Muffin od jogurta: recepti za desert

Kolač od jogurta priprema se brzo i lako.Uz minimalno vrijeme i proizvode, dobivate divan rezultat - ukusan desert. U članku ćete pronaći nekoliko recepata za torte s različitim sastojcima. Želimo vam kulinarske pobjede!

Slatko kuhanje muffin od jogurta

Popis proizvoda:

• srednja jabuka;
• pakiranje margarina (na 100 g);
• dva jaja;
• 1 čaša brašna i jogurta;
• jedno voće kivija;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• brašno - nekoliko čaša.

Priprema je sljedeća.

1. Razbiti jaja u zdjelu. Dodajte šećer. Pomiješajte ih šlagom. Kad se zrnca šećera potpuno otope, jogurt prelijte u zdjelu. Tamo dodamo rastopljeni komad margarina.
2. Brašno kombinirajte s praškom za pecivo. Ta se smjesa pažljivo uvodi u prethodno dobivenu masu.
3. Kivi i jabuke oguliti. Masu narežite na kockice. Poslano u zdjeli s ostalim sastojcima. Miješamo.
4. Dno posude namažite uljem i pospite zdrobljenim krekerima. Zatim ulijte tijesto.
5. Počinjemo način "Pečenje".Ostaje nam samo pričekati zvučni signal o kraju postupka. Gotov cupcake od jogurta poslužuje se toplo ili hladno. Može se ukrasiti posipavanjem šećera u prahu po vrhu. Lijep čaj!

Muffin od jogurta: recept bez jaja

Potrebni sastojci:

• 1, 5 tsp prašak za pecivo;
• 1 čaša pšeničnog brašna, kaše i jogurta za piće;
• 150 g šećera;
• biljno ulje, pola čaše.

Algoritam kuhanja čita se u nastavku.

Ulijte jogurt u tanjur s stolicom, ostavitesmjesu 30 minuta. Tijekom tog vremena kaša će nabubriti. U istu zdjelu dodajte pravu količinu šećera, pomiješajte. Sljedeći sastojak je ulje. Ponovo izmiješajte dobivenu masu. Postepeno unesite brašno u kombinaciji s praškom za pecivo. Opet mijesite tijesto. Posudu za pečenje obložite komadom pergamenta. Izlijemo tijesto, izravnamo ga lopaticom. Zagrijte pećnicu (180 ° C). Pošaljite mu obrazac sa sadržajem. Koliko treba peći muffin od jogurta? Recept kaže da će 40-45 minuta biti dovoljno. Čekamo da se ohladi. Ukrasite i poslužite!

Recept za kolače od jogurta i banane

Paket hrane:

• dva jaja;
• 1 čaša šećera i pšeničnog brašna;
• dvije banane;
• 200 ml jogurta;
• soda - pola tsp.

Upute za kuhanje

1. Razbiti jaja u staklenku (0,5 L). Ulijte jogurt i dodajte šećer. Stavite soda. Pomiješajte vilicom. Dobivena smjesa treba stajati nekoliko minuta. Tijekom tog vremena masa će se povećavati.
2. Ulijte smjesu jogurt-jaje u posudu sa prosijanim brašnom. Pobijte sve žlicom.
3. Polovicu tijesta izlijte u unaprijed pripremljenu okruglu tepsiju. Ne zaboravite da dno namažete uljem. Sljedeći sloj su krugovi banane. Zatim ulijte ostatak tijesta.
4. Oblik sa sadržajem stavljamo u prethodno zagrijanu pećnicu.Kolač s jogurtom i bananom kuhat će se 20-30 minuta na temperaturi 200-220 ° C. Treba ga prekriti smeđom kore. Kokosove pahuljice ili šećer u prahu prikladne su kao ukras za cupcake. Možete pronaći svoju inačicu.

Muffin od jogurta od grožđica i šljiva

sastojci:

• 40 g maslaca (rastopljeno);
• tri jaja;
• 100 g grožđica i šljiva (uklonite sjemenke);
• vrećica vanilin šećera;
• čaša jogurta;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• brašno - 1,5 šalice;
• 2-3 st. l. šećer (nije puno potreban);
• biljno ulje;
• malo soli.

Praktični dio je sljedeći:

1. Stavili smo na stol sve od čega ćemo kuhatijogurt cupcake. Krenimo od suhog voća. Prelijte ih kipućom vodom. Ostavljamo 5 minuta. Ispuštamo tekućinu. Suho voće šaljemo u posudu. Pospite ih na vrh prstohvatom brašna.
2. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.Stavili smo ih u različite tanjure. Kombinirajte žumanjke s vanilijom i šećerom, posolite, istucite vilicom. Dodajte dvije vrste maslaca - biljno ulje i otopljeni maslac. Tamo ulijte jogurt. Promiješati. Lagano dodajte brašno i prašak za pecivo. Ponovno promiješajte, stavite suho voće.
3. Jednostavno istucite bjelanjke u jaku pjenu. Za to koristimo vilicu ili pjenjaču.
4. Ostaje kombinirati proteine ​​s ostalim sastojcima.
5. Dobiveno tijesto ulijte u poseban kalup. Šaljemo je u zagrijanu pećnicu. Tortu pecite dok ne porumeni. Optimalna temperatura je 180-200 ° C. Gotova torta trebala bi se ohladiti. Nakon toga služimo na stolu ukrašavajući šećerom u prahu.

U zaključku

Sad znate kako napraviti jogurt tortu. Članak predstavlja nekoliko varijacija deserta. Odaberite bilo koji recept i počnite stvarati kulinarsko remek-djelo.