बड़े होकर, हम अक्सर "बचपन से" व्यंजन खोलते हैंअपने लिए एक नए तरीके से। यही बात कई गृहिणियों के साथ पनीर केक के साथ होती है। ये हमारे बचपन का नाश्ता हैं। सुगंधित दादी के चीज़केक की गंध सुबह में कई जाग गई। और आज हम आपको बताएंगे कि किशमिश, केले और अन्य अवयवों के साथ अंडे के बिना स्वादिष्ट, सुगंधित, सुर्ख और मुंह में पानी लाने वाले चीज़केक कैसे पकाने हैं। हम आपको दिखाएंगे कि नौसिखिए गृहिणियों के लिए इस व्यंजन को कैसे जल्दी से मास्टर करना है और कौन से उत्पाद चिकन अंडे को बदलने में मदद करते हैं जो किसी के द्वारा अप्रयुक्त हैं या किसी के लिए हानिकारक हैं।
अंडे के बिना चीज़केक तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के एक छोटे और सस्ती सेट की आवश्यकता होगी। यदि आपको किशमिश पसंद नहीं है, तो आप इसे prunes, खजूर या सूखे खुबानी के साथ बदल सकते हैं।
नाश्ते के लिए सुगंधित, स्वादिष्ट स्वाद और बहुत ही स्वस्थ चीज़केक प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री चुनें:
सबसे पहले, सूखे फलों को उबलते पानी में भिगोएँ। किशमिश गर्म पानी में दस से पंद्रह मिनट के लिए झूठ बोलना पर्याप्त है, और यह पहले से ही नरम, रसदार और सुगंधित होगा। किशमिश को पानी से निकालकर, उन्हें एक तौलिया के साथ थोड़ा सूखा लें और पाउडर चीनी या आटे के साथ छिड़के।
अच्छी तरह से मिलाएं और किशमिश के साथ प्लेट को छोड़ दें, अंडे के बिना चीज़केक के लिए आटा गूंधने के लिए आगे बढ़ें:
चीज़केक का आटा गाढ़ा होना चाहिए, न कि आपके हाथों से। यदि यह काम नहीं करता है, तो आटे के हिस्से को बढ़ाएं।
अंडे के बिना पनीर पैनकेक को एक साफ आकार कैसे दें?घर में खाना पकाने में, दही "कटलेट" के गठन के लिए कई प्रौद्योगिकियां हैं। कुछ गृहिणियों, पानी के साथ अपनी हथेलियों को थोड़ा नम कर, पनीर केक को अपने हाथों से, गोल और यहां तक कि कटलेट बनाते हैं। अन्य रसोइये एक बड़े चम्मच के साथ ऐसा करना पसंद करते हैं। तैयार आटा से सॉसेज को रोल करने और इसे भागों में काटने के साथ एक विकल्प है। कौन सा तरीका चुनना है यह आपके ऊपर है।
हम पनीर केक को गर्म फ्राइंग पैन में फैलाते हैं, जिसमें पर्याप्त मात्रा में तेल पहले ही जोड़ा जा चुका है। अच्छी भुखमरी पाने के लिए प्रत्येक पक्ष के लिए दो मिनट पर्याप्त हैं। जाम या खट्टा क्रीम के साथ पकवान परोसें।
अंडे के बिना केले चीज़केक आश्चर्यजनक रूप से निविदा हैं, मुंह में पिघल रहे हैं। यहां खाना पकाने की विधि भी बहुत सरल है और खाना पकाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं है।
उत्पादों का सेट इस तरह दिखता है:
उन लोगों के लिए जो सही का पालन करते हैं औरस्वस्थ भोजन, अंडे के साथ मक्खन पनीर पनीर और वसा पनीर - एक वर्जित विषय। दलिया बचपन से आपके पसंदीदा पकवान को हल्का, स्वस्थ और कैलोरी में कम करने में मदद करेगा।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
गेहूं को छोड़कर सभी सूचीबद्ध सामग्रीआटा एक दूसरे के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान से हम पनीर केक बनाते हैं। आकार और आकार भिन्न हो सकते हैं। विनिर्माण विधि (सॉसेज को रोल करना, अपने हाथों से चीज़केक को आकार देना, आदि), वह चुनें जो आपके लिए अधिक सुविधाजनक होगा।
हल्के से आटे में रोल करें और एक डबल बॉयलर भेजें। आप "स्टीविंग" मोड में खाना पकाने के लिए एक मल्टीकेकर का उपयोग कर सकते हैं, विशेष ग्रिड का उपयोग करके - बर्तन धोने के लिए एक ग्रिड। आहार चीज़केक को कम वसा वाले खट्टा क्रीम, घर का बना जाम या शहद के साथ परोसा जा सकता है। एक सौ ग्राम उत्पाद 150-178 किलो कैलोरी निकला। इस तरह के नाश्ते को सख्त आहार पर भी लिया जा सकता है।
