Mramorna torta je jedna od omiljenih delicija ne samo djece, već i odraslih. Važno je napomenuti da takav desert može biti dijetetski, s želatinom, pa čak i bez pečenja.
Za pečenje keksa trebat će vam:
Testo od keksa za kolače vrlo se lako priprema.Jaja su tučena šećerom u prahu. U tom slučaju, neprekidno se miješa 8 minuta. U smjesu se dodaje brašno. Posudu za pečenje natopite maslacem. Pergament je položen na vrh i ponovno obložen. Tijesto se prelije u kalup i peče u pećnici (zagrijanu na 180 stupnjeva) 25 minuta.
Torta krema se može učiniti bilo. Najčešće se koristi krema. To će zahtijevati:
Сначала на водяной бане растапливается шоколад.Kremu se dodaje i lagano zagrijava čokoladom. Tada se sve miješa i hladi. Zatim 15 minuta, šećer u prahu je tučeno maslacem.
Rezultat su dvije odvojene mase.Čokolada se počinje dodavati u ulje u jednoj žlici. Nakon svakog treba promiješati. Nakon 5 žlica doda se ostatak čokoladne mase. Krema se temeljito promiješa.
Taj mramorni kolač nije ispao suh,dodana je impregnacija. Napravljen je od čaja, limunovog soka i šećera. Ako je kolač pripremljen samo za odrasle, tada možete dodati malo alkohola. Za impregnaciju 1 vrećica čaja se ulije 100 ml kipuće vode. Dodaje 2 žlice. l. šećer i 1 žlica. l. iscijediti svježi sok od limuna. Tada se kolači temeljito natopi.
Za ukrašavanje u vodenoj kupelji rastvara trivrste čokolade: bijela, smeđa i crna. Malo se miješaju i hladi, stvarajući kolač. Ako se peku i gusti kolač, on se reže na pola. Obje sekcije su ispunjene impregnacijom i obložene kremom. Onda su kolači povezani. Odozgo i sa strane kolač je pokriven kremom. Strane su ukrašene orasima (ili velikim komadima). I na vrhu krema se ulije čokoladna mješavina.
Mramorni kolač (recept za Dyukan) može se napraviti na glutenu (gluten). Pečenje ispada bogato i slično spužvici. sastojci:
Krema će zahtijevati malo masnoće svježeg sira izamjena za šećer. Priprema slojeva kolača: svi sastojci s popisa (osim kakaoa) dobro izmiješajte dok ne postanu glatki. Podijeljena je na dva jednaka dijela. Kakao prah se ulije u jedan od njih. Plijesni za kolače prekriveni su nauljenim pergamentnim papirom na koji se iz posude izmjenjuje tijesto. Kao rezultat, stvara se mramorni uzorak.
Obrazac se prethodno šalje u pećzagrijana na 180 stupnjeva. Mramorni kolač peče se ne više od pola sata. Spremnost se provjerava nožem ili čačkalicom. Ako se tijesto ne lijepi na njih, onda se može dobiti kolač. Torta se prepolovi. Oba dijela su bogato natopljena kremom. Za njegovu pripremu, sir i sladilo su jednostavno tučeni. Kolač treba ohladiti sat vremena, a zatim ga posuti povrćem niske masnoće kakao.
Mramorni kolač s želatinom može se napraviti bez pečenja. To će zahtijevati:
Тесто для торта делается без добавления муки.Kravlji sir pomiješan s kiselim vrhnjem i šećerom. Smjesa se miješa u miješalici. Želatina se nakratko namoči u hladnu vodu, tijekom kojega se mlijeko zagrijava. Dodaje nadutu želatinastu masu. Smjesa je miješana i podešena da se zagrije na sporoj vatri dok se želatina potpuno ne otopi. Donesite masu na čir ne može biti.
Zatim se u sirnu smjesu doda želatinska smjesamasa i dobro izmiješana. Podijeljen je na tri dijela. Prvom se dodaje kakao prah, u drugoj se kava malo razrjeđuje vodom, au trećoj vanili. Plijesni za kolače prekriveni su filmom za pričvršćivanje, na kojem se naizmjenično polaže smjesa žlica. Može biti slojevito ili kaotično. Mramorni kolač se stavi u hladnjak na pet sati dok se želatina potpuno ne osuši. Zatim dobiva i uključuje jelo. Omot s hranom se uklanja.
Ako niste zadovoljni s kakaoom, možete ga koristitiuobičajene boje za hranu. Kada se doda kolačima od limuna, okus kolača je uravnoteženiji i ne ljupko sladak. Umjesto maslac krema, skuta kiselo vrhnje se često koristi. Te komponente se vrlo brzo apsorbiraju u tijelu i sadrže fosfor, kalcij i željezo koje su mu potrebne. Osim toga, svježi sir poboljšava vid i korisno je tijekom rasta tijela.
