Torta od kolača sa kondenziranim mlijekom koristi posebnupopularna među onima sa slatkim zubima. Zapravo, da biste pripremili ovu slasticu, morate kupiti najmanje jednostavnih i jeftinih proizvoda. Štoviše, vrlo često se takav domaći kolač radi na bazi kupljenih kolača (biskvit ili vafl), koji se uvijek mogu naći u modernim supermarketima.
Danas ćemo predstaviti nekoliko detaljnih načina kako sami brzo napraviti desert, a time oduševiti svoje voljene i voljene osobe.
Da bismo pripremili takvu deliciju, moramo kupiti sljedeće komponente:
Nakon što je punjenje za desert spremno,trebali biste staviti prvu kupljenu tortu na kalup za torte, podmazati je kondenziranom kremom, položiti drugu podlogu od keksa, na koju na isti način trebate nanijeti umućeni maslac s "prokuhanom vodom".
Kad će biti ukusna domaća poslasticaformirana, njegova se površina mora posuti mrvicama kolačića od tijesta, a zatim odmah staviti u hladnjak na 3-7 sati. Nakon tog vremena, kolač je potrebno izvaditi, izrezati na dijelove i predstaviti gostima zajedno s vrućim čajem.
Ovaj recept osigurava neovisnokolači za pečenje, koji se pripremaju na bazi kondenziranog mlijeka. Valja napomenuti da se takva slastica pokazuje nevjerojatno ukusnom i aromatičnom. Da bismo je stvorili, trebaju nam:
Treba započeti kolač od kolača sa kondenziranim mlijekomkuhati mijeseći tijesto. Da biste to učinili, morate kombinirati kondenzirano mlijeko, 40% kiselog vrhnja, rastopljeni maslac, a zatim ih temeljito pobijediti mikserom. Dalje, dobivenoj bazi moraju se dodati soda bikarbona, kakao u prahu i pšenično brašno. Kao rezultat, trebali biste imati ne baš gusto tijesto (kao za "charlotte").
Torta od kolača sa kondenziranim mlijekom nije baš najbolje pripremljenadugo, jer se osnova za to peče u pećnici za samo 10-13 minuta (na temperaturi od 205 stupnjeva). Stoga biste trebali uzeti okrugli oblik cijepanja, obložiti njegovu površinu papirom za pečenje, a zatim uliti 1/3 umiješenog tijesta. Nakon njegove toplinske obrade potrebno je na isti način ispeći dva preostala kolača, koji se moraju hladiti na hladnom zraku postavljanjem na dasku za rezanje ili ravnu ploču.
Nakon što su jednostavni slojevi kolačakuhana, odmah biste trebali početi stvarati ukusnu prozračnu kremu. Da biste to učinili, mikserom istucite 20% kiselog vrhnja, a zatim u njega postupno dodajte šećer u prahu i vanilin. Kao rezultat, trebali biste dobiti pahuljasto i snježnobijelo punjenje koje treba odmah upotrijebiti za namjenu.
Da biste oblikovali takvu tortu, trebate položitiprvu koru u kondenziranom mlijeku na ravnoj posudi, obilno je namastite kiselim vrhnjem, a zatim prekrijte drugom podlogom. Na kraju gotov desert mora biti potpuno prekriven snježnobijelim nadjevom, a zatim posut čokoladnim čipsom ili mrvicama kolačića. Takvu poslasticu poslužite na stol zajedno s čajem, ali tek nakon tri sata izlaganja u hladnjaku.
Da biste napravili kolače za takvu tortu, trebali biste pripremiti:
Domaći kolač sa kondenziranim mlijekom treba oblikovati sakoristeći kremu koja je predstavljena u prvom receptu (rastopljeni maslac + kuhano kondenzirano mlijeko). Tako izrezani biskvitni kolači moraju biti podmazani ukusnom i aromatičnom masom i preliveni čokoladnom glazurom.
Gosti bi takvu slasticu trebali poslužiti nakon dužeg izlaganja u hladnjaku (6-9 sati). Za to vrijeme biskvit će biti zasićen zgusnutom kremom, postat će mekši i nježniji.
