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बादाम के साथ घर का बना "स्निकर्स" - विश्व प्रसिद्ध मिठास के लिए एक नुस्खा

"स्निकर्स" के जन्म को 90 वर्ष से अधिक समय बीत चुके हैं - एक चॉकलेट बार, शिकागो पेस्ट्री शेफ एफ द्वारा डिज़ाइन किया गया।मंगल, जिसने उसे अपने पसंदीदा घोड़े का नाम दिया। आज, मार्स इनकॉरपोरेट सिर्फ एक प्रोडक्शन लाइन पर 560 मिठाई प्रति मिनट का उत्पादन करता है। यह चॉकलेट बार अमेरिकियों के इतने शौकीन अंदर भरने के साथ क्यों है, और उनके पीछे और बाकी ग्रह पर लोग? रहस्य सरल है: इस पट्टी में वह सब कुछ है जो बच्चों को पसंद है (शायद कपास कैंडी को छोड़कर)। चॉकलेट खोल नूगाट, नट्स, कारमेल छुपाता है। बार में आश्चर्यजनक रूप से भूख को संतुष्ट किया गया है, जैसा कि विज्ञापन द्वारा स्पष्ट किया गया है "धीमा मत करो, स्निकर्सनी!"

स्नीकर्स चॉकलेट बार

पूरब से नया

मंगल ने हाल ही में एक नया स्निकर्स विकसित किया है - बादाम के साथ। पुरानी सामग्री कहीं नहीं गई।दूध चॉकलेट, सुगंधित कारमेल और चिपचिपा नूगट कुरकुरे नट्स के लिए एक सामंजस्यपूर्ण जोड़ हैं। लेकिन अगर पहले मुख्य अभिनय चरित्र हेज़लनट था, तो अब यह बादाम है। चूंकि यह अक्सर पारंपरिक प्राच्य मिठाई में पाया जाता है, इसलिए नए बार के विज्ञापन में "ए थाउज़ेंड एंड वन नाइट्स" के पन्नों को छोड़ दिया गया था। आकर्षक सफेद पैकेजिंग में नए उत्पादों ने पहले ही अमेरिका और विदेशों में लोकप्रियता हासिल कर ली है।

"बादाम के साथ स्नीकर्स" घर

स्निकर्स बार
शिशुओं को बार बहुत पसंद है, लेकिन बसइसमें अंकों के साथ किसी भी असंगत "ई" की उपस्थिति माता-पिता को बहुत भ्रमित करती है। होममेड स्निकर्स फ्लेवर्ड चॉकलेट केक बनाकर एक निश्चित समझौता किया जा सकता है। शायद वहाँ और वही 510 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद रहेगा, लेकिन निश्चित रूप से कोई पायसीकारी और स्टेबलाइजर्स नहीं होगा। और केक स्निकर्स बार की तुलना में स्वादिष्ट होगा।

आधार

बादाम के साथ स्नीकर्स
हम पांच अंडे की सफेदी लेते हैं और अंदर पीटना शुरू करते हैं180 ग्राम चीनी के साथ मिक्सर। एक पानी के स्नान में हम बिना फ्लेवर के 100 ग्राम प्राकृतिक चॉकलेट बार गर्म करते हैं, इसमें एक चम्मच क्रीम मिलाते हैं। अलग से बीट करें। 180-200 ग्राम आटे में "कुकी पाउडर" का एक पैकेट जोड़ें। हम एक मिक्सर कटोरे में सफेद, यॉल्क्स, चॉकलेट को एक साथ जोड़ते हैं। लगातार हराते हुए, कई चरणों में आटा जोड़ें। हम चर्मपत्र के साथ फार्म (अधिमानतः वियोज्य) को कवर करते हैं, वहां आटा डालें। हम घर के बने उत्पादों के लिए केक बेक करते हैं "बादाम के साथ स्नीकर्स" 180 C के तापमान पर लगभग आधा घंटा।ध्यान दें: पहले 20-25 मिनट में ओवन में मत देखो और दरवाजा न खोलें! ठंडा किया हुआ केक दो में काटें, इसे जोरदार पीसे हुए नेस्किक ड्रिंक और कारमेल सार के साथ भिगोएँ। वैकल्पिक रूप से, चॉकलेट को कोको पाउडर के तीन बड़े चम्मच के साथ बदलें। लेकिन फिर आटा में एक गिलास खट्टा क्रीम जोड़ें और अधिक आटा (300 ग्राम) जोड़ें।

क्रीम

पहली क्रीम के लिए, जार के साथ मक्खन के 200 ग्राम को हरायाउबला हुआ गाढ़ा दूध। हम इस द्रव्यमान को 150-200 ग्राम भूने हुए बादाम के साथ मिलाते हैं। हम इस क्रीम को एक केक पर फैलाते हैं। हमने 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दिया। हम इस तरह से दूसरी क्रीम करते हैं। चीनी के दो बड़े चम्मच के साथ भारी पाक क्रीम। हम दूसरे केक पर क्रीम फैलाते हैं, इसे फ्रीज करने के लिए रेफ्रिजरेटर में जहर देते हैं। फिर हम आटा के दोनों टुकड़ों को मिलाते हैं, और गाढ़ा दूध क्रीम पर लेटना चाहिए। हमने लगभग तैयार घर का बना "स्नीकर्स विद बादाम" रेफ्रिजरेटर में रात भर रखा। इसे कोको पाउडर के साथ सुबह पाउडर चीनी के साथ मिलाकर छिड़कें। एक विशेष मीठे दांत वाले लोगों के लिए, आप चॉकलेट आइसिंग के साथ मिठाई को कवर कर सकते हैं।

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