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एक बर्तन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज: सुविधाएँ और खाना पकाने के विकल्प

कुट्टू एक ऐसा उत्पाद है जिससे आप बना सकते हैंकई अलग-अलग खाद्य पदार्थ। ऐसे अनाज बहुत उपयोगी होते हैं और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पदार्थों से भरपूर होते हैं। कुछ रसोइये सोचते हैं कि इस घटक के साथ मांस बहुत आम है। हालांकि, एक बर्तन में खाना पकाने से यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन सकता है।

पकवान की संरचना

इसके लिए व्यंजनों पर लेख के अनुभागों में चर्चा की गई है।

भोजन की विशेषताएं

चीनी मिट्टी में पके हुए अनाज के दानेगुणों के मामले में एक बर्तन, रूसी ओवन में बने होने के करीब है। इस तरह के पकवान का निस्संदेह लाभ यह है कि दलिया लंबे समय तक गर्म तापमान बनाए रखता है। इस डिश को बेहतरीन तरीके से तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए कई टिप्स हैं। मांस का चुनाव एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सूअर का मांस, बीफ का गूदा, साथ ही चिकन पट्टिका इस अनाज के साथ अच्छी तरह से चलती है। इन घटकों को छोटे वर्गों में काटने की सिफारिश की जाती है। एक अलग प्लेट में, उन्हें टेबल नमक, विभिन्न मसालों के साथ मिलाया जाता है और भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है। कुछ रसोइया सोयाबीन ड्रेसिंग का उपयोग अचार के रूप में करते हैं। इन उत्पादों को नरम बनाने के लिए एक बर्तन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए सब्जियों को आग पर पहले से पकाया जाना चाहिए। सामान्य तौर पर, डिश को लगभग 45 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है। इससे पहले कि आप वहां बर्तन रखें, भोजन को पानी, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से भरने की सलाह दी जाती है। जब अनाज बेक किया जाता है, तो इसे कटा हुआ पनीर की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है।

अजवाइन की रेसिपी

एक बर्तन में मांस के साथ इस तरह के एक प्रकार का अनाज के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

  1. अनाज का एक गिलास।
  2. आधा किलो सूअर का मांस।
  3. प्याज का सिर।
  4. गाजर (1 जड़ वाली सब्जी)।
  5. अजवाइन (एक तना)।
  6. टेबल नमक, मसाले।
  7. ग्रीन्स।
  8. 10 ग्राम मक्खन।
  9. 2 गिलास पानी।
  10. वनस्पति वसा का एक बड़ा चम्मच।

इस नुस्खा के अनुसार, मांस के साथ बर्तन में एक प्रकार का अनाजसूअर का मांस धोया जाता है और छोटे वर्गों में काटा जाता है। आप इसमें टेबल नमक, एक चुटकी मसाले मिला लें। घटक को भिगोने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय, गाजर को कद्दूकस पर पीसने की सलाह दी जाती है। प्याज का सिर और अजवाइन का डंठल काट लें। मांस और सब्जियों को वनस्पति वसा के साथ स्टोव पर तला जाता है। बर्तन के तल पर सूअर का मांस रखो, इसे अन्य उत्पादों की एक परत के साथ कवर करें। फिर आपको अच्छी तरह से धोए गए अनाज जोड़ने की जरूरत है। लगभग पैंतालीस मिनट के लिए ओवन में पकवान तैयार करें।

मांस और जड़ी बूटियों के साथ एक प्रकार का अनाज

जब एक प्रकार का अनाज बेक किया जाता है, तो उसमें मक्खन का एक टुकड़ा और थोड़ी सी हरियाली डाल दी जाती है।

टोमैटो सॉस रेसिपी

सामग्री की सूची:

  1. 300 ग्राम सूअर का मांस या चिकन।
  2. गाजर (1 जड़ वाली सब्जी)।
  3. प्याज का सिर।
  4. एक गिलास एक प्रकार का अनाज।
  5. एक बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस।
  6. टेबल नमक, जड़ी बूटी और मसाले।

मांस को छोटे वर्गों में काट लें। कटे हुए प्याज और गाजर के साथ आग पर पकाएं। मिश्रण में पानी और टमाटर का पेस्ट मिलाया जाता है।

एक बर्तन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए एक नुस्खा के लिए अनाज की जरूरत हैकुल्ला। इस उत्पाद को फिर एक सिरेमिक पॉट के तल पर रखा जाता है। सॉस के साथ सब्जियां और मांस डालें, ऊपर से थोड़ी मात्रा में मसाला डालें। पकवान को ओवन में बेक किया जाता है। खाना पकाने का समय - 30 मिनट। मेज पर भोजन परोसने से पहले, उस पर जड़ी-बूटियों का छिड़काव करें।

मांस और सूखे प्लम के साथ ओवन में एक बर्तन में एक प्रकार का अनाज

इस तरह के नुस्खा के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता है:

  1. लगभग 250 ग्राम सूअर का मांस।
  2. 5 मसालेदार सेब।
  3. 70 ग्राम एक प्रकार का अनाज।
  4. आधा प्याज।
  5. सूखे प्लम (लगभग 14 टुकड़े)।
  6. 10 ग्राम पिसी हुई काली मिर्च।

चूल्हे पर पानी और नमक डालकर उबाल लें।इस बर्तन में प्याज और मांस को उबाल लें। फिर सूअर का मांस बाहर निकालें, इसके ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। सेब से बीज निकालने और टुकड़ों में काटने की जरूरत है। सूखे प्लम के साथ एक बर्तन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए, इस घटक को अच्छी तरह से धोया जाता है। फिर उन्होंने इसे 30 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। अनाज को मलबे से साफ किया जाता है और धोया जाता है। सूअर का मांस और सेब को एक चीनी मिट्टी के कटोरे में रखा जाना चाहिए। फिर एक प्रकार का अनाज और prunes जोड़ा जाता है।

मांस और prunes के साथ एक प्रकार का अनाज

कुछ मसाले डालें। लगभग 60 मिनट के लिए ओवन में पकवान पकाने की सिफारिश की जाती है।

शैम्पेन रेसिपी

इस भोजन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  1. आधा किलो सूअर का मांस।
  2. प्याज का सिर।
  3. गाजर (1 जड़ वाली सब्जी)।
  4. मशरूम (कम से कम 5 टुकड़े)।
  5. मसाला।
  6. 800 ग्राम अनाज।
  7. 2 बड़े चम्मच वनस्पति वसा।
  8. मक्खन की समान मात्रा।
  9. नमक।

एक बर्तन में मांस और मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज इस तरह से बनाया जाता है। शैंपेन और प्याज को कटा हुआ, वनस्पति वसा के साथ स्टोव पर पकाया जाता है। गाजर को कद्दूकस पर काट लें।

ग्रेट्स को अच्छी तरह से धोकर एक सिरेमिक बाउल में रखा जाता है। फिर आपको तले हुए मशरूम को रखने की जरूरत है।

मांस और मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज

मांस एक कड़ाही में वनस्पति वसा के साथ पकाया जाता है औरमसाले पॉट सामग्री के साथ मिलाएं। पकवान के प्रत्येक भाग में एक चम्मच गाय का मक्खन, थोड़ा सा पानी और टेबल नमक रखा जाता है। खाना लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाता है। जब अनाज तैयार हो जाता है, तो आप इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

मांस के साथ ओवन में एक बर्तन में एक प्रकार का अनाज - सुंदरएक सरल और पौष्टिक उपचार। इस व्यंजन के कई दिलचस्प रूप हैं, जो विभिन्न घटकों का उपयोग करते हैं। इसकी संरचना और बनाने की विधि के कारण, ये व्यंजन उन लोगों को भी पसंद आते हैं जो शुद्ध अनाज का सेवन नहीं करते हैं।

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