Рецепт салатов из листьев салата может включать в खुद को पूरी तरह से अलग घटकों। लेकिन अधिक बार नहीं, इस तरह के क्षुधावर्धक को ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों का उपयोग करके बनाया जाता है। हालांकि अक्सर उबले हुए पदार्थ जैसे कि अंडे, गाजर या आलू का उल्लेख व्यंजनों में किया जाता है।
यह पत्तियां नहीं है कि पत्तियांसलाद में बड़ी संख्या में विटामिन और शरीर के लिए फायदेमंद अन्य तत्व होते हैं। इसलिए, वसंत और गर्मियों के मौसम में रसोइयों के अवसर से चूक और इस घटक भोजन और नाश्ता नहीं बनाते हैं।
लेटस पत्तियों का सबसे लोकप्रिय सलाद वह है जो ताजा सब्जियों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इस नुस्खा को लागू करने के लिए, हमें उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता है:
सलाद पत्ते से सलाद नुस्खा का उपयोग केवल वसंत-गर्मी के मौसम में करें। सब के बाद, यह वर्ष के इस समय है कि स्वादिष्ट विटामिन साग की एक बड़ी मात्रा डैक में पकती है।
Итак, для приготовления рассматриваемой закуски सभी सब्जियों को संसाधित किया जाना चाहिए। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है, और यदि आवश्यक हो, तो छील और डंठल से साफ किया जाता है। उसके बाद उनके पीसने के लिए आगे बढ़ें। टमाटर, खीरे और लाल मीठी मिर्च बड़े क्यूब्स में कटा हुआ है। प्याज के लिए, यह बहुत पतले छल्ले के साथ काटा जाता है। हरे और बैंगनी लेटिष के अजमोद, डिल और पत्तियों के अलग-अलग कटे हुए टहनी भी।
अन्य चीजों के अलावा, फ़ेटा पनीर को पैकेजिंग से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और सुंदर क्यूब्स के साथ कटा हुआ होता है।
लेट्यूस, टमाटर, फ़ेटा चीज़, खीरे और मीठी मिर्च ग्रीक स्वादिष्ट नामक एक स्वादिष्ट और बहुत ही खूबसूरत ऐपेटाइज़र की मुख्य सामग्री है।
सभी घटकों को संसाधित करने के बादइसलिए, एक मिठाई ड्रेसिंग तैयार करना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में ताजा शहद, गीला सरसों, जैतून का तेल और नींबू का रस फैलाएं। सामग्री को स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक के साथ पकाया जाता है, और फिर अच्छी तरह मिलाया जाता है।
सलाद और feta पनीर के साथ सलादकाफी जल्दी बन गया। ऐसा करने के लिए, एक गहरी कटोरी लें और उसमें निम्नलिखित घटकों को फैलाएँ: ताजे खीरे, टमाटर, मीठी मिर्च, हरे और बैंगनी सलाद, अजमोद, डिल और लाल प्याज। उसके बाद, सामग्री पहले से तैयार ड्रेसिंग के साथ सुगंधित होती है और अच्छी तरह मिश्रित होती है।
सलाद पत्ते से सलाद नुस्खा लागू करना, नहींआपको उत्सव की मेज पर व्यंजनों की सुंदर प्रस्तुति के बारे में भूलना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक गहरे कांच के पकवान में सब्जियों और जड़ी बूटियों के मिश्रण को डालें, और फिर फेटा पनीर क्यूब्स के साथ कवर करें। सलाद को जैतून से भी सजाया जाता है और तिल के साथ छिड़का जाता है।
ग्रीक सलाद ठीक से बनने के बाद, इसे तुरंत टेबल पर प्रस्तुत किया जाता है। इस तरह के एक असामान्य और बहुत सुंदर पकवान को रोटी और गर्म दोपहर के भोजन के साथ खाया जाता है।
चिकन जिगर और आम के साथ गर्म सलाद उत्सव की मेज के लिए एक आदर्श क्षुधावर्धक है। इस तरह के पकवान को निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों द्वारा सराहा जाएगा। इसे तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:
गर्म नाश्ते के लिए सलाद के पत्तों को कैसे पकाने के लिए?ऐसा करने के लिए, उन्हें बस एक कोलंडर में कुल्ला करने की जरूरत है, अच्छी तरह से हिलाएं और एक तेज चाकू से काट लें (आप इसे अपने हाथों से फाड़ सकते हैं)। आपको पके और नरम आम को भी अलग से धोना चाहिए, इसे त्वचा से छीलना चाहिए, हड्डी को बाहर निकालना चाहिए और मांस को छोटे क्यूब्स में काटना चाहिए। उसके बाद, आपको चिकन यकृत का प्रसंस्करण शुरू करने की आवश्यकता है। यह पूरी तरह से विगलित और अच्छी तरह से धोया जाता है, सभी अनावश्यक तत्वों को निकालता है। फिर ऑफल को मध्यम टुकड़ों से काट दिया जाता है।
Чтобы праздничный салат с манго получился संभव के रूप में सुगंधित, चिकन जिगर उबला हुआ नहीं है, लेकिन एक पैन में तला हुआ। ऐसा करने के लिए, स्टूपैन में थोड़ा सा तेल डालें, और फिर कटा हुआ ऑफल फैलाएं और इसे स्वाद के लिए नमक करें। चिकन लीवर को लगभग आधे घंटे के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ। इस समय के दौरान, मांस घटक जितना संभव हो उतना कोमल और नरम हो जाना चाहिए।
गर्मी उपचार के बाद, स्टोव से ऑफल को हटा दिया जाता है और तुरंत अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।
एक छोटे कटोरे में ड्रेसिंग तैयार करने के लिएदीजोन सरसों को हराएं, धीरे-धीरे इसमें जैतून का तेल मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, इसे ताजा शहद के साथ मीठा किया जाता है और फिर से अच्छी तरह मिलाया जाता है। यदि वांछित है, तो सॉस में थोड़ा गर्म काली मिर्च जोड़ें।
आम के साथ एक उत्सव पकवान बनाने के लिएएक बड़ी और सुंदर प्लेट, और फिर उस पर पहले से संसाधित सलाद मिश्रण लगाया। उसके बाद, उज्ज्वल आम के क्यूब्स को साग पर रखा जाता है। इसके अलावा, ताजा तले हुए जिगर को सलाद में जोड़ा जाता है।
अंत में, सभी सामग्री सरसों-शहद ड्रेसिंग के साथ डाली जाती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, लेट्यूस (इस लेख में प्रस्तुत जड़ी बूटियों के साथ व्यंजनों) का उपयोग पूरी तरह से अलग स्नैक्स में किया जाता है। वे उन्हें न केवल एक विशेष सुगंध और स्वाद देते हैं, बल्कि एक सुंदर उपस्थिति भी देते हैं।
आम का सलाद तैयार होने के बाद, यहतुरंत मेज पर प्रस्तुत किया गया (जब तक चिकन लीवर ठंडा नहीं हो गया है, और साग लंगड़ा नहीं है)। इसी समय, पकवान के प्रत्येक भाग को ताजी जमीन काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है।
पौष्टिक सलाद बनाने का एक सरल और त्वरित तरीका।
यदि आप रात के खाने के लिए एक त्वरित लेकिन पौष्टिक सलाद बनाना चाहते हैं, तो हम इस नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। इसके कार्यान्वयन के लिए हमें आवश्यकता होगी:
इस तरह के क्षुधावर्धक बनाने के लिए, चिकन अंडेअग्रिम में उबालें, साफ करें और क्यूब्स के साथ काट लें। उसके बाद, वे हरे प्याज को धोते हैं और लेट्यूस को अच्छी तरह से धोते हैं (सभी गृहिणियों को इन सामग्रियों का उपयोग करके व्यंजनों को जानना चाहिए), उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं और बारीक काट लें। फिर दोनों सामग्रियों को एक कटोरी में मिलाया जाता है, नमक के साथ सुगंधित किया जाता है और पिघले हुए मक्खन के साथ पकाया जाता है।
घटकों को मिलाने के बाद, उन्हें सलाद कटोरे में रखा जाता है और ब्रेड के टुकड़े के साथ मेज पर परोसा जाता है।
