Najjednostavniji recepti - kolači od sira.U isto vrijeme su vrlo ukusne. Ova delikatesa je napravljena vrlo lako. U ovom članku predstavit ću nekoliko različitih recepta za sira, koji su najpopularniji kod domaćica.
Postoji više od jednog recepta, kolači od sira mogu se pržiti u tavi, kuhati, pa čak i peći u pećnici.
Za pripremu klasičnih kolača od sira moramo pripremiti:
svježi sir, prosijano brašno, jaja, sok od čaja, granulirani šećer, vanilin, sol i suncokretovo ulje za pečenje.
Dodajte sir u duboku zdjelubrašno, vanilija, šećer, jedno sirovo jaje i sol. Sve temeljito izmiješati i nastaviti s formiranjem cheesecakes. Domaćice obično mažu loptice vlastitim rukama, umočavaju ih u griz ili brašno i šire ih na tavi s maslom zagrijanim na njemu.
Pripremajući najukusnije kolače sira, sjetite se nekih tajni. Tako će kolači od sira biti gusti, ne šireći se po tavi!
Glavna tajna je u svježem siru.Moramo odabrati suhi sir! Budući da iz mokre prije kuhanja će morati ukloniti višak vlage. To se radi na sljedeći način: skuta se polaže u gazu i stavlja pod prešu kako bi se stakleni višak vlage. Ako je domaćica odabrala najjednostavnije recepte za kuhanje, a kolači od sira rasporedili se i ne bi imali oblik, onda je problem upravo u vlažnosti skute!
Još jedan savjet za kuhanje najvišeukusni kolači od sira: ako se za njih koristi mala količina svježeg sira, treba smanjiti broj jaja. Ili uzimajte manje komade ili koristite male testise od mladih pilića.
Ako ste kuhali svježi sir, koristite bilo kojirecept, cheesecakes nakon kalupljenje može roll ne samo u brašno, ali i u griz. Ova žitarica u kolačima praktički se ne osjeća, ali daje gotovom jelu zanimljiv, novi okus. Kada se nakon kalupljenja koristi griz, potrebno je malo pričekati kako bi sapica upila višak vlage iz skute i malo otekao. Dopušteno je da se količina krupice malo poveća s obzirom na količinu brašna.
Torte od sira možete jesti ne samo vruće, već i ohlađene. Moja obitelj obožava jesti ovo jelo s vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.
Evo još jednog, ne manje ukusnog recepta - kuhani kolači od sira.
Da biste ih pripremili, potrebno vam je sljedeće:
• 1 pakiranje svježeg sira
• 2 pileća jaja
• par žlica. brašno
• 1/2 žlice. kiselo vrhnje
• sol
Budući da su kuhani kolači od sira dovoljno kuhanibrzo, tada počinjemo kuhati stavljajući lonac s vodom na vatru. Dok voda ključa, trljamo svježi sir i solimo ga. Dodajte jaja i brašno. Sve temeljito promiješajte.
Zatim uzmemo vlažnu žlicu i u kipuću vodu stavimo gotove pogačice od sira. Nakon što cheesecakes ispliva, spremni su. Vadimo ih šupljikavom žlicom i stavljamo na posudu.
Ovo je cijeli recept, kolači od sira poslužuju se sa sirupom, medom, džemom.
Postoji mnogo više recepata. Jedna od njih su palačinke od sira s "zdravljem".
Ovaj je recept dopunjen za najveću korist zobene pahuljice, koja se može zamijeniti bilo kojom žitaricom s više zrna.
Da biste ih pripremili, potrebno vam je sljedeće:
• 1 pakiranje svježeg sira
• par žlica brašna
• 4 žlice zobenih pahuljica
• jedno pileće jaje
• 2,5 žlice maslaca
• sol
U ribani svježi sir dodajte jaje, zobene pahuljice i sve temeljito promiješajte. Smjesi dodajte brašno i zamijesite tijesto. Ne bi se trebao lijepiti za ruke, inače biste trebali povećati količinu brašna.
Stavite vodu da se zagrije u lonac i u to vrijeme oblikujte torte od sira. Nakon ključanja vode umočite sirnik u nju i kuhajte 5 minuta.
Apetitni kolači od sira su spremni!
Koji ćete od recepata napisanih u ovom članku odabrati, ovisi o vama. Sigurni smo da će vam u svakom slučaju obitelj biti zahvalna na ukusnom i zdravom doručku!
