रात के खाने के लिए अलग-अलग लोग क्या खाते हैं?

आप रात के खाने के बिना नहीं कर सकते। लेकिन यह कैसा होगा? और रात के खाने के लिए वे क्या खाते हैं? कोई व्यक्ति "दुश्मन को अपना रात्रिभोज देता है" और अतिरिक्त कैलोरी हासिल नहीं करने के लिए भूखा रहता है। किसी को निषेध के बारे में परवाह नहीं है, मुख्य बात यह है कि बिस्तर पर जाने से पहले हार्दिक और हार्दिक भोजन करना है - रात लंबी है। कितने लोग, इतने सारे मत और इच्छाएँ। कुछ लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, जबकि अन्य महत्वपूर्ण नहीं हैं, बल्कि एक स्वस्थ पौष्टिक आहार है। लेकिन हमेशा और हर चीज में समान आवश्यकताएं होती हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए।

नियम

इसलिए, सभी को यह जानना होगा कि वे आमतौर पर क्या खाते हैंरात का खाना, और रात में खाने के क्या नियम हैं। नियम एक: रात का खाना सोने से चार घंटे पहले होना चाहिए। यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि पेट को मिलने वाले भोजन को पचाने के लिए समय की आवश्यकता होती है। नियम दो: रात के खाने के लिए तैयार किए जाने वाले सभी उत्पादों को आसानी से पचने योग्य होना चाहिए।

तीसरा नियम सेरेब्रल कॉर्टेक्स पर कुछ पदार्थों के प्रभाव की चिंता करता है। नींद की गड़बड़ी - ऐसे घटकों के नकारात्मक प्रभावों के परिणामस्वरूप।

हम हानिकारक को बाहर करते हैं

उत्पादों की पसंद में गलती नहीं करने के लिए औरव्यंजन और इस प्रश्न का उत्तर दें कि आपको रात के खाने के लिए क्या खाना चाहिए, आपको सामग्री की एक सूची बनानी चाहिए। ये सोने से पहले भोजन होगा। रचना से निम्नलिखित "भारी" उत्पादों को बाहर करने की सलाह दी जाती है: सॉसेज और आटा उत्पाद, तला हुआ मांस और आलू, स्मोक्ड मांस और अचार के साथ अचार। उपरोक्त सभी के बिना भी आप कई स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

प्रोटीन युक्त भोजन

आम लोग रात के खाने के लिए क्या खाते हैं जो नहीं करते हैंआहार संबंधी दिशानिर्देशों का पालन करने की कोशिश करना। वे काम पर एक कठिन दिन के बाद बस भरना चाहते हैं और कैलोरी को जला दिया। डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों ने गणना की है कि दैनिक भोजन का केवल 20 प्रतिशत भोजन के लिए आवंटित किया गया है। प्रोटीन भोजन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चिकन, मछली और खरगोश में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। उत्पादों की श्रेणी एकदम सही है। आखिरकार, आप उनसे बहुत सारे स्वादिष्ट और आहार व्यंजन बना सकते हैं।

मैश किए हुए आलू के साथ बेक्ड खरगोश और चिकन -रात के खाने का मुख्य व्यंजन जो परिवार के सभी सदस्यों को संतुष्ट कर सकता है। वनस्पति तेल, एक आमलेट, चिकन या कान का सूप, उबले हुए बीन्स और गोभी के साथ सब्जियों का हल्का सलाद तृप्ति की आत्मविश्वास की भावना को जोड़ देगा।

मीठे दाँत वाले लोगों के लिए रात का खाना

मीठे प्रेमी रात के खाने के लिए क्या खाते हैं? इस श्रेणी के लिए, आप प्राकृतिक फलों और नट्स के साथ दही की सिफारिश कर सकते हैं। एक चम्मच शहद मिठाई को पर्याप्त मीठा बना देगा, और दही एक मूल स्वाद और गंध प्राप्त कर लेगा। इस तरह के एक रात का खाना बहुत उपयोगी होगा। पेय से, नींबू के साथ हरी या काली चाय उपयुक्त होगी।

समुद्री भोजन और अनाज के प्रेमियों के लिए

अब ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जोवे हमेशा और हर जगह सीफ़ूड व्यंजन बनाना और तैयार करना पसंद करते हैं। ऐसे लौकी खाने में क्या खाते हैं? परिचारिका के अनुरोध पर, किसी भी मछली के टुकड़े और टुकड़ों के साथ उबला हुआ चावल।

एक प्रकार का अनाज या दलिया के प्रेमियों को बदलने की जरूरत नहीं हैअपने स्वाद, अपने पसंदीदा अनाज व्यंजनों में बेक्ड या स्टीम्ड मछली और कटलेट जोड़ना। स्वादिष्ट उच्च कैलोरी केक, पाई और पेनकेक्स को मना करना बेहतर है। उन्हें नाश्ते के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। रात शरीर को दिन के दौरान खर्च की गई ऊर्जा को आराम करने और बहाल करने का समय देती है। यदि पेट और आंतें भोजन से भर जाती हैं, तो वे नींद के दौरान भी काम करेंगे, कोई आराम नहीं करेगा। इसका मतलब यह है कि रात के खाने के दौरान एक व्यक्ति जो भोजन करता है वह हल्का होना चाहिए, जिसमें अधिकतम उपयोगी पदार्थ होते हैं। भोजन को शरीर में चयापचय को गति देना चाहिए, और रात के खाने में छोटे हिस्से का सेवन किया जाता है।

वजन कम करने के लिए डिनर

सब्जियों और फलों में तेज कार्बोहाइड्रेट होते हैं,जो ऊर्जा का एक स्रोत हैं। यदि यह ऊर्जा मानव शरीर में लावारिस हो जाती है, तो यह वसा में परिवर्तित हो जाती है। यह निश्चित रूप से उन लोगों के लिए आवश्यक नहीं है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का सपना देखते हैं। वे जानते हैं कि वजन कम करने के लिए रात के खाने के लिए क्या खाना चाहिए।

निम्नलिखित को चुनना बेहतर होता हैउत्पादों: पनीर, दुबला मांस, समुद्री भोजन, जड़ी बूटी। रात को सोते समय दही मांसपेशियों के टूटने को रोकता है, इसे प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत माना जाता है। उबले हुए मांस का उपयोग करना सबसे अच्छा है। समुद्री भोजन के लिए, हम सफेद मछली और झींगा की सलाह देते हैं। लेकिन आप अपने आप को इस तरह के एक रात के खाने के साथ भी शामिल नहीं होना चाहिए। चूंकि समुद्री भोजन में बहुत अधिक वसा होता है, मुर्गी के मांस से ज्यादा। इस तरह के एक डिनर मेनू में विविधता जोड़ देगा।

सलाद

वजन कम करने के लिए रात के खाने के लिए क्या खाएं? सलाद, बिल्कुल। ये व्यंजन पचाने में आसान, विटामिन से भरपूर और कैलोरी में कम होते हैं। आप सलाद में गोभी, पालक, खीरे, डिल और अजमोद का उपयोग कर सकते हैं।

कई उत्पादों को एक साथ जोड़ा जा सकता है,उदाहरण के लिए, पनीर और सब्जियां। ऐसे सलाद के लिए एक दिलचस्प नुस्खा है। तीन चीनी गोभी के पत्ते, एक ककड़ी, डिल और अजमोद लें। एक चाकू के साथ यह सब काट लें, नींबू के रस के साथ मिलाएं और कम वसा वाले पनीर (200 ग्राम) जोड़ें। यह एक असामान्य सुंदर हरे रंग का दही सलाद, अधिक पौष्टिक, स्वादिष्ट निकलता है। रात के खाने के लिए तैयार इस तरह के पकवान, किलोग्राम के साथ अनावश्यक असुविधाएं नहीं जोड़ेंगे, लेकिन विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त और समृद्ध होंगे।

निष्कर्ष

वर्तमान में "गलत" पारिस्थितिकी के कारणसमय, लोग सही खाना चाहते हैं। और रात के खाने के लिए सही चीज़ क्या है और कैसे? डिनर आपके दैनिक कैलोरी सेवन का ¼ है। आपको दो से तीन घंटे बिस्तर से पहले भोजन लेने की आवश्यकता है। आपको टीवी देखने और किताबें पढ़ने के बिना, धीरे-धीरे बीस मिनट से अधिक खाने की ज़रूरत है। नाश्ते और रात के खाने के बीच का ब्रेक दस घंटे होना चाहिए। रात के खाने के लिए, आपको एक या दो व्यंजन पकाने की जरूरत है। प्रोटीन भोजन को मांस, मुर्गी पालन, मछली और पनीर के टुकड़े द्वारा दर्शाया जाएगा। सब्जियां या विभिन्न अनाज जोड़े जाते हैं। शाम के भोजन मेनू से सभी वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को छोड़ दें। इस तरह के डिनर को सही माना जाएगा।