Od djetinjstva pijemo ovo prirodno iukusno piće. Je li sok od rajčice zdrav? Usredotočimo se na riječ "prirodno", jer nas u naše vrijeme proizvođači često obmanjuju. Ponekad se lijepa pasta od rajčice skriva pod prekrasnim pakiranjem, razrijeđenim vodom do željene konzistencije. Koriste se i druge komponente, uz pomoć kojih se prave rekonstituirani, koncentrirani i dugo skladišteni sokovi. Uključuju soli i šećere, razne konzervanse, okuse i boje koji daju jedinstven okus i aromu, ali ne samo da nisu korisni za naše tijelo, već su čak i štetni. Stoga, odabirom soka od rajčice u trgovini, pažljivo pročitajte ambalažu. A kako biste osjetili sva korisna svojstva soka od rajčice, bolje je napraviti sami.
Za što je sok od rajčice dobar?Većina stanovnika naše regije nije alergična na to. Stoga ga možete koristiti svakodnevno, bez da išta riskirate. Neki su nutricionisti vrlo kategorični u pogledu sokova, tvrdeći da je to samo beskorisni balast. Vjeruju da osoba treba piti samo čistu vodu, te uz povrće i voće konzumirati sve vitamine i minerale potrebne tijelu.
Voćni sokovi su stvarno vrlo jednostavniprobavlja naše tijelo i uključuje znatnu količinu šećera. Onda je sok od rajčice dobar? Ima vrlo malo jednostavnih šećera i ne uzrokuje porast glukoze. Primjerice, sto miligrama danog pića sadrži samo tri grama ugljikohidrata i dvadeset i dvije kilokalorije. Stoga zastrašujuće činjenice o sokovima nemaju nikakve veze s tim.
Za što je sok od rajčice dobar?Glavni plus ovog prekrasnog napitka je što sadrži puno lako probavljivih i potrebnih vitamina i minerala za naše tijelo. Kalij, magnezij, kobalt i mangan imaju najpovoljniji učinak na rad srčanog mišića, a vitamini C, E, A, PP doslovno iskaču iz čaše, odnosno sadrže ih u vrlo velikim količinama. Ali govoreći o korisnosti soka od rajčice, prije svega, potrebno je reći o likopenu - aktivnoj tvari koja se formira upravo u rajčici. Naše tijelo ga ne proizvodi, a dobivamo ga samo uz konzumiranu hranu, uglavnom s rajčicom i naravno sokom od rajčice. Zahvaljujući ovom moćnom antioksidansu ovo je voće obojeno u tako lijepu i svijetlo crvenu boju. U stanju je spriječiti razvoj stanica raka u našem tijelu i štiti nas od stvaranja zloćudnih tumora. Ova korisna svojstva soka od rajčice ne mogu se podcijeniti, štoviše, ona se čuvaju i tijekom pasterizacije.
Kakva je upotreba soka od rajčice u kozmetologiji?Zbog visokog sadržaja likopena u njemu, on najbolje utječe na procese regeneracije kože i zbog toga je vrlo popularan kod kozmetologa. Preporučuju svakodnevno pijenje ovog vrijednog proizvoda i obavezno ga uključite u svoju prehranu prije i poslije kemijskih postupaka poput pilula. Upotreba soka od rajčice nužna je za bolju rehabilitaciju nakon opeklina od sunca i drugih vrsta. Pomaže i u vraćanju vida, uklanja miopiju i sljepoću za boje. Vitamin C sadržan je u njemu gotovo isto koliko i u agrumima. Stoga, pijejući dvije čaše prekrasnog napitka dnevno, napunit ćete tijelo potrebnom dnevnom dozom ovog vitamina, ojačat ćete organizam i, naravno, značajno povećati svoj imunitet.
Da bi sve to okrunili, treba reći da je to nedavnoJapanski znanstvenici utvrdili su činjenicu da upravo sok od rajčice štiti pušače od razvoja tako ozbiljne i gotovo neizbježne bolesti u njihovom slučaju kao plućni emfizem. Tako ispada da je ovaj napitak ne samo ukusan, već i vrlo zdrav. Naravno, ako ga koristite u razumnim količinama. Stručnjaci preporučuju piti najviše dvije ili tri čaše soka dnevno.
