मल्टीकोकर "पोलारिस" में पिज्जा कम से कम निकलता हैओवन में पकाए गए एक समान इतालवी पकवान की तुलना में स्वादिष्ट और रसदार। हालांकि, हर कोई इस प्रयोग पर फैसला नहीं करेगा। आखिरकार, ज्यादातर लोगों का मानना है कि ऐसा पिज्जा बहुत नरम हो जाएगा, जिससे इसे रसोई डिवाइस के कटोरे से पूरी तरह से निकालना बहुत मुश्किल हो जाता है। लेकिन यह मामला नहीं है, और आप अपने लिए देख सकते हैं।
मल्टीकोकर में पिज्जा कैसे पकाने के लिए: आटा गूंधने की प्रक्रिया
इस तरह की नींव बेहद आसान और त्वरित है।इसके अलावा, यह बहुत नरम, कोमल और स्वादिष्ट निकला। सबसे पहले, एक कटोरे में नरम मक्खन डालें, इसमें वसायुक्त खट्टा क्रीम डालें और गेहूं का आटा जोड़ें। सभी अवयवों की एक लंबी सरगर्मी के बाद, आपको एक नरम और लोचदार आधार मिलना चाहिए जो आपके हाथों से अच्छी तरह से चिपक जाता है। ताकि भविष्य में आटा को बिना किसी समस्या के पिज्जा शीट में रोल किया जा सके, इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सिफारिश की जाती है। वहां यह जम जाएगा और बनाने में आसान होगा।
एक धीमी कुकर में पिज्जा कैसे पकाने के लिए: भरने के लिए आवश्यक सामग्री
प्रीमियम पेपरिका के साथ दूध सॉसेज - 600 ग्राम।
पके टमाटर - 5-6 मध्यम टुकड़े।
हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
मसालेदार केचप नहीं (लेकिन अगर आपको मसालेदार पसंद है, तो अपने आप को खुशी से इनकार न करें) - 200 मिलीलीटर।
फैटी मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
एक धीमी कुकर में पिज्जा कैसे पकाने के लिए: आगे पाक के लिए भरने की तैयारी
ऐसे इतालवी पकवान के लिए, आप खरीद सकते हैंन केवल डेयरी सॉसेज, बल्कि किसी भी सॉसेज, मांस, कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम और अन्य पसंदीदा सामग्री। पिज्जा के लिए चुने गए उत्पाद को पतले स्लाइस (हलकों) में काट दिया जाना चाहिए या छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। उसके बाद, आपको टमाटर और प्याज धोने की जरूरत है, जो भविष्य में छील (भूसी) से मुक्त होना चाहिए और छल्ले में कटौती करना चाहिए। आपको हार्ड पनीर को एक बड़े grater पर भी पीसना चाहिए।
डिश गठन
ठंडा मक्खन आटा से हटा दिया जाना चाहिएरेफ्रिजरेटर, उसमें से वांछित आकार के एक टुकड़े को चुटकी लें और इसे एक पतली गोल परत में रोल करें। उसके बाद, "सब्सट्रेट" को रसोई के उपकरण के कटोरे में रखने की आवश्यकता होती है, जो कि यदि वांछित हो, तो तेल के साथ चिकनाई की जा सकती है। इसके बाद, आटे पर अपनी पसंद (दो या तीन चम्मच) के केचप को लागू करें, टमाटर, प्याज के छल्ले के साथ कवर करें, और फिर कटा हुआ सॉसेज वितरित करें, जिसे मेयोनेज़ और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ कवर किया जाना चाहिए।
एक धीमी कुकर में पिज्जा कैसे सेंकना: एक इतालवी पकवान का गर्मी उपचार
तैयार पिज्जा को ढक्कन के साथ कसकर बंद किया जाना चाहिएमल्टीक्यूज़र, और फिर बेकिंग मोड में एक घंटे के लिए रखें। 60 मिनट के बाद, डिश पूरी तरह से उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। विरूपण के बिना इसे कटोरे से बाहर निकालने के लिए, यह थोड़ा इंतजार करने की सिफारिश की जाती है जब तक कि डिश थोड़ा ठंडा न हो जाए। फिर गर्म स्वादिष्ट पिज्जा को भागों में काटा जाना चाहिए और मीठी चाय के साथ परोसा जाना चाहिए।
