Dijeta protiv kolesterola

Mnogi ljudi znaju taj visoki sadržajkolesterol u krvi dovodi do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Stoga je, kako bi se smanjila vjerojatnost razvoja moždanog udara i srčanog udara, potrebno je pridržavati se dijeta protiv holesterola.

Glavni princip prehrane protiv holesterola jeograničavajući konzumiranje životinjskih masti, jer su oni uzrok pojave kolesteroloških plakova. Pravilno i redovito pridržavanje pravila koja omogućava prehrana protiv holesterola ključ je uspješnog gubitka kilograma, jer se istodobno smanjuje rizik od razvoja srčanih i krvožilnih bolesti smanjenjem kolesterola u krvi za 10-12%.

Ova dijeta se uglavnom koristi uu terapeutske i profilaktičke svrhe, dakle, kad se slijedi, nema potrebe za gladovanjem. Jedini uvjet je pregledati sustav prehrane i napraviti neka podešavanja prehrane.

Dijeta protiv kolesterola: osnovna pravila

Prilikom promatranja dijeta protiv kolesterola moraju se strogo pridržavati sljedećih pravila:

• meso u prehrani treba biti samo mršavo, to jest, bez masti;
• potrebno je u potpunosti isključiti mesne poluproizvode iz prehrane - kobasice, kobasice, slaninu i slične proizvode;
• maslac treba zamijeniti maslinovim.

Postoje proizvodi koji spuštaju povišenokolesterol. Dijeta protiv kolesterola uključuje sve vrste bobičastog voća i voća koje nakon kuhanja postaju „želičaste“, mliječni proizvodi s malo masnoće (masnoća sira ne smije biti veća od 30%), kuhana pileća jaja, ali ne više od 3 komada tjedno. Također u ovu kategoriju spadaju i plodovi porodice biljaka mahunarki - grah, grašak, leća, gotovi proizvodi koji ne uključuju kokos i maslac te riblje meso.

Prehrambena hrana

Popis gore navedenih proizvoda je općenit, pa ćemo sada razmotriti specifične proizvode koji djeluju na snižavanje kolesterola. Dijeta omogućava:

• mliječni proizvodi: nemasni kefir, jogurt, skut, sir, Ayran;
• povrće: kupus, tikvice, rajčica, repa, mrkva i krumpir;
• voće: kivi, breskva, marelice, grožđe;
• bobice: lubenica, dinja, jagode, različita ribizla;
• zelje i bilje: peršin, kopar, zelena salata, cikorija, špinat;
• agrumi: grejp, limun;
• juhe od povrća i ribe;
• grašak, grah, leća.

Za piće možete koristiti zeleni čaj, povrćei voćni sokovi (po mogućnosti svježe pripremljeni), ne previše slatki kompot ili dekocija suhog voća, kao i crno vino (kahor ili desertna vina).

Hrana koju dijetalna kolesterola ograničava

Kategorija "ograničena" hrana uključuje:

• riblji;
• pečeno mršavo meso;
• pasta;
• peciva;
• tamna čokolada, šećer, mousse i žele;
• suncokretovo ulje;
• obrano mlijeko.

Prehrambeni proizvodi zabranjeni za dijetu

Međutim, postoje proizvodi čija je upotreba strogo zabranjena. To uključuje:

• masno meso, posebno guska, patka ili svinjetina;
• masnoća u bilo kojem obliku;
• masna riba, osobito riječna riba;
• masni mliječni proizvodi, posebno mlijeko, domaći sir, kiselo vrhnje;
• margarin, maslac, majoneza;
• instant juhe i žitarice;
• prženi krumpir;
• poluproizvodi (knedle, knedle, palačinke i slični proizvodi);
• slatkiše, posebno bijelu i mliječnu čokoladu.

Ako strogo slijedite pravila i preporuke,Budući da prehrana protiv holesterola pruža, nakon kratkog vremena rezultat će biti uočljiv - smanjeni pokazatelj kolesterola u krvi i, kao rezultat, dobro zdravlje. Također, za povećanje učinkovitosti ove prehrane potrebna je tjelesna aktivnost: hodanje na svježem zraku, trčanje, vožnja biciklom, plivanje.