Kako brzo i ukusno skuvati palačinke od sira?

Kuhanje palačinki sa sirom može biti manje odza sat i pol. Ovo ukusno slatko jelo uključuje samo jednostavne i pristupačne sastojke koji su uvijek u supermarketima, a postupak kuhanja neće biti težak. Vrijedi napomenuti da je ovaj lagani i hranjivi desert posebno popularan kod djece.

Ukusne palačinke od sira: jednostavan recept za kuhanje

Osnovni proizvodi za desert:

• gusta 30% kiselo vrhnje - 3-5 velikih žlica;
• nekiselinski sir - 400 g;
• mala jaja - 2 kom .;
• vanilin šećer - 10 g;
• stolna sol - mali prstohvat;
• soda bikarbona (nema potrebe za gašenjem) - ¼ žličica;
• granulirani šećer - 5-7 velikih žlica (moguće je malo više);
• pšenično brašno - 10-13 velikih žlica (po osobnom nahođenju);
• šećer od glazure, mljeveni cimet - 3-4 žlice (za ukrašavanje gotovog deserta);
• med, džem, džem, kondenzirano mlijeko - za posluživanje;
• rafinirano suncokretovo ulje - 130 ml (za prženje jela).

Postupak miješanja

Prije nego što napravite palačinke od sira,Temeljito izmiješajte gustu mliječnu podlogu. Da biste to učinili, stavite cijeli proizvod u zdjelu, dodajte mu 2 pileća jaja i dobro mijesite vilicom. Kada imate homogenu masu žute boje, potrebno je u nju uliti vaniliju, kuhinjsku sol i granulirani šećer. Sve sastojke treba miješati dok se krupne krute tvari ne otope u potpunosti.

Za kuhanje kolača od sira kolači curvy imeko, također trebate dodati soda bikarbonu i nekoliko žlica guste kisele pavlake. Na kraju mase ulijte pšenično brašno. Kao rezultat miješanja svih proizvoda, trebali biste dobiti gusto, ali mekano tijesto koje se praktično ne lijepi za vaše ruke.

Izrada deserta

Kuhanje palačinki sa sirom je vrlo jednostavno ijednostavno. Da biste to učinili, morate uzeti gotovo tijesto u ruke, posipati ga brašnom i valjati kobasicu od njega do 6 centimetara debljine. Dalje je baza potrebna za rezanje na mesne okruglice. Njihova širina ne smije prelaziti jedan i pol centimetara. Svaki dobiveni komad također se preporučuje posipati pšeničnim brašnom (može se zamijeniti zdrobom ili krušnim mrvicama).

Toplinska obrada

Da biste skuhali ukusne palačinke od sira,potrebno je uzeti pirjač, sipati u njega dovoljnu količinu ulja i snažno ga zagrijati. Nakon toga, na površini posuđa, redom treba rasporediti do 6 syrnika. Kad njihova donja strana postane ruđa, morate je odmah okrenuti lopaticom. Dakle, prženje syrniki, oni moraju biti pažljivo ukloniti iz tave i staviti na veliku ploču s toboganom.

Kako ispravno služiti

Skuta slatki proizvod kuhani naTava gostima treba biti topla ili hlađena. Na vrhu brda cheesecakesa preporučuje se velikodušno posipati šećerom u prahu ili mljevenim cimetom. Na takav desert možete poslužiti vrući jaki čaj, džem, svježi med, kondenzirano mlijeko i druge slatkiše.

Bon appetit!