ज्यादातर लोग, वजन बढ़ाने के लिए नहीं,आटा उत्पादों से बचने की कोशिश करें। यह पूरी तरह से सही स्थिति नहीं है। आटा उत्पाद आवश्यक हैं, उनमें फाइबर, बी विटामिन होते हैं। सभी अनाज उत्पादों की तरह आटा, पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। बेशक, आटा और आटा उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक हैं, संतोषजनक और आपको बस उनकी मात्रा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। हालांकि, सभी उत्पादों को कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, हर जगह एक सुनहरा मतलब होना चाहिए।
यदि वयस्कों के लिए एक बड़ी राशि अस्वीकार्य हैबन्स, पाई, बन्स, फिर आटा उत्पाद केवल बच्चों के लिए आवश्यक हैं। खसखस के साथ एक रोटी दूध के साथ बहुत स्वादिष्ट है। नुस्खा इस प्रकार है: हम तुरंत खमीर लेते हैं - आधा पैक, आधा लीटर दूध, एक बड़ा चम्मच चीनी, वनस्पति तेल - चार बड़े चम्मच, नमक की एक चुटकी। हम आटा गूंध करना शुरू करते हैं।
दूध को थोड़ा गर्म करें। इसके बाद, इसमें नमक, चीनी डालें और खमीर डालें, मिलाएँ। फिर छोटे भागों में आटा जोड़ें, अच्छी तरह से चिकनी होने तक आटा गूंध करें। वनस्पति तेल में डालो और फिर से गूंध। एक नैपकिन के साथ कवर करें और जब तक आटा उगता है, तब तक छोड़ दें, अर्थात यह दो बार बड़ा होना चाहिए।
खसखस बन्स के लिए नुस्खा बिल्कुल जटिल नहीं है। फोटो में दिखाया गया है कि वे कितने स्वादिष्ट हैं।
जब आटा उगता है, तो हम बन्स बनाते हैं,पिघल मक्खन के साथ तेल और खसखस के साथ छिड़के। हम इसे एक बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और ओवन में डालते हैं, बीस मिनट के लिए एक सौ अस्सी डिग्री पर प्रीहीट करते हैं। जब बन्स को ब्राउन किया जाता है, तो उन्हें बाहर निकालें और एक प्लेट पर रखें। मक्खन के साथ चिकनाई करें और सभी को मेज पर आमंत्रित करें। इस तरह के बन्स को धनुष, बैगल के रूप में विभिन्न आकारों में बनाया जा सकता है। आप खसखस की जगह किशमिश, नट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। जाम या कॉटेज पनीर के साथ बन्स भी ऐसे आटे से अच्छी तरह से काम करेंगे। ताजा घर का बना केक और अच्छी कंपनी - एक सुखद शाम के लिए बेहतर क्या हो सकता है।
