प्रिकली रेनकोट (लाइकोपोरोडन पर्लैटम पर्स) -यह एक धूलयुक्त मैक्रोमाईसे है। उनका बहुत ही आकर्षक रूप है। इसलिए, कई लोग सोच रहे हैं कि क्या मशरूम खाद्य रेनकोट है? इसमें पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों को जमा करने के लिए अन्य मशरूम की तुलना में बहुत अधिक क्षमता है। हालांकि, इस संपत्ति के बावजूद, रेनकोट मशरूम खाद्य है।
हानिकारक यौगिकों को जमा करने की क्षमतायह निर्धारित किया गया था कि इस macromycete का उपयोग एक बार पर्यावरण प्रदूषण के बाद मिट्टी को साफ करने के लिए किया गया था। एक ही गुण विभिन्न आहार पूरक के आधार पर निर्माण का कारण बनता है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। मैक्रोक्रोमेट का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण के लिए भी किया जाता है। यद्यपि मशरूम रेनकोट खाने योग्य है, यह उन नमूनों को खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो पर्यावरणीय आपदाओं के क्षेत्रों में और औद्योगिक संयंत्रों के पास बढ़ते हैं।
विवरण
एक असली रेनकोट एक मशरूम हैगोल बंद, कभी-कभी नाशपाती के आकार का फल शरीर और स्यूडोपॉड। यह Champignon परिवार से है। मैक्रोमाइसेट का पैर आसानी से एक टोपी में गुजरता है। कवक का गूदा एक सजातीय घने लोचदार-मांसल ऊतक है। जैसे ही वे जीएलबी में बड़े होते हैं, हाइमन के साथ पंक्तिबद्ध गुहाओं का निर्माण होता है। बाद में वे नष्ट हो जाते हैं और बीजाणुओं के एक पाउडर द्रव्यमान का उत्सर्जन करते हैं, जो भूरे से गहरे हरे रंग के होते हैं। हालांकि मशरूम रेनकोट खाने योग्य है, लेकिन इसे इस स्तर पर खाने की सलाह नहीं दी जाती है। बीजाणु पाउडर को छोड़ने के लिए मैक्रोमीटर के ऊपरी भाग में एक छेद बनता है। इस कवक के फलने वाले शरीर में, एक नियम के रूप में, 4-8 सेमी की ऊंचाई होती है। यह सभी रंगों में सफेद रंग में हो सकता है, कभी-कभी यह भूरा या पीलापन लिए होता है। फलने वाले शरीर का ऊपरी हिस्सा कांटों से ढका होता है।
मशरूम पिकर रवैया और पाक गुण
रेनकोट में कई लोकप्रिय नाम हैं:मशरूम तंबाकू, खरगोश आलू, खूनी टैविलिना, डस्ट मेकर, दादाजी तंबाकू, आदि। ये उपनाम कुछ हद तक उपेक्षित हैं, जो इस मैक्रोमीटर को "मूक शिकारी" के दृष्टिकोण को व्यक्त करता है। और वास्तव में, इस तथ्य के बावजूद कि मशरूम रेनकोट खाद्य है, एक दुर्लभ मशरूम पिकर इसके पास बंद हो जाएगा। पुरानी प्रतियां भोजन के लिए अच्छी नहीं हैं। बीजाणु पाउडर को फेंकने से वे एक प्रकार के गीले चीर में बदल जाते हैं। हालांकि, कम उम्र में (अनियंत्रित हाइमनिया के साथ), रेनकोट मशरूम खाने योग्य है और बहुत स्वादिष्ट भी है। इसके अलावा, इसे भूनने, नमकीन बनाने या नमकीन बनाने से पहले भिगोने और पहले उबालने की जरूरत नहीं है।
वास
रेनकोट जंगलों में पाया जा सकता हैपर्णपाती और शंकुधारी प्रकार, स्टेपी में, मेदो में। यह मशरूम अक्सर खाद मिट्टी, सड़े हुए स्टंप और वन कूड़े पर बढ़ता है। यह रूसी संघ के लगभग पूरे यूरोपीय भाग में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। इसे वसंत से शरद ऋतु तक इकट्ठा करें।
उपयोगी गुण
प्राचीन काल से, लोगों ने एंटीसेप्टिक और जाना जाता हैइस कवक के hemostatic गुण। घाव और कटौती के लिए, एक वयस्क रेनकोट को काटकर क्षतिग्रस्त क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। नतीजतन, रक्त जल्दी से बंद हो जाता है, और भविष्य में कोई दमन नहीं होता है। रासायनिक पौधों और अन्य हानिकारक उद्योगों के कर्मचारियों को इस मशरूम को अपने आहार में शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। यह सारकॉइडोसिस और न्यूमोकोनिओसिस जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
