हनीसकल, जिसकी कैलोरी सामग्री अधिक नहीं हैतीस किलोकलरीज - एक बेर जो बहुत ठंडे इलाकों में भी जल्दी पकता है। वह एक सुखद स्वाद और गहरे नीले रंग का है। जामुन एक सफेद खिलने के साथ कवर किया गया है। कई हनीसकल उगते हैं (इसकी कैलोरी सामग्री कम है, और उनके बगीचे के भूखंडों में उपयोगी गुणों की सूची काफी व्यापक है)। आइए याद रखें कि इस बेरी के साथ क्या व्यंजन पकाया जा सकता है, इसके असामान्य स्वाद को देखते हुए।
हनीसकल: कैलोरी सामग्री और लाभ
यह बेरी विटामिन में उच्च और हैकार्बनिक अम्ल। यदि आपने अपनी साइट पर कभी भी शहद नहीं उगाया है, तो विवरण आपको इसे पहचानने में मदद करेगा। यह एक आयताकार गहरे नीले रंग का बेरी है, जिसकी त्वचा अक्सर एक सफ़ेद कोटिंग के साथ कवर की जाती है, जैसे कि बेर की त्वचा। वह एक सुखद और थोड़ा असामान्य, तीखा स्वाद है। हनीसकल की कुछ किस्मों के जामुन कड़वे होते हैं। यह संपत्ति आपको जाम, जाम, कॉम्पोट्स और अन्य तैयारी के लिए चीनी की बढ़ी हुई मात्रा जोड़ने के लिए मजबूर करती है। अभी भी, अधिकांश खेती की किस्मों में कड़वाहट के बिना एक सुखद स्वाद है। हनीसकल, जिसकी कैलोरी सामग्री तरबूज और कुछ सब्जियों (तोरी, गाजर) की कैलोरी सामग्री के बराबर है, पहला वसंत बेरी है जिसे आहार पोषण में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।
हनीसकल खाली
इस अद्भुत चिकित्सा बेर का मौसम जल्दी सेगुजरता। लेकिन अगर आप संरक्षण के बारे में सकारात्मक हैं, तो आप स्वादिष्ट और स्वस्थ तैयारी कर सकते हैं, जैसे कि जाम, कॉम्पोट या मार्शमैलो। खाद के लिए, आपको प्रति किलोग्राम जामुन के चार सौ ग्राम और पानी की समान मात्रा की आवश्यकता होती है। धोया हुआ हनीसकल जार से भर जाता है और गर्म सिरप के साथ डाला जाता है, फिर पेस्टुरिज्ड और रोल किया जाता है। आप चीनी को बाहर कर सकते हैं, इसके लिए आपको शहद के दो गुना अधिक लेने और जामुन के आधे हिस्से से रस निचोड़ने की आवश्यकता है। परिणामस्वरूप तरल के साथ सिरप के बजाय दूसरी छमाही डालो।
