Palačinke od sira - ukusno jelo kojeI odrasli i djeca vole. Postoji ogromno mnoštvo recepata za skut s dodatkom kaše, s umakom od jabuka. Postoje sirasti kolači s raznim voćnim, čokoladnim, kremnim punjenjem. Ovo jelo je jeftino, kuha se brzo, zdravo i prilično zadovoljavajuće. Dakle, razmotrit ćemo nekoliko opcija za izradu palačinki od skute.
Za sir iz sira s zrakom trebat će vam:
Kuhanje palačinki sa sirom - ukusna "sjećanja"djetinjstva. Da biste započeli s izradom skute, prvo je potrebno samljeti sir. To možete učiniti ručno ili pomoću kuhinjskog procesora, miksera. U dobro mljeveni skuti dodajte šećer, jaja, vaniliju i prstohvat soli. Sve dobro promiješajte. Zatim dodajte brašno prosijano kroz sito i opet mijesite. Da bi se oblikovale glatke, lijepe, iste veličine sira (vrlo ukusne i zdrave palačinke od sira), preporuča se koristiti žlicu navlaženu vodom u koju se skupi malo skute mase. Lagano ga uvaljajte u brašno i oblikujte sirni kolač. Zatim zagrijavamo tavu s malom količinom ulja, na nju stavimo sira i pržimo je na laganoj vatri dok se ne pojavi smeđa kora. I tako s obje strane. Gotove sirare, izrezane na tanjur, možete posuti šećerom u prahu.
Cheesecakes - ukusne palačinke od sira. Dobre su i klasične i s umakom od jabuka. Za pripremu takvih kolača od sira trebat će vam:
Recept za ukusne palačinke od sira s umakom od jabukatakav: prvo trebate oguliti jabuku i narezati je na krupnoj rerni. Zatim ga pomoću blendera pretvorimo u masu sličnu umaku od jabuka. Dodajte mu sir, šećer i jaje, dobro promiješajući. Nakon stvaranja homogene mase, postepeno ulijte brašno, pomiješajte i ostavite 15-20 minuta. Nakon tog vremena počinjemo oblikovati sirne kolače (vrlo ukusne, zdrave za djecu), uvaljamo ih u brašno i damo im zaobljeni oblik. Zatim posipamo skut na prethodno zagrijanu tavu s uljem i pržimo ih na laganoj vatri 5-7 minuta. Okrenite i pržite s druge strane.
Uz kašu
Za pripremu takvih sira, prije svegamorate prosijati sir kroz sito, a zatim mu dodajte kašu, jaje, šećer i vanilin. Sve dobro promiješajte, ostavite dobivenu masu nekoliko minuta. Zatim od nje oblikujemo cheesecakes. Formirani skuti treba staviti na podmazanu tavu. U ovom trenutku možete uključiti pećnicu da se zagrije. Nakon toga, tukli kiselo vrhnje s brašnom, namažite dobivene sirne smjese. Pecite u pećnici na temperaturi od 200-220 ° C dok se ne stvori hrskava zlatna korica (25-30 minuta). Vrlo su ukusne palačinke s sirom s grizom. Može se poslužiti.
