पनीर पनीर सैंडविच एक बेहतरीन स्नैक हैकोई भी खाने की मेज। उन्हें मीठा, दिलकश, दिलकश, विदेशी और सरल बनाया जा सकता है। आज हम कई व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे, जिनके कार्यान्वयन के लिए आपको कई महंगी सामग्री खरीदने की आवश्यकता नहीं है।
यदि आप उत्सव की मेज के लिए सेवा करने की योजना बनाते हैंमादक पेय, आपको निश्चित रूप से नमकीन स्नैक्स तैयार करना चाहिए। हम कॉटेज पनीर और गाजर के साथ सैंडविच का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
ऐसे स्नैक्स बनाने के लिए, हमें चाहिए:
कॉटेज पनीर सैंडविच, व्यंजनों के साथ फोटो जिनमें से हमइस लेख में माना जाता है, वे न केवल सुंदर और स्वादिष्ट हैं, बल्कि काफी पौष्टिक भी हैं। मादक पेय या गर्म व्यंजनों के साथ मूल ऐपेटाइज़र के रूप में उन्हें मेज पर सेवा करना उचित है।
इससे पहले कि आप कॉटेज पनीर सैंडविच और बनाएंसाग, आपको दूध और सब्जी को अच्छी तरह से मिलाना चाहिए। इसके लिए, ठीक दाने वाले उत्पाद को एक ब्लेंडर में डालना चाहिए, और फिर उच्च गति पर एक सजातीय द्रव्यमान में पीसना चाहिए। अगला, आपको एक छोटे से grater पर ताजा और रसदार गाजर को अलग से पीसने और एक विशेष प्रेस के साथ चिव्स को कुचलने की आवश्यकता है। डिल के साग के लिए के रूप में, तो यह एक तेज चाकू के साथ बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
सामग्री संसाधित होने के बाद, वेएक कटोरे में मिलाया जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, भविष्य के सैंडविच के लिए भरने को अतिरिक्त रूप से नमक और फैटी मेयोनेज़ के साथ पकाया जाना चाहिए। नतीजतन, आपको एक स्पष्ट लहसुन सुगंध के साथ एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए।
पनीर के साथ सैंडविच बनाना बहुत मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, बोरोडिनो या बेलारूसी राई की रोटी को त्रिकोणीय टुकड़ों में 1.2 सेंटीमीटर मोटी काट दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, सभी तैयार उत्पादों को दही भरने के साथ बढ़ाया जाना चाहिए, इसके लिए एक चाकू का उपयोग करना चाहिए।
आखिर कॉटेज पनीर सैंडविच हैंगठित, उन्हें एक प्लेट (फ्लैट) पर रखा जाना चाहिए और ताजा डिल के स्प्रिंग्स के साथ सजाया जाना चाहिए। तैयारी के तुरंत बाद उत्सव की मेज पर इस तरह के क्षुधावर्धक की सेवा करने की सिफारिश की जाती है।
खाना पकाने के लिए काफी कुछ व्यंजन हैंऐसा नाश्ता। उनमें से एक में एक सफेद सैंडविच पाव रोटी, पनीर और पके मांसल टमाटर शामिल हैं। लेकिन ऐसे उत्पादों से नमकीन स्नैक बनाने से पहले, उन्हें सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए।
तो, हमें चाहिए:
पनीर और लहसुन की सैंडविच बनाने के लिए,सभी खरीदे गए उत्पादों को एक बार में संसाधित किया जाना चाहिए। आरंभ करने के लिए, दानेदार दूध सामग्री को एक ब्लेंडर के साथ तेज गति से फेंटने की जरूरत है। उसके बाद, आपको एक छोटे से grater पर ताजा लहसुन लौंग और हार्ड पनीर को पीसने की जरूरत है। डिल टहनियों के लिए, उन्हें बस चाकू से काटा जाना चाहिए।
सभी घटकों को संसाधित करने के बाद, आपको शुरू करने की आवश्यकता हैआधार की सीधी तैयारी। ऐसा करने के लिए, कटे हुए पनीर को एक गहरे बाउल में डालें, और फिर उसमें कद्दूकस की हुई चिव्स, हार्ड चीज़ और हर्ब डालें। सामग्री को नमक, काली और लाल मिर्च से सीज़न करने के बाद, उन्हें अच्छी तरह मिला लें। यदि द्रव्यमान बहुत मोटा हो जाता है, तो इसे ताजा खट्टा क्रीम से पतला करने की सिफारिश की जाती है।
ऐसा स्नैक बनाने के लिए सफेद गेहूंपाव को 1.8 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटना चाहिए। उसके बाद, उन्हें टोस्टर या ओवन में थोड़ा सूख जाना चाहिए। इसके अलावा, सभी सूखे उत्पादों को दही द्रव्यमान से चिकना किया जाना चाहिए, और फिर पके और मांसल टमाटर के पतले स्लाइस के साथ कवर किया जाना चाहिए।
सभी गठित सैंडविच को एक सपाट प्लेट पर रखकर, उन्हें तुरंत आमंत्रित मेहमानों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए। बॉन एपेतीत!
यदि आप नीचे वर्णित सभी व्यंजनों का पालन करते हैंआवश्यकताओं, तो आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक सैंडविच प्राप्त करेंगे। हम आपको अभी बताएंगे कि हरी सलाद के पत्तों के साथ ऐसा क्षुधावर्धक कैसे तैयार किया जाए।
तो, हमें चाहिए:
ऐसा स्नैक बनाने से पहले, आपको जरूर करना चाहिएखाना पकाने के तेल को पूरी तरह से नरम करें, फिर हरे लेटस के पत्तों को ठंडे पानी में धो लें, उन्हें जोर से हिलाएं और स्ट्रिप्स में बहुत बारीक काट लें। उसके बाद, आपको एक छोटे से grater पर कटा हुआ ताजा गाजर के साथ नम बारीक अनाज पनीर मिश्रण करने की जरूरत है। इसके अलावा, डेयरी उत्पाद में समुद्री नमक और पिसी हुई पपरिका मिलानी चाहिए।
ऐसा स्नैक बनाने से पहले, ताजी राईब्रेड को 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लेना चाहिए. उसके बाद, इसे टोस्टर में सुखाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन अगर आप नरम और अधिक कोमल सैंडविच चाहते हैं, तो इस प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है।
इस प्रकार, सभी तैयार राई उत्पादमक्खन की एक मोटी परत के साथ कोट करना आवश्यक है, और फिर उन्हें लेट्यूस के स्ट्रॉ के साथ छिड़कें ताकि यह ऐपेटाइज़र पर अच्छी तरह से तय हो जाए। उसके बाद, पहले से बने दही-गाजर द्रव्यमान को साग पर रखना आवश्यक है। इस रूप में, सैंडविच को एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए और तुरंत उत्सव की मेज पर रखा जाना चाहिए।
एक गर्म पनीर सैंडविच एक बहुत ही संतोषजनक स्नैक है जिसे ओवन में बेक किया जाना चाहिए। इस तरह के एक असामान्य व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:
स्वादिष्ट और हार्दिक हॉट सैंडविच, जिसकी तस्वीरेंइस लेख में प्रस्तुत, तैयारी ऊपर प्रस्तुत की तुलना में अधिक जटिल नहीं है। हालांकि, उन्हें अतिरिक्त रूप से ओवन में बेक किया जाना चाहिए और गर्म परोसा जाना चाहिए।
तो, प्रस्तुत स्नैक की तैयारी के लिएएक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर के साथ बारीक पनीर को हरा देना आवश्यक है। अगला, आपको कुचल लहसुन लौंग और हार्ड पनीर, एक छोटे से grater पर कटा हुआ, साथ ही मध्यम आकार के नमक, कटा हुआ जड़ी बूटियों और खट्टा क्रीम मेयोनेज़ जोड़ने की जरूरत है। खीरे के लिए, उन्हें केवल पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए।
ऐसा स्नैक बनाने के लिए, आपको चाहिएराई या गेहूं की ब्रेड को 1/4-इंच के स्लाइस में काट लें। अगला, उन्हें दही-लहसुन द्रव्यमान के साथ चिकनाई करने और ककड़ी के पतले टुकड़े के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। अंत में, सैंडविच पर स्प्रैट्स को साबुत या मैश किया हुआ (वैकल्पिक) रखें।
सभी दही सैंडविच के साथडिब्बाबंद भोजन का गठन किया जाएगा, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए, और फिर बहुत गर्म ओवन में भेजा जाना चाहिए। ऐसे ऐपेटाइज़र को 220 डिग्री के तापमान पर 6-8 मिनट तक बेक करने की सलाह दी जाती है। इस समय के दौरान, सैंडविच कुरकुरे और अधिक स्वादिष्ट बनने चाहिए।
गर्मी उपचार पूरा करने के बाद, उत्पादों को चाहिएसावधानी से निकालें और एक बड़ी प्लेट पर रखें। आमंत्रित मेहमानों को इस तरह के हार्दिक और स्वादिष्ट सैंडविच को गर्म या गर्म परोसने की सलाह दी जाती है।
वैसे, आप ऐसे स्नैक्स तैयार करने के लिए स्प्रैट्स के बजाय किसी भी अन्य डिब्बाबंद मछली, साथ ही मसालेदार समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं।
