Prženi karas je vrlo ukusan i zdrav

U Rusiji je šaran uvijek bio poznat po tomekorisnost i ukus. Posebno je bogat omega-3 polinezasićenim kiselinama, koje su neophodne za ljude. Također, riba karasa vrlo je bogata lako probavljivim proteinima, što je vrlo korisno za one koji prate težinu i pridržavaju se prehrane. Kao što znate, bogat je vitaminima A i E. Te su tvari potrebne za otpor tijela na razne infekcije.

Od ove ribe možete kuhati raznejela: hladna predjela, juhe, drugo. Prženi karas je vrlo ukusan. Postoji puno recepata za kuhanje. Jedan od njih je ovaj: uzmite nekoliko riba, ogulite, isperite, posolite. Nakon desetak minuta uvaljajte u razmućena jaja, a zatim u brašno i stavite u tavu s kipućim biljnim uljem. Pržite s obje strane dok ne postane prhko. Zatim stavite na tanjur. Kao prilog možete koristiti pire krumpir, kuhanu rižu ili bilo koje povrće.

Svaka riba, posebno prženi karasi, dobra je za bilo koji roštilj ili

rekreacija u prirodi. Također je dobro prženo. Za bilo koju zabavu mladih gdje se koriste lagana bijela vina i pivo, prženi karas je dobar izbor. Recepti pronađeni u različitim kulinarskim časopisima omogućuju vam kušanje ribe u različitim varijacijama. Šaran se može kuhati, pržiti, dinstati, peći.

Prženi karasi ispadaju vrlo ukusni, upećnica kuhana. Da biste to učinili, morate očistiti ribu od ljuskica i iznutrica, zatim sol, papar, staviti na lim za pečenje ili posudu za pečenje, odozgo preliti umakom od kiselog vrhnja i majoneze, popapriti i staviti peći četrdeset minuta na temperaturi od dvjesto dvadeset stupnjeva. Možete poslužiti uz salate od povrća, kuhani mladi krumpir.

Još jedno zanimljivo jelo su prženi karasiFrancuski. Da biste to učinili, ribu je potrebno očistiti, ukloniti utrobu i umočiti dvadeset minuta u bijelo stolno vino. Zatim u posudi promiješajte jaje i nekoliko žlica brašna, dodajte bijeli papar i malo soli. Podmažite karasa i uvaljajte u ovu smjesu, a zatim je stavite u tavu s kipućim biljnim uljem. Pržite dok ne postane hrskava. Nakon kuhanja stavite papirnati ručnik na nekoliko minuta. Stavite gotovu ribu na tanjur, dodajte papriku, krastavce, rajčicu narezanu na kolutove, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Riba je dobra za ljude svih dobnih skupina. Jedino što se ne smije konzumirati ako postoji alergijska reakcija. Dopušteno ga je koristiti za hranu i za vrijeme nestrogih posta. Sadržaj kalorija u ovom proizvodu vrlo je nizak - oko osamdeset kilokalorija na sto grama proizvoda. Karas je dobar jer se brzo kuha, a to se može učiniti na razne načine. Svaka metoda kuhanja ima poseban i prepoznatljiv okus.

Sredovječni ljudi dobro znajuzvani "riblji" dani. Bio je četvrtak. Tako se sljedeći četvrtak na stolu poslužuje jelo s potpisom - prženi karasi. Svatko može odabrati svoj recept. Postavljamo stol, služimo prženu ribu s povrćem i krumpirom.