Ovaj se članak usredotočuje na uobičajene, pristupačne i pristupačneistodobno zdravo i vrlo ukusno jelo - plata od povrća s tikvicama i krumpirom. Inače, povrće se može poslužiti uz prilog ili kao samostalno jelo. Recept ostavlja dovoljno prostora za vašu maštu. Napokon, može se protumačiti s potpuno različitim proizvodima, poput patlidžana, mesa, gljiva i drugih sastojaka. Dodajte aromatično bilje, svježe začinsko bilje ili začine kako biste dodali oštrinu i okus. Nećemo se dugo buncati i reći vam kako dinstati tikvice s krumpirom u raznim varijacijama.
Sastav:kilogram krumpira i tikvica, dvije velike žlice octa od grožđa (možete uzeti jabučni jabukovača), kao i crni papar, sol češnjaka, mješavina začinjenih talijanskih začina (desertna žlica), maslinovo ulje (50 g), sir (sto grama), cilantro, kopar ...
Ogulite povrće, isperite i izrežitemali prstenovi. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, poškropite uljem, složite krumpir i tikvice. Pospite navedenim začinskim biljem i začinima. Prelijte grožđem ili jabučnim octom. Dat će ugodan okus i mirisnu aromu. Nakon svih manipulacija treba ga aromatizirati maslinovim uljem. Dobar je i sezam ili laneno sjeme.
Stavimo oblik u pećnicu i pečemo na temperaturi od 200 0Otprilike pola sata.Minutu prije isključivanja pospite ribanim sirom i pustite da se otopi. Srž ukrasite krumpirom u pećnici sa svježim začinskim biljem. Takvo jelo uvijek izgleda svečano i sviđa se svima bez iznimke.
Potrebni proizvodi:kilogram mladih tikvica, dvije mrkve, pola kilograma krumpira, luk, svježa rajčica (dva komada), paprika paprika, kopar, cilantro, češnjak (dva klinčića), crvena paprika, crni papar i sol.
Na maslini popržite nasjeckani luk ilisuncokretovo ulje, dodajte naribanu mrkvu, papriku. Pirjati malo na srednje jakoj vatri, staviti oguljene i nasjeckane rajčice, dinstati pet minuta.
U duboki kotao za pilav stavite nasjeckanokockice krumpira, na njemu - tikvice, kuhajte dok napola ne skuhate. Zatim dodajte prženo povrće i začine - dinstajte povrtni gulaš s tikvicama i krumpirom deset minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Potrebni sastojci: mljevena svinjetina i govedina - pola kilograma, krumpir (1 kg), tikvice (pet komada), mrkva, luk, češnjak, kiselo vrhnje (100 g) i svježe začinsko bilje po vašem izboru.
U pržionici pržite nasjeckani luk dokporumeni, dodajte mu mljeveno meso i pirjajte sedam minuta. Dodajte naribanu mrkvu, ulijte čašu kipuće vode, poklopite i pirjajte još pet minuta. Zatim stavite kockice krumpira s tikvicama i kuhajte pola sata.
Prije isključivanja stavite nasjeckani češnjak,zelje i ulijte kiselo vrhnje. Smanjimo plin i pirjamo nekoliko minuta. Evo kako dinstati tikvice s krumpirom u umaku od kiselog vrhnja. Jelo se izvrsno slaže s ukiseljenim povrćem i svježom salatom.
Smanjiti vrijeme kuhanja pomoći ćemultivarka. Zahvaljujući procesoru hrane vaši će obroci zadržati sve hranjive sastojke i bit će još ukusniji. Sastojci: nekoliko mladih tikvica, pet krumpira, 500 grama purećih fileta, luk, mrkva. Također začin za hmelj-suneli, sol češnjaka, papar i brašno (20 g).
Prije dinstanja tikvica s krumpirom,trebali biste na maslinovom ulju pržiti nasjeckani luk s ribanom mrkvom i komadićima mesa u načinu rada "Pečenje" dvadeset minuta u posudi kuhača. Razmutite brašno u 50 ml vode i ulijte u tankom mlazu hranu, dobro promiješajte i ostavite da se krčka.
Tikvice s krumpirom narežite na krugove ilikockice, prebacite u zdjelu multivarka zajedno sa svim začinima. Ako je potrebno, dolijte tekućinu, uključite funkciju "Gulaš", kuhajte sat vremena. Stavite češnjak i svježe začinsko bilje prije kraja kuhanja. Jelo je niskokalorično.
Za kuhanje trebat će vam: dvije tikvice, šampinjoni (dvjesto grama), krumpir (300 g), crveni luk, češnjak (dva klinčića), pročišćena voda - pola čaše, kiselo vrhnje (100 g), bilo koje bilje, začini.
Pirjajte luk narezan na male kockice,zatim stavite gljive s tikvicama (izrezane na kriške). Pržite do pola kuhanja deset minuta, dodajte kiselo vrhnje, naribajte krumpir i ulijte vodu. Približno vrijeme kuhanja je dvadeset minuta. Možete dodati brašno da zgusne umak. Iscijedite češnjak minutu dok ne bude spreman, dodajte nasjeckano bilje i začine.
Detaljno smo opisali kako dinstati tikvicekrumpir, samo trebate odabrati recept koji volite. Improvizirajte s namirnicama, podijelite svoja iskustva i uživajte u ukusnim jelima. Mirisno, zadovoljavajuće i ukusno pečenje, nesumnjivo će se svidjeti svima. Inspirirajte se kulinarskim delicijama.
