" किया और वहां सूर्य को "डाल" दिया। लंबे समय तक, सभी ने उस पर अपराध किया, विशेष रूप से कैथोलिक चर्च, लेकिन इतिहास ने अपनी जगह पर सब कुछ डाल दिया है। हालांकि, अब बातचीत उस बारे में नहीं है। खगोल विज्ञान, गणित और अन्य गंभीर विज्ञानों में महान खोजों के बीच, उन्होंने एक और खोज की, छोटी लेकिन बहुत यादगार। कॉपरनिकस ने सैंडविच का आविष्कार किया। हां, यह पता चला है कि रोटी और मक्खन के एक साधारण टुकड़े में एक लेखक है। तथ्य यह है कि लोगों ने अक्सर जमीन पर रोटी गिरा दी और चुपचाप सभी जीवाणुओं के साथ खा लिया। रोटी अंधेरा था, और उस पर गंदगी देखना मुश्किल था, केवल इसने बीमारियों के प्रसार में हस्तक्षेप नहीं किया। लेकिन मक्खन का एक परत के साथ कवर ब्रेड का एक ही टुकड़ा, जब गिरा दिया जाता है, तो एक हल्की चिपचिपी परत पर अनावश्यक सब कुछ इकट्ठा करेगा, इसे छीलकर और आगे खाया जा सकता है। इतने सरल तरीके से कोपर्निकस ने उस समय की दवा की बहुत मदद की। और एक ही समय में, आगे पांच शताब्दियों के लिए खाना पकाने।
तब से, सैंडविच बहुत बदल गया है, लेकिन सब कुछयह कई लोगों का पसंदीदा भोजन बना हुआ है। सैंडविच जल्दी से तैयार किया जाता है, खुशी के साथ खाया जाता है, और परिवहन में आसान होता है। इसे काम पर ले जाया जा सकता है, सड़क पर, पिकनिक पर। यहां तक कि स्नैक सैंडविच तैयार करके एक उत्सव सारणी को सजाया जा सकता है। मेरा विश्वास करो, हर मेहमान निश्चित रूप से इस तरह के स्नैक्स की कोशिश करेंगे। मई में छुट्टियों की प्रचुरता के बाद, आप मांस से थोड़ा आराम कर सकते हैं, इसलिए आज हम दुबले सैंडविच तैयार करेंगे।
उदाहरण के लिए, सेम पेस्ट सैंडविच।वनस्पति तेल में बारीक कटा हुआ प्याज और गाजर तला हुआ होना चाहिए। पहले से भिगोए हुए बीन्स को पकाएं और एक ब्लेंडर में या कांटे के साथ चिकनी प्यूरी में बदल दें। सब कुछ एक साथ मिलाएं और साफ बैगुलेट स्लाइस पर फैलाएं। अजमोद के पत्तों के साथ शीर्ष।
आलू की पपड़ी के साथ दुबला सैंडविच।पील और बारीक कटा हुआ कुछ कच्चे आलू, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च जोड़ें, लहसुन का एक लौंग निचोड़ें। एक रोटी के स्लाइस पर सब कुछ एक साथ फैलाएं और नीचे भरने के साथ वनस्पति तेल में भूनें। सुनहरा भूरा क्रस्ट रूपों के बाद, आप दूसरी तरफ थोड़ा भून सकते हैं।
एवोकैडो के साथ दुबला सैंडविच।एक एवोकैडो लें, छिलका उतार दें, पत्थर को हटा दें, लहसुन के एक लौंग और अजमोद जैसे जड़ी बूटियों के साथ लुगदी को काट लें। ब्राउन ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं। ऐसा सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा।
आप साधारण दुबले सैंडविच बना सकते हैं:जैतून के तेल में पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा भूनें, लहसुन के साथ रगड़ें, थोड़ा ठंडा करें। किसी भी संयोजन में टमाटर, खीरे, सलाद, एवोकैडो स्लाइस के साथ शीर्ष पर ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और एक स्वादिष्ट सैंडविच का आनंद लें।
ठीक है, अगर आप एक आश्वस्त मांस खाने वाले हैं, तो निश्चित रूप सेआप गर्म सैंडविच पसंद करेंगे। कोई भी सॉसेज, सॉसेज या सिर्फ उबला हुआ मांस उनके लिए उपयुक्त है। मक्खन के साथ सफेद ब्रेड के हल्के टुकड़ों को काट लें, उन पर कटा हुआ मांस डालें, शीर्ष पर कटा हुआ टमाटर डालें, मेयोनेज़ के साथ थोड़ा चिकना करें, जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। ओवन में रखो, पनीर पिघल जाने पर हटा दें।
फेस्टिव टेबल पर ऐसे सैंडविच रखेंशर्म नहीं आती। वैसे भी, कई सैंडविच रोज़ से उत्सव में बदल सकते हैं, अगर आप उनकी तैयारी में थोड़ी कल्पना करते हैं। ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर, खूबसूरती से भरकर, ऊपर से कुछ जैतून, एक कटार के साथ निपटाया - इस तरह के क्षुधावर्धक के तीसरे टोस्ट तक जीवित रहने की संभावना नहीं है।
और बच्चा प्रसन्न हो जाएगा यदि उसकी मां उसे असामान्य सैंडविच बनाती है, उदाहरण के लिए, किसी तरह के मजाकिया चेहरे के रूप में: स्वादिष्ट और चप्पू दोनों।
मुख्य बात यह याद रखना है कि ब्रेड कई भरावों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और कोपर्निकस द्वारा आविष्कार की गई रोटी और मक्खन पर लटकाए जाने के लिए नहीं, जब हाथ में बहुत स्वादिष्ट होता है!
