Omiljena mnogim delicijama je kikiriki u kokosovoj glazuri. Ali ne misle svi koliko je ova slastica zdrava ili štetna.
Blagodati kikirikija su velike uproteini, zdrava masnoća i vitamini. Sve hranjive sastojke tijelo savršeno apsorbira i pozitivno djeluju na njega. Proteini se koriste za izgradnju mišića, biljne masti smanjuju razinu lošeg kolesterola, vitamini povećavaju zgrušavanje krvi, njeguju važne organe, poboljšavaju pamćenje i vid, vlakna normaliziraju probavni trakt.
Zbog ovih svojstava kikirikiuobičajena u prehrani ljudi koji brinu o svom zdravlju i izgledu. Također, liječnici ga propisuju oslabljenim pacijentima radi brzog oporavka tijela.
Treba imati na umu da se korisna svojstva orašastih plodova čuvaju samo svježa. Kada se prže, zdrave masti zamjenjuju se štetnim karcinogenima, a vitamini se uništavaju.
Da bi se sačuvale blagodati, kikiriki se samo pečemalo. Tava se stavi na laganu vatru, trebate miješati orahe svakih 5 minuta, ne trebate poklopiti. Dakle, kikiriki se suši, dok se svojstva ne gube. Naprotiv, količina korisnih polifenola povećava se za četvrtinu i oni imaju antioksidativna svojstva.
Kako pržiti kikiriki na tavi ako je u njemuškoljke? Moguće je i pečenje orašastih plodova u ljusci, ali trajat će puno duže. Prikladnije je matice staviti u pećnicu, gdje se dobro suše bez miješanja.
Korištenje kikirikija korisno je samo ograničenokoličina, jer je riječ o visokokaloričnom proizvodu. Dnevni unos za zdravu osobu je 50-100 g, dok 100 g kikirikija sadrži 550 kalorija. Stoga je kikiriki kontraindiciran za debele ljude, suvišne kalorije su beskorisne. Ako je osoba na dijeti i broji kalorije, tada je moguća konzumacija u granicama normale - 30 g.
Visok sadržaj vlakana u kikirikiju moženegativno utječu na ljude s gastrointestinalnim problemima. Čvrste supstance su iritantne, pa se preporučuje upotreba svježeg orašastog mlijeka. Ne ozljeđuje želudac i crijeva i zasićuje tijelo hranjivim tvarima.
Kod artritisa, artroze i gihta ne preporučuje se kikiriki zbog visokog udjela kalorija, visokog udjela vlakana i proteina.
Dizajniran je za aktivnu djecu.Imaju vrlo brz metabolizam. Za zdrav rast i oporavak trebaju im proteini, masti i vitamini iz kikirikija. Kikiriki od glaziranog kokosa sjajan je međuobrok, ali ne smije se koristiti kao zamjena za vaš obrok. Pretjerana upotreba šećera neće koristiti vašem djetetu.
Za odrasle kikiriki u kokosovoj glazuri može biti vrloograničene količine, bolje ga je jesti bez glazure. Samo 100 grama deserta kalorijski je usporedivo s punim obrokom. Najbolje je koristiti kikiriki u jelima: meso, povrće ili slastice.
Vrijedno je birati između oraha u ljusci i bez njeganastavite s prijavom. Ako je za izravnu upotrebu - u ljusci, postupak će se odgoditi i pojest će se manje. Ako je za kuhanje - oguljeno. U oljuštenom obliku jasno je što kikiriki ima kvalitetan, ali u ljusci može biti presušen ili nezreo.
Obavezno se operite prije upotrebeproizvod. Zatim sušite u tavi ili pećnici. Stručnjaci kažu da je korisniji u ovom obliku. Kikiriki čuvajte na hladnom i tamnom mjestu, po mogućnosti u hladnjaku. Rok trajanja ovisi o temperaturi. Ako kikiriki počne imati gorak okus, to znači da se pogoršao i da je njegova upotreba nezdrava.
Pohranjivanje kikirikija kao maslaca od kikirikija -dobra ideja za disciplinirane ljude. Ako u pastu dodate med i suho voće, dobit ćete vitaminski, ali vrlo kalorični jutarnji desert. Takva će vas slasnost ujutro napuniti dobrim raspoloženjem i napuniti vitaminima. Preporučuje se za djecu i odrasle 1 žlica. l. u danu.
Bilo koji proizvod ima korisna i štetna svojstva.Uz umjerenu konzumaciju i praćenje tjelesne reakcije, ne bi trebalo biti nepoželjnih posljedica. Iznimka je individualna netolerancija. Za dobro zdravlje prehrana mora biti raznolika. Možete jesti sve u ograničenim količinama.
