इतालवी पिज्जा ने लंबे समय तक हमारी जड़ें जमाई हैंदेश। इस व्यंजन का निस्संदेह लाभ यह है कि किसी भी उत्पाद को भरने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, धीमी कुकर में पिज्जा के लिए नुस्खा काफी सरल है। यह स्मार्ट मशीन केक को सुखाए बिना भोजन को पूरी तरह से बेक कर देगी, और सही समय पर खुद को बंद कर देगी। इसलिए, आपको रसोई में लगातार रहने और पकवान की तत्परता की जांच करने की आवश्यकता नहीं है।
बहुरंगी पिज्जा नुस्खा
चार सर्विंग्स तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक गिलास केफिर, एक अंडा, 15 ग्राम सोडा, एक चुटकी चीनी, 250 मिली आटा। भरने के लिए, आधा प्याज, 80 ग्राम सलामी, केचप, 100 ग्राम मसालेदार मशरूम, 100 ग्राम पनीर और वनस्पति तेल लें। केफिर, सोडा, अंडे, आटा और नमक से आटा गूंध। स्थिरता में, इसे मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। प्याज को आधा छल्ले में काटें। मल्टीकोकर के कंटेनर को तेल से ढंक दें और कागज के साथ कवर करें। इस पर आटा रखें। धीरे से बेस को केचप से ब्रश करें। प्याज, सलामी और मशरूम के साथ शीर्ष। पिज्जा पर पनीर छिड़कें और 50 मिनट के लिए बेक मोड चालू करें।
आवश्यक सामग्री: 20 ग्राम खमीर, गर्म पानी (350 मिली), 10 ग्राम नमक, 50 ग्राम दानेदार चीनी, 3-4 कप मैदा और सूरजमुखी का तेल। भरने के लिए, आपको टमाटर सॉस, 500 ग्राम चिकन पट्टिका, चार टमाटर, 200 ग्राम उबले हुए सॉसेज, 200 ग्राम पनीर, प्याज, तीन अंडे, मेयोनेज़ और 100 ग्राम अनानास चाहिए। इसलिए, हम धीमी कुकर में घर पर पिज्जा तैयार कर रहे हैं। एक अलग कंटेनर में चीनी, खमीर, गर्म पानी और नमक मिलाएं। थोड़ा सूरजमुखी तेल में डालो। एक आटा बनाने के लिए आटा थोड़ा-थोड़ा करके डालें। इसे तौलिया के साथ कवर करें और गर्म स्थान पर रखें। चिकन को पानी में उबालें। सॉसेज और पट्टिका को वर्गों में काटें। प्याज को काटें और मैरीनेट करें। ऐसा करने के लिए, उबलते पानी में दो बड़े चम्मच चीनी, 15 ग्राम नमक और 20 ग्राम सिरका डालें। वहां प्याज को दो मिनट तक डुबोकर रखें। फिर एक कोलंडर में तरल निकास करें। प्याज को पानी से कुल्ला। फिर टमाटर को पिसें और पनीर को कद्दूकस कर लें। आटे को तीन बराबर भागों में विभाजित करें। उनमें से एक को केक में रोल करें और मल्टीकोकर कंटेनर में स्थानांतरित करें। सॉस के साथ बेस को चिकना करें और एक निश्चित क्रम में भरने को बाहर रखें: प्याज, मांस, अनानास, सॉसेज, मेयोनेज़, टमाटर और पनीर और एक कच्चे पीटा अंडे के साथ शीर्ष। मल्टीकेकर में "बेक" मोड में कुकिंग पिज्जा में 60 मिनट लगेंगे। आप कुछ दिनों के बाद नया केक बनाने के लिए बचे हुए आटे को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
सामग्री: 300 ग्राम आटा (खमीर), 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, बड़ा टमाटर, 60 ग्राम खट्टा क्रीम, 300 ग्राम शैम्पेन, टमाटर का पेस्ट, मसाले, थोड़ा आटा, नमक। आवश्यक मात्रा में आटा लें और इसे पतले पैनकेक में रोल करें, 5-6 मिमी मोटी। केक को जलने से रोकने के लिए, मक्खन के साथ मल्टीकलर के कटोरे को चिकना करें। चोप और फिर एक क्रश के साथ प्याज को मैश करें। उसे रस को जाने देना है। मशरूम को स्लाइस करें। एक अलग कटोरे में, प्याज, शैंपेन, एक चम्मच खट्टा क्रीम, मसाले और नमक मिलाएं। केक के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम फैलाएं। टमाटर को स्लाइस में काटें और पिज्जा पर रखें। सॉस सामग्री को मिलाएं: 30 ग्राम खट्टा क्रीम, चार बड़े चम्मच पानी, टमाटर का पेस्ट और नमक। पिज्जा के ऊपर कुछ ड्रेसिंग करें और पनीर के साथ छिड़के। सेंकना मोड में चालीस मिनट के बाद, भोजन तैयार है।
