खरगोश का मांस एक आहार उत्पाद है, इसलिएक्योंकि इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है। इसकी समृद्ध रचना (विटामिन, प्रोटीन, ट्रेस तत्व) बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए उपयोगी है। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि कैसे एक रेडमंड मल्टीकोकर में एक खरगोश पकाया जाता है। आपको लेख में व्यंजनों के लिए व्यंजन मिलेंगे।
किराना सेट:
सुनिश्चित नहीं है कि खरगोश को ठीक से कैसे पकाने के लिए? एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा आपको पकवान का एक दृश्य प्रतिनिधित्व प्राप्त करने की अनुमति देगा।
तैयारी
1. चलो खरगोश शव को संसाधित करके शुरू करते हैं। इसे 4 भागों में विभाजित करें, इसे एक गहरी सॉस पैन में रखें और इसे पानी से भर दें (ठंड का उपयोग किया जा सकता है)। हम मांस को 6-8 घंटे तक छोड़ देते हैं। फिर हम तरल निकास करते हैं। जब खरगोश का मांस थोड़ा सूख जाता है, तो इसे भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।
2। हम कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च और नमक का मिश्रण बनाते हैं। हम इसके साथ मांस के टुकड़े रगड़ते हैं। हम फिर से रेड वाइन के साथ छिड़कते हुए खरगोश को पैन में भेजते हैं। तेल, लवृष्का (चादरों के एक जोड़े) और पेपरकॉर्न जोड़ें। इस तरह के एक प्रकार का अचार में, मांस 1-2 घंटे तक रहना चाहिए।
3. तेल के साथ बहुरंगी कटोरे के निचले हिस्से को चिकना करें। हमने मसालेदार खरगोश के मांस के टुकड़े फैलाए। हम "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करते हैं। जैसे ही टुकड़ों को एक तरफ से तला जाता है, उन्हें दूसरे पर पलट दें। हम 20 मिनट के लिए फिर से टाइमर चालू करते हैं।
4। यह खट्टा क्रीम जोड़ने और मल्टीकेकर को "स्टू" मोड पर स्विच करने के लिए रहता है। हमने 1 घंटे के लिए टाइमर सेट किया। बहुत अंत में, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मांस छिड़कें। इसका परिणाम एक रेडमंड मल्टीकोकर में एक रसदार और निविदा खरगोश है। आगे हम जिन व्यंजनों को देखेंगे, वे प्रदर्शन के लिए भी सरल हैं।
सामग्री:
प्रैक्टिकल भाग
1. पहला खरगोश पकवान कैसे बना? अलग-अलग रेसिपी हैं। लेकिन हमने सबसे सरल और कम से कम समय लेने वाला चुना है। हम खरगोश के शव को बहते पानी में धोते हैं। 2 भागों में विभाजित करें।
2. सब्जियों को साफ, धोया और कटा हुआ है। आप गाजर को कद्दूकस कर सकते हैं और जड़ी बूटियों को चाकू से काट सकते हैं। तोरी को स्लाइस और आलू को क्यूब्स में काटें।
3. मल्टीकेकर चालू करें। तेल के साथ कटोरे के निचले हिस्से को चिकना करें। हम "फ्राई" मोड का चयन करते हैं। हम खरगोश के मांस के टुकड़े फैलाते हैं। भूनें, एक तरफ से दूसरी तरफ मोड़। प्याज जोड़ें और एक और 7 मिनट के लिए खाना बनाना।
4. कटोरे में जड़ी बूटियों के अलावा बाकी सब्जियां डालें।
5. 1.5 लीटर पानी में डालो। हम मल्टीकेकर को "शमन" मोड में स्थानांतरित करते हैं। हमने 2 घंटे के लिए टाइमर सेट किया। यह खरगोश को तैयार होने में कितना समय लगता है। फोटो के साथ नुस्खा यह समझने में मदद करता है कि पकवान कैसे निकलना चाहिए। भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए यहां विभिन्न मौसमों और मसालों की आवश्यकता होती है।
6.जैसे ही बीप की आवाज़ आए, सूप में सूखी जड़ी-बूटियाँ, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मसाले और थोड़ा सा नमक डालें। खरगोश के व्यंजन परोसना अभी भी बहुत जल्दी है। मल्टीक्यूकर रेसिपी में आमतौर पर वार्म मोड का इस्तेमाल किया जाता है। उबालने के बाद, खरगोश के मांस के साथ सूप निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। हम आपको बोन भूख की कामना करते हैं!
एक मल्टीक्यूकर "रेडमंड" में खरगोश क्या पकाता है! व्यंजन और सामग्री अलग-अलग होती हैं। क्या आप अपने घर को स्वादिष्ट और हार्दिक दोपहर के भोजन के साथ खुश करना चाहते हैं? फिर उनके लिए खरगोश के मांस से पिलाफ तैयार करें।
उत्पाद सूची:
तैयारी
हम खरगोश के मांस को धोते हैं और टुकड़ों में काटते हैं।गाजर को पीस लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें। मल्टी-कुकर के कटोरे में तेल डालें, खरगोश का मांस फैलाएं। प्याज और गाजर डालें। हम आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड सेट करते हैं। साउंड सिग्नल के बाद डिश में नमक डालें। इसमें मसाले डालें, साथ ही पानी में धोए हुए चावल भी डाल दें. हम "प्लोव" कार्यक्रम चुनते हैं। अंत में, कटा हुआ साग डालें। सेवा करने से पहले, पिलाफ 20 मिनट के लिए "हीटिंग" मोड में होना चाहिए।
आपने सीखा कि रेडमंड मल्टीकुकर में खरगोश कैसे पकाया जाता है। लेख में निहित व्यंजन नौसिखिए गृहिणियों और अनुभवी रसोइयों दोनों के लिए एकदम सही हैं।
