विदेशी यूरोप की कृषि। विदेशी यूरोप में कृषि के लक्षण

कुछ सीमित भूमि के बावजूदसंसाधन, विदेशी यूरोप बहुत अधिक उपज देने वाली कृषि स्थापित करने में सक्षम था। दुनिया के इस हिस्से के देश न केवल अपनी आबादी के लिए भोजन प्रदान करने में सक्षम हैं, बल्कि अधिकांश भाग के लिए वे फसल और पशुधन उत्पादों के बड़े निर्यातक हैं। पहले उद्योग के लिए, यूरोपीय देशों में सबसे अधिक विकसित डेयरी फार्मिंग है। इस क्षेत्र में फसल उत्पादन बागवानी और बागवानी जैसे क्षेत्रों में हावी है। कुछ देश अनाज के सबसे बड़े निर्यातक भी हैं, मुख्य रूप से गेहूं।

विदेशी यूरोप की कृषि: सक्रिय जनसंख्या का हिस्सा

राज्यों की अर्थव्यवस्था में द्वितीय विश्व युद्ध के बादइस क्षेत्र में बड़े बदलाव हुए हैं। कृषि में कार्यरत सक्रिय लोगों के अनुपात में काफी गिरावट आई है। यह नई गहन उत्पादन विधियों के विकास के कारण था, जिससे जनसंख्या और कई अन्य कारकों का कल्याण बढ़ गया था। हालाँकि, इस संबंध में व्यक्तिगत देशों के बीच गंभीर मतभेद बने रहे। उदाहरण के लिए, यूके में 2005 में, कुल सक्रिय जनसंख्या का लगभग 1.4% कृषि क्षेत्र में, पुर्तगाल में - 19% और रोमानिया में - 42% कार्यरत था। ऐसी ही स्थिति आज भी बनी हुई है।

मुख्य प्रकार के रखरखाव

गर्व करने के लिए एक विशेषज्ञताविदेशों में कृषि, एक उपोष्णकटिबंधीय कृषि है। दुनिया के इस हिस्से से खाद्य आयात का बड़ा हिस्सा अंगूर, फल, चीनी और शराब हैं। दूसरा स्थान डेयरी उत्पादों द्वारा लिया जाता है - दूध, मांस, पनीर, मक्खन।

इस प्रकार, विदेशी यूरोप में कृषि के मुख्य प्रकार इस प्रकार हैं:

• संरचना में पशुधन (मुख्य रूप से डेयरी) की प्रबलता के साथ मध्य यूरोपीय।
• दक्षिण यूरोपीय पौधे बढ़ने की प्रबलता के साथ, मुख्य रूप से उपोष्णकटिबंधीय।

पूर्वी यूरोपीय प्रकार की कृषि को उजागर करना भी संभव है, जो बहुत कम विशिष्ट है। ऐसा संगठन पूर्व समाजवादी खेमे के राज्यों के लिए विशिष्ट है।

मध्य यूरोपीय प्रकार

इस तरह के एक संगठन के साथ विदेशी यूरोपीय देशोंकृषि मुख्य रूप से मांस और डेयरी पशु प्रजनन और चारा उत्पादन में माहिर है। इसके अलावा, इन राज्यों में काफी महत्वपूर्ण उप-उत्पादक सब्जी उगाने वाले और औद्योगिक फसलों की खेती करने वाले हैं।

पशु

पश्चिमी इंग्लैंड, उत्तरी जर्मनी और मेंफ्रांस, नीदरलैंड, डेनमार्क और स्विट्जरलैंड विशेष रूप से डेयरी फार्मिंग के लिए विकसित किए गए हैं। मक्खन, मार्जरीन, संघनित दूध और पनीर इन देशों से खाद्य आयात का एक महत्वपूर्ण अनुपात बनाते हैं। जर्मनी, फ्रांस, नीदरलैंड और डेनमार्क में, बहुत सारे संसाधन मांस और डेयरी पशु प्रजनन, सुअर प्रजनन और मुर्गी पालन में शामिल हैं। ये उप-निरीक्षक ग्रेट ब्रिटेन में कृषि की संरचना में भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा लेते हैं। मेज़र फ़ॉरेस्ट बेस (स्कॉटलैंड, फ्रांस में मैसिफ़ सेंट्रल, पेनिंस) के क्षेत्रों में, पारंपरिक व्यापक भेड़ प्रजनन अच्छी तरह से विकसित हुआ है।

पौधे का उगना

विदेशी यूरोप की कृषि, यदिउत्तरी और पश्चिमी क्षेत्रों के बारे में बात करना, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मुख्य रूप से पशुपालन में माहिर हैं। एक केंद्रीय यूरोपीय प्रकार के संगठन वाले देशों में फसल उत्पादन आमतौर पर एक माध्यमिक भूमिका निभाता है और मुख्य रूप से पशुधन और सुअर प्रजनन में मदद करने पर केंद्रित है। विदेशी यूरोप के इस हिस्से में भूमि का दो-तिहाई हिस्सा मैदानी और चरागाहों के कब्जे में है। खेती की मिट्टी मुख्य रूप से आलू, राई, जई और चारा फसलों के साथ खेती की जाती है। हाल ही में, हालांकि, केंद्रीय यूरोपीय प्रकार के प्रबंधन वाले देशों में फसल उत्पादन एक तेजी से स्वतंत्र उद्योग बन गया है। सबसे पहले, यह फ्रांस के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। फिलहाल, यह राज्य उदाहरण के लिए, गेहूं और चीनी के सबसे बड़े आयातकों में से एक है।

फूलों की खेती

यूरोप में खेती उत्तरी औरपश्चिमी देश मुख्य रूप से चारा फसलों पर केंद्रित हैं। हालांकि, इस क्षेत्र में एक और बहुत अच्छी तरह से विकसित उप-उद्योग है - पुष्पकृषि। यह मुख्य रूप से नीदरलैंड है जो इसमें माहिर है। इस देश में बल्बनुमा और पेड़-झाड़ीदार सजावटी पौधों की खेती बहुत पहले शुरू हुई थी - 400 से अधिक साल पहले। पहले ट्यूलिप को तुर्की से नीदरलैंड लाया गया था। थोड़े समय में, हॉलैंड में इस फूल की हजारों किस्में और किस्मों को नस्ल किया गया था। नीदरलैंड वर्तमान में दुनिया में सजावटी पौधों के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं में से एक है - ट्यूलिप, गुलाब, गुलदाउदी, डैफोडील्स आदि।

विदेशी यूरोप की कृषि विशेषताएं: दक्षिणी प्रकार

ऐसे संगठन वाले देशों के लिए, यह विशिष्ट हैफसल उत्पादन में विशेषज्ञता। अनाज दक्षिणी यूरोप के राज्यों में भी उगाया जाता है। सबसे लोकप्रिय फसलें, हालांकि, बादाम, खट्टे फल, सब्जियां और फल हैं। कृषि उत्पादन में शेर के हिस्से पर अंगूर और जैतून का कब्जा है।

में विशेषज्ञता के सबसे हड़ताली उदाहरण हैंउपोष्णकटिबंधीय संस्कृतियाँ स्पेन और इटली के दक्षिणी क्षेत्र हैं। उदाहरण के लिए, दुनिया में अंगूर की फसल में पहला स्थान है। इटली में सब्जियों की वार्षिक फसल 14-15 मिलियन टन, फल, खट्टे फल और अंगूर - 18-18 मिलियन टन है। स्पेन के दक्षिणी क्षेत्रों में, प्राचीन रोमन सिंचाई प्रणालियों की मदद से, मुख्य रूप से अनाज, कपास और तंबाकू उगाए जाते हैं। यहां सब्जी उगाने, विट्रीकल्चर और सिट्रस गार्डनिंग भी बहुत अच्छी तरह से विकसित की गई है। जैतून के संग्रह में, स्पेन दुनिया में पहले स्थान पर है।

पूर्वी यूरोपीय प्रकार

पोलैंड जैसे देशों में कृषिस्लोवाकिया, बुल्गारिया, आदि, विशेष आर्थिक परिस्थितियों में विकसित हुआ। पिछली शताब्दी के मध्य में, इस क्षेत्र में सामूहिक और राज्य फार्म सक्रिय रूप से बनाए गए थे। इसलिए, कृषि में विदेशी यूरोप के इन देशों के पास कोई स्पष्ट विशेषज्ञता नहीं है। कमोबेश यह स्पष्ट रूप से सब्जियों, तंबाकू, फलों और अंगूर की खेती में ही प्रकट होता है। इन क्षेत्रों में अनाज की खेती भी विकसित की जाती है। विशेष रूप से, हंगरी ने इस फसल क्षेत्र में अच्छी प्रगति की है। इस देश में अनाज की पैदावार 50 सेंट प्रति हेक्टेयर है। प्रति व्यक्ति 1400 किलोग्राम हैं। रोमानिया, बुल्गारिया, सर्बिया और क्रोएशिया में मुख्य रूप से सब्जियां, फल और अंगूर उगाए जाते हैं।

विदेशी यूरोप की कृषि (तालिका):

यह लगभग यही है कि विदेशी यूरोप की कृषि को शाखाओं और उप-शाखाओं के बीच कैसे वितरित किया जाता है। टेबल, ज़ाहिर है, बहुत विस्तृत नहीं है, लेकिन इसकी संरचना का एक सामान्य विचार देता है।