चिकन जांघों को कितनी तेजी और स्वादिष्ट बना सकते हैं? हर किसी के अपने व्यंजन हैं, हालांकि, सामान्य नियम हैं जिनका पालन न केवल जल्दी से पकाने के लिए किया जाना चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी।
सबसे पहले, चिकन जांघों, जैसे चिकन पंख,पूर्ण स्वाद के लिए अचार बनाना चाहिए। कुछ लोग तर्क देंगे कि पके हुए चिकन जांघ भी काफी संतोषजनक और स्वादिष्ट होते हैं। हालांकि, यदि आप उन्हें पहले से ही मैरीनेट करते हैं, तो मांस अधिक निविदा और मसालेदार हो जाएगा। दूसरे, यदि आप जांघों से छील को हटाते हैं और उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं, तो पके हुए पकवान रेस्तरां की तरह ही बाहर निकल जाएंगे। तो, ज़ाहिर है, रसोइये अपने रहस्यों को प्रकट नहीं करते हैं, हालांकि, एक कुशल परिचारिका एक असामान्य पकवान को कुछ सामान्य से पकाने का एक तरीका खोज लेगी। अंतिम लेकिन कम से कम, याद रखें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी बर्तन साफ और सूखे होने चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपके चिकन जांघ डिश को खराब करने के लिए कोई अन्य मसालों में नहीं हैं।
अब आप सोच रहे होंगे कि कैसेचिकन जांघों को पकाने के लिए? यह काफी आसान है, खासकर यदि आप खाना पकाने की कला से पहले से परिचित हैं। चिकन जांघों को ओवन में अलग से या आलू के साथ पकाया जा सकता है, या आप एक पैन में भी भून सकते हैं। शायद सबसे तेज़ तरीका एक बेकिंग शीट पर जांघों को फैलाना और उन्हें 250 डिग्री के तापमान पर चालीस मिनट के लिए ओवन में रखना है। यदि आपके कूल्हे तैयार हैं, तो आपको दौड़ने और जांचने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि चालीस मिनट के बाद, आप सुरक्षित रूप से उन्हें निकाल सकते हैं और सेवा कर सकते हैं।
उन लोगों के लिए जो रसोई में टिंकर करना पसंद करते हैं, आप कर सकते हैंएक कड़ाही में चिकन जांघों को पकाने की कोशिश करें। व्यंजनों पूरी तरह से अलग हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, आप पहले से ही मैरीनेट कर सकते हैं, या मसाले डाल सकते हैं क्योंकि चिकन तली हुई है। आप मेयोनेज़ और ब्रेडक्रंब में रोल कर सकते हैं, या आप जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं और मेयोनेज़ के साथ खा सकते हैं जब चिकन जांघें पहले से ही पक जाती हैं। यह सब आप पर निर्भर है। यहां अपनी कल्पना का उपयोग करें, और आपको अपने हस्ताक्षर पकवान के लिए अपना नुस्खा मिलेगा।
उन लोगों के लिए जो कुछ बिल्कुल कोशिश करना चाहते हैंनई, सब्जियों और चिकन जांघों को पकाने की कोशिश करें। आप इंटरनेट पर पा सकते हैं व्यंजनों बहुत सरल हैं। सब्जियों को काटें: प्याज, आलू, मिर्च, और गाजर को कद्दूकस किया जा सकता है। यह सब चिकन जांघों पर डालें (व्यंजनों अलग हैं, लेकिन आप जो पसंद करते हैं, उसे चुनते हैं), या पहले सब्जियां डालें, और फिर चिकन। इस पूरी चीज़ को सूरजमुखी के तेल के साथ डालें और इसे लगभग डेढ़ घंटे तक ओवन में 180 डिग्री पर रखें। बेकिंग शीट को ओवन में रखने के लगभग बीस मिनट बाद, आपको इसे बाहर निकालने और नमक और काली मिर्च के साथ पकवान छिड़कने की आवश्यकता होगी। (यदि आप प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो आप किसी भी अन्य सीज़निंग को जोड़ सकते हैं)। याद रखें, पकी हुई सब्जियां भी आपके चिकन जांघों को अपना नाजुक स्वाद देंगी।
एक और छोटी सी टिप: चिकन जांघों को जम कर न पकाएं। यदि आप एक पक्षी खरीदा है, और यह एक पत्थर के रूप में कठिन है, तो चिकन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए प्रतीक्षा करें। इसमें कुछ घंटे लगेंगे। आप इसे गर्म पानी के नीचे रख सकते हैं, इसलिए प्रक्रिया तेज हो जाएगी। किसी भी मामले में, चिकन सामान्य रूप से पकाना होगा, हालांकि, मसाले समान रूप से उस पर नहीं मिलेंगे। यदि आप इसे जमने के बाद पकाना शुरू करते हैं, तो जांघें एक तरफ निविदा हो सकती हैं, और दूसरी तरफ मसाले के साथ।
तो अब आप कुछ व्यंजनों की तरह जानते हैंचिकन जांघों को पकाना। शायद आपको खुद की रेसिपी पता चलेगी। खैर, पाक कला अभी तक पूरी तरह से समझ में नहीं आई है, इसलिए, अपनी कल्पना को जोड़ने और बनाने से डरो मत। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको पहली बार खाना पकाने में कितना समय लगता है, मुख्य बात यह है कि आप खाना पकाने की तकनीक को समझते हैं। एक अंडरकुकड डिश या अंडरकुकड डिश को हमेशा तला और बेक किया जा सकता है। लेकिन अगर आपकी डिश जलती है, तो स्वाद पूरी तरह से अलग होगा। इसलिए, आप जो पकाते हैं उस पर पूरा ध्यान दें।
