Biserni ječam, čija je korist i šteta odavnosvi znaju, prijeko je potreban u našoj prehrani, iako ga mnogi, blago rečeno, ne vole, posebno muškarci koji su u vojsci uživali u potpunosti. Nije za jelo ječmenu kašu u narodu nazivati "muzhik".
Krupica se radi od ječma, njegovo imedolazi od riječi "biser" što znači biser. I to zbog činjenice da svojim oblikom i bojom podsjećaju na ovaj prekrasan kamen. Svoj ćemo članak posvetiti ovom konkretnom proizvodu i pokušati shvatiti što je ječmena kaša. Koristi i štete, korisna svojstva i kontraindikacije ovog korisnog proizvoda također ćemo uzeti u obzir.
Davno su japanski znanstvenici dokazali da je ječam jedna od najvrjednijih namirnica za naše tijelo, koja je neophodna za održavanje zdravlja.
Biserni ječam, čija je korist i šteta takođerdobro poznat tradicionalnoj medicini, sadrži vitamine A, B, E, D, PP. Također je bogat magnezijem, kalcijem, željezom, manganom, kromom, niklom, kalijem, jodom, bromom, fosforom. Ječam je bogat prirodni izvor aminokiselina, sadrži lizin koji usporava proces starenja, održava elastičnost kože i sudjeluje u proizvodnji kolagena. Također, ova tvar djeluje antivirusno, posebno se bori protiv onih virusa koji uzrokuju herpes.
Prednosti i štete u ovom su slučaju dvosmislene, jerova kaša zbog svog bogatog sastava pomaže kod raznih bolesti. Tako, na primjer, kod bolesti gastrointestinalnog trakta zbog visokog sadržaja vlakana, ova žitarica pomaže u rješavanju trajnog zatvora, kao i u čišćenju crijeva od neželjenih naslaga.
Voda u kojoj je namočen ječam također je vrlo korisna. Sadrži hordecin koji ima antibiotska svojstva i liječi razne gljivične bolesti.
Dobrobiti i štetnosti bisernog ječma dobro su poznate.ljudi koji pate od stvaranja kamenaca u bubrezima, žuči i mokraćnom mjehuru, zahvaljujući silicijevoj kiselini koja se u njemu nalazi, a koja štetno djeluje na sve vrste otrova, pijeska i kamenja koji su se naselili u našem tijelu.
Liječnici preporučuju jesti ječmenu kašu ljudima koji su upravo operirali želudac, kao i onima koji imaju visoku razinu kolesterola u žilama.
Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na imunološki sustav, na zaštitne funkcije sluznice zbog provitamina A koji se u njemu nalazi.
Većina nas ne voli ovo zdravo jelo samo zato što ga ne možemo pravilno skuhati, pa u nastavku opisujemo kako se priprema ječmena kaša.
Da bi se postigla krhkost i"Dobrote", trebali biste se potruditi. Prije kuhanja, žitarice se moraju oprati pod mlazom vode kako bi se isprali tamni plakovi. Tada ga treba namočiti u vodi preko noći - tako će se biserni ječam, čije su blagodati i štete poznati našim precima, brže kuhati. Nakon toga možete prijeći izravno na samo kuhanje. Da biste to učinili, uzmite jednu čašu žitarica i jednu litru vode. Vrlo je dobro ječam kuhati u zagrijanom na 40 okoS mlijekom. Dalje, trebate pričekati da kaša zavrije i nastaviti je kuhati u vodenoj kupelji oko 6 sati. Možete začiniti maslacem, vrhnjem, masnim mlijekom ili prženjem od luka i mrkve.
U nastavku ćemo shvatiti što je prehrana koja uključuje biserni ječam, koje su koristi i štete od njegove upotrebe, donosi li željene rezultate.
U prvim danima upotrebe može se pojaviti mučnina,vrtoglavica, stalni osjećaj gladi. Ali to, ponavljamo, samo prvih dana. Kako ne biste naštetili zdravlju, pridržavajte se nekih pravila.
Dvije su vrste prehrane bisernim ječmom:
Petodnevna dijeta je višeučinkovitost, budući da prehrana uključuje samo biserni ječam, sadržaj kalorija, čija su blagotvorna svojstva izvrsna za one koji se žele brzo oprostiti od suvišnih kilograma i značajno poboljšati svoju dobrobit. Dopušteno je diverzificirati samo pića, na primjer, zeleni čaj ili biljni čajevi mogu zamijeniti mineralnu vodu bez plina.
Blagodati i štete bisernog ječma u borbi protiv viškakilogrami su nesumjerljivi, jer praktički nema kontraindikacija za prehranu. Zabranjeno je slijediti dijetu s bisernim ječmom ljudima koji imaju ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno gastritis, čir na želucu i dvanaesniku u akutnoj fazi. Inače ga mogu promatrati svi, bez iznimke.
Sedmodnevna dijeta je izvrsnarazni proizvodi, pa, primjerice, ako ga slijedite, u prehrani za doručak možete koristiti zelene jabuke i suhe šljive, za ručak dodajte salatu od povrća i nemasno meso, a večeru raznolikost dodajte nemasnom svježem siru i kefiru.
Kako je kaša od bisernog ječma korisna za mršavljenje? Prvo što biste trebali osjetiti je lakoća, jer ste se riješili suvišnih kilograma, toksina, masnoće koji se dugo nakupljaju u vašem tijelu.
Između ostalog, koža bi se također trebala poboljšati i pomladiti. Ali postoji i šteta od njegove upotrebe.
Koliko god to netko želio, ali tema štete još se mora dotaknuti.
Ječmena kaša s pravom zaslužuje da je se zovejedan od najkorisnijih, ali, kao što znate, sve bi trebalo biti umjereno. Ako naučite pravilno kuhati, donijet će ne samo koristi, već i zadovoljstvo prilikom upotrebe.
